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 भारतीय स्वस्थ व्यंजनों
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एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भारतीय रेसिपी रेसिपी


Last Updated : Nov 09,2022



Antioxidant Rich Indian - Read in English
એન્ટીઑકિસડન્ટ યુક્ત ભારતીય રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Antioxidant Rich Indian recipes in Gujarati)

एंटीऑक्सीडेंट रेसिपी | स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भारतीय व्यंजन | healthy antioxidant rich Indian recipes in Hindi |

एंटीऑक्सीडेंट रेसिपी | स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भारतीय व्यंजन | healthy antioxidant rich Indian recipes in Hindi |

एंटीऑक्सिडेंट वे पदार्थ हैं जो हमारे शरीर से "फ्री रेडिकल्स" नामक संभावित हानिकारक पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं। वे आपके शरीर में कोशिका क्षति को रोकते या रोकते हैं। ये आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बीमारियों को रोकने में भी सक्षम हैं। वे संक्रमण, हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। वे मूड विकारों, आंखों की समस्याओं, प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्याओं आदि जैसी समस्याओं पर काबू पाने में मदद कर सकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट के कई लाभ हैं जैसे आपके सिस्टम से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना, चयापचय को बढ़ावा देना, वजन घटाने में सहायता करना, लीवर को साफ करना और किडनी के कार्य में सुधार करना, त्वचा की रंगत में सुधार करना और झुर्रियों को रोकना, आपको स्वस्थ नाखून और बाल देना, थकान कम करना, आपके मूड में सुधार करना और जल्द ही।

विभिन्न फलों और सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। Antioxidants are present in various fruits and vegetables.

1. विटामिन ए : ट्राई करें पालक हम्मस एक त्वरित स्वस्थ भारतीय शैली का स्नैक है जो बच्चों के टिफ़िन के लिए सुपर हो सकता है।

2. विटामिन सी | यह आंवला जूस रेसिपी एक इन्ग्रेडिएन्ट्स नुस्खा है। वजन घटाने के लिए इस आंवले के रस को बनाने में 5 मिनट से भी कम समय लगता है। जानिए आंवला जूस बनाने का तरीका।

 

एंटीऑक्सिडेंट विभिन्न फलों और सब्जियों में मौजूद हैं जैसे की :

  Antioxidants एंटीऑक्सिडेंट खाद्य स्रोत
1. Vitamin A विटामिन ए गाजर, पालक , ब्रोकोली, शक्करकंद, पपीता, खूबानी, कद्दू, खरबूजा, आम इत्यादि
2. Vitamin C विटामिन सी संतरे , स्ट्रॉबेरी, अमरूद (पेरू), अनानास, सेब (सफरचंद ), ब्रोकोली, पत्तागोभी, सलाद के पत्ते इत्यादि
3. Vitamin E विटामिन ई बादाम, सूर्यमुखी के बीज, ब्रोकोली, कद्दू, कीवी, आम, एवकाडो, बटरनट स्क्वाश, मूंगफली, पालक
4. Lycopene लाइकोपीन टमाटर, तरबूज़, गुलाबी अमरूद, गुलाबी चकोतरा, लाल पत्तागोभी, लाल शिमला मिर्च इत्यादि
5. Resveratrol रेसवेराट्रोल काले अंगूर, मूंगफली, पिस्ता, अंगूर, लाल और सफेद वाईन, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, कोको और डार्क चॉकलेट, इत्यादि
6. Allium sulphur compounds एलियम सल्फर कमपाउंड लीक, प्याज़, लहसुन
7. Anthocyanins एंथोसायनिन बैंगन, अंगूर, बेरी जैसे की स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी इत्यादि
8. Cryptoxanthins क्रिप्टोझॅंथिंस लाल शिमला मिर्च, कद्दू, आम इत्यादि
9. Flavonoids फ्लेवोनोइडस् काली चाय, ग्रीन चाय, लाल वाईन, प्याज़, सेब, खट्टे फल जैसे की संतरा, निंबू, चकोतरा, मौसंबी इत्यादि
10. Indoles इंडोल्स पत्तेदार सब्जियां जैसे की ब्रोकोली, पत्तागोभी, फूलगोभी
11. Lignans लिग्नंस तिल, चोकर (भूसी), अनाज जैसे की गेहूं, ओटस् और जौ, सब्जियां जैसे की पत्तागोभी और ब्रोकोली
12. Lutein ल्यूटिन कॉर्न (मकई), हरी सब्जियाँ जैसे की पालक , मेथी की भाजी इत्यादि

 

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Antioxidant Rich Indian
5
 on 05 Aug 20 08:07 AM


good information.