भारतीय अनार की रेसिपी | Indian pomegranate recipes in hindi |
चमकदार लाल अनार न केवल सुंदर, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। उन्हें एक अनूठा काटने मिला है जो किसी भी डिश के स्वाद को बढ़ाता है |
वे व्यापक रूप से विभिन्न भारतीय चाट को गार्निश करने के लिए उपयोग किए जाते हैं और उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए एक रसदार स्वाद जोड़ते हैं। लोकप्रिय गुजराती स्नैक्स जैसे दाबेली और अमीरी खमण अनार के अलावा बिना अधूरे हैं।
1.
दाबेली रेसिपी | मुंबई रोडसाइड दाबेली | कच्छी दाबेली | डबल रोटी | dabeli in hindi | with 16 amazing images.
दाबेली एक प्रसिद्ध मुंबई रोडसाइड फ़ूड और गुजरात स्ट्रीट फूड है। वास्तव में, दाबेली की उत्पत्ति कच्छ, गुजरात से हुई है और इसलिए इसे कच्छी दाबेली या डबल रोटी के रूप में भी जाना जाता है। मुंबई रोडसाइड दाबेली को भारतीय रोटी के साथ बनाया जाता है जिसे लादी पाव के रूप में भी जाना जाता है जो आलू के मिश्रण से से भरा जाता है जो आपकी पसंद के आधार पर मीठा, हल्का या मसालेदार हो सकता है।
2. अमीरी खमण, गुजराती सेव खमणी | सुरती सेव खमणी | amiri khaman in Hindi language | with 12 amazing images.
अमिरी खमन और कुछ नहीं लेकिन एक तीखा चटपटा चाय के साथ परोसने के लिए नाश्ता है, जिसे चूरे किये हुए खमन ढ़ोकले में लहसुन और अनार दाना और नारियल का तड़का लगाकर बनाया जाता है। हम यह भी कह सकते हैं कि इस व्यंजन का उत्पादन बचे हुए खमन ढ़ोकलो को प्रयोग करने के लिए किया गया होगा! सेव से सजाकर इस झटपट बनने वाले अमिरी खमन नाश्ते के अनोखे स्वाद का मज़ा लें। जिन्हें लहसुन पसंद ना हो, वह ना डालें।
3. कॉर्न भेल रेसिपी | कॉर्न चाट | मकई चाट | ताजा मकाई भेल | corn bhel in hindi | with 13 amazing images.
कॉर्न भेल क्लासिक इंडियन भेल पुरी रेसिपी में बदलाव है! यहां, हमने कुरमुरा को मकई के दानो से बदल दिया है। कॉर्न चाट सुपर त्वरित और बनाने में आसान है, शाम के नाश्ते के रूप में या भोजन के साथ साइड डिश के रूप में अपने परिवार के लिए कॉर्न भेल तैयार करें!
अनार का उपयोग कर सलाद | Indian Salads using pomegranate in hindi |
1. बूंदी और अनार का रायता रेसिपी | बूंदी अनार रायता रेसिपी | बूंदी अनार का रायता बनाने की विधि | boondi and pomegranate raita in hindi | with 8 amazing images.
2. ताज़े फलों का रायता की रेसिपी
अनार में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। अनार को हृदय-स्वस्थ फल माना जाता है। अनार में नाइट्रेट होते हैं जो व्यायाम प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए माने जाते हैं। एथलीटों पर किए गए एक अध्ययन में कहा गया है कि अगर व्यायाम से 30 मिनट पहले अनार लिया जाता है, तो यह व्यायाम करने वाली मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह को काफी बढ़ाता है। विटामिन सी में उच्च, फाइबर का एक अच्छा स्रोत और कैलोरी में कम, अनार के रस में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आपके रक्त में लिपिड को ऑक्सीकरण से बचाते हैं और दिल के लिए यह अच्छा होता है। अनार के विस्तृत लाभ पढें।