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मटर और पुदिने की टिक्की
Tarla Dalal
02 January, 2025
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Table of Content
हरे मटर इन टिक्की को और भी बेहतरीन बनाते हैं जब इन्हें आलू और पुदिना के पत्तों से मिलाया जाता है।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
10 Mins
Total Time
15 Mins
Makes
8 टिक्की
सामग्री
Main Ingredients
1 कप उबले हुए हरे मटर (boiled green peas)
1/2 कप उबाले और मसले हुए आलू (boiled and mashed potatoes)
2 टेबल-स्पून पुदीने के पत्ते
नमक (salt) सवादअनुसार
1 1/2 टी-स्पून शिमला मिर्च
2 कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
तेल ( oil ) , तलने के लिए
विधि
- सभी सामग्री को मिलाकर मिक्सर में पीसकर दरदरा मिश्रण बना लें (ज़रुरत हो तो थोड़े पानी का प्रयोग करें)।
- मिश्रण को 8 से 10 बराबर भाग में बाँटकर, हर भाग की गोल टिक्की बना लें।
- मध्यम आँच पर कढ़ाई में तेल गरम करें और टिक्की को दोनो तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ में निकालकर गरमा गरम परोसें।
मटर और पुदिने की टिक्की की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
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