तिल गुड़ की रोटी रेसिपी | गुड़ और तिल की रोटी | हेल्दी गुड़ की रोटी | Til Gur ki Roti, Jaggery and Sesame Roti

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1. अगर आपको तिल गुड़ की रोटी रेसिपी | गुड़ और तिल की रोटी | हेल्दी गुड़ की रोटी  पसंद है,  फिर भारत भर में रोटी व्यंजनों का हमारा संग्रह और कुछ व्यंजन जो हमें पसंद हैं देखें।
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1. तिल गुड़ की रोटी किस चीज़ से बनती है? तिल गुड़ की रोटी १ १/२ टेबल-स्पून तिल, १/२ कप कटा हुआ गुड़, १ १/२ कप गेहूं का आटा, १ टी-स्पून पिघला हुआ घी, एक चुटकी नमक, २ १/२ टी-स्पून पिघला हुआ घी , लगाने के लिए बनती है।

1. गुड़ ऐसा दिखता है। गुड़ एशिया में खाई जाने वाली एक पारंपरिक अपरिष्कृत गैर-केन्द्रापसारक चीनी है। यह गन्ने के रस का एक संकेंद्रित उत्पाद है, जिसमें गुड़ और क्रिस्टल अलग नहीं होते हैं। इसका रंग सुनहरे भूरे से गहरे भूरे रंग तक भिन्न हो सकता है। इसमें 50% तक सुक्रोज, 20% तक उलटी शर्करा, 20% तक नमी की मात्रा होती है, और शेष अन्य अघुलनशील पदार्थ जैसे राख, प्रोटीन और फाइबर से बना होता है। गुड़ कभी-कभी खजूर के रस से भी बनाया जाता है। ये महंगा होता है।
   

1. एक नॉन स्टिक पैन गरम करें।
   
2. १/२ कप कटा हुआ गुड़ डालें।
   
3. 2 टेबल-स्पू पानी डालें।
   
4. धीमी आंच पर गुड़ घुलने तक पकाएं।
   
5. ठंडा करें।
   

1. आटा गूंथने के लिए पिघले हुए गुड़ के उसी कटोरे का उपयोग करें।
   
2. १ १/२ कप गेहूं का आटा डालें।
   
3. १ टी-स्पून पिघला हुआ घी डालें।
   
4. १ १/२ टेबल-स्पून तिल डालें।
   
5. स्वादानुसार नमक डालें।
   
6. आटा गूंथने के लिए पर्याप्त पानी डालें। हमने 1/2 कप पानी का इस्तेमाल किया है।
   
7. अर्ध-कड़ा आटा गूंथ लें।
   

1. तिल गुड़ की रोटी रेसिपी | गुड़ और तिल की रोटी | हेल्दी गुड़ की रोटी बनाने के लिए आटे को 10 बराबर भागों में बाँट लें।
   
2. आटे को चकले पर चपटा कर लें।
   
3. रोटी को 5 इंच (125 मि.मी.) में बेल लें।
   
4. एक नॉन स्टिक पैन गरम करें और उसे चिकना कर लें।
   
5. इसके ऊपर बेली हुई रोटी रखें।
   
6. रोटी पर हल्का सा घी लगाकर चिकना कर लें।
   
7. धीमी आंच पर 15 से 20 सेकेंड तक पकाएं और पलट दें।
   
8. पकाते समय स्पैटुला से दबाना याद रखें। 
   
9. फिर से चिकना करें और 15 सेकंड तक पकाएं। पलटें और अपनी तिल गुड़ की रोटी रेसिपी | गुड़ और तिल की रोटी | हेल्दी गुड़ की रोटी तैयार है।
   
10. तिल गुड़ की रोटी रेसिपी | गुड़ और तिल की रोटी | हेल्दी गुड़ की रोटी तुरंत परोसें । 
    

1. अगर आप चाहते हैं कि तिल गुड़ की रोटी अधिक मीठी हो, तो आप गुड़ की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
   
2. यदि आप इसके स्वाद और सुगंध का आनंद लेते हैं तो कुछ अतिरिक्त आयरन प्राप्त करने के लिए, आप तिल के बीज की मात्रा दोगुनी कर सकते हैं।
   
3. आटा गूंथने के लिए गुड़ के मिश्रण का उपयोग करने से पहले उसे ठंडा करना याद रखें। 
   
4. तिल गुड़ की रोटी को चाय के साथ परोसें।
   
5. तिल गुड़ की रोटी रेसिपी | गुड़ और तिल की रोटी | हेल्दी गुड़ की रोटी | सफेद मक्खन के साथ परोसें।
   

1. तिल गुड़ की रोटी - आयरन से भरपूर। 
   
2. तिल और गुड़ दोनों ही आयरन का अच्छा स्रोत माने जाते हैं। 
3. अपने हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए इन्हें तिल गुड़ की रोटी के रूप में शामिल करें।
4. हालाँकि, हमारा सुझाव है कि आप एनीमिया को रोकने या दूर करने के लिए इसके सेवन को सीमित करें और आयरन के अन्य खाद्य स्रोतों को भी शामिल करें ।