मेनु

You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों >  स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी >  शाम के चाय के नाश्ते >  मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी

मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी

Viewed: 7864 times
User  

Tarla Dalal

 19 April, 2023

मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी Save to Pinterest
Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
મેથી બાજરી ક્રિસ્પી રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Crunchy Drops, Methi Bajra Crispies in Gujarati)

Table of Content

About Crunchy Drops, Methi Bajra Crispies down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
टॉडलर्स और किड्स के लिए क्रंची ड्रॉप्स down arrow
Nutrient values down arrow

मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी | मेथी बाजरा कुरकुरे | क्रंची ड्रोप्स | crunchy drops in hindi | with 25 amazing images.

क्रंची ड्रोप्स पैक्ड लंच के लिए एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसका आनंद आपका बच्चा अपने प्ले स्कूल में जरूर लेगा! मेथी बाजरा क्रिस्पी एक फिंगर फ़ूड है जो आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है। तिल के साथ बाजरा के क्रैकर बनाना सीखें।

मेथी बाजरा क्रिस्पी बनाने के लिए, आपको २ बड़े चम्मच पीली मूंग दाल को लगभग आधे घंटे के लिए भिगोना होगा। इसे छान लें और इसमें गेहूं का आटा, बाजरे का आटा, मेथी के पत्ते और कुछ मसाले, चीनी, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। थोड़े से पानी की सहायता से आधा सख्त आटा गूंथ लें। फिर आटे के एक भाग को बेल लें और ड्रॉप आकृतियों (बूँद जैसा आकार) कुकी कटर की सहायता से आटे से बूँदें अलग कर लें। अंत में इन्हें गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें।

इन मेथी बाजरा कुरकुरे में चीनी और नींबू का रस मिलाने से न चूकें क्योंकि ये बाजरे के आटे और मेथी के पत्तों के स्वाद को संतुलित करने में मदद करते हैं। बाजरे के आटे के विकल्प के रूप में, आप अपनी पसंद के किसी अन्य आटे का उपयोग कर सकते हैं जैसे ज्वार का आटा, जई का आटा या रागी का आटा।

तिल के साथ बाजरा के क्रैकर शॉर्ट टिफिन बॉक्स के लिए घर के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प के रूप में काम करते हैं। हालांकि वे डीप-फ्राइड हैं, लेकिन यह आपके बच्चों के आहार में स्वस्थ आटे और सब्जियों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। आप चाहें तो इन्हें घी लगी बेकिंग ट्राई पर रख सकते हैं और बेक भी कर सकते हैं।

आनंद लें मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी | मेथी बाजरा कुरकुरे | क्रंची ड्रोप्स | crunchy drops in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
 

 

मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी - Crunchy Drops, Methi Bajra Crispies recipe in hindi

Tags

Soaking Time

0

Preparation Time

5 Mins

Cooking Time

20 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

25 Mins

Makes

75 ड्रोप्स (5 मात्रा के लिये)

सामग्री

मेथी बाजरा क्रिस्पी के लिए सामग्री

विधि

मेथी बाजरा क्रिस्पी बनाने की विधि
 

  1. मेथी बाजरा क्रिस्पी बनाने के लिए, एक कटोरे में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और पर्याप्त पानी जोड़कर अर्ध-सख्त आटा गूंध लें। एक नम मलमल के कपड़े के साथ कवर करें और 25 से 30 मिनट के लिए अलग रख दें।
  2. तेल का उपयोग करके फिर से आटा गूंध लें।
  3. आटे को 3 बराबर भागों में विभाजित करें और एक भाग को 150 मि. मी. (6”) व्यास के गोल में बेल लें।
  4. एक कुकी कटर या किसी अन्य सांचे का उपयोग करके ड्रॉप आकृतियों (बूँद जैसा आकार) में काटें और शेष बचे हुए आटे और 2 भागों का उपयोग करके अधिक ड्रॉप्स बनाने लें।
  5. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें और एक बार में कुछ ड्रॉप्स तेल में डालकर वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं तब तक तल लें।
  6. कुरकुरे ड्रॉप्स को टिशू पेपर पर निकाल लें और पूरी तरह से ठंडा करें।
  7. मेथी बाजरा क्रिस्पी को परोसें या एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

टॉडलर्स और किड्स के लिए क्रंची ड्रॉप्स

 

    1. टॉडलर्स और किड्स के लिए क्रंची ड्रॉप्स | मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी | मेथी बाजरा कुरकुरे | crunchy drops in hindi | पहले हम एक कटोरे में पीली मूंग दाल को धो कर १/२ घंटे के लिए भिगोने के लिए रख देगें।
      स्टेप 1 – टॉडलर्स और किड्स के लिए <strong>क्रंची ड्रॉप्स</strong> | <strong>मेथी बाजरा …
    2. १/२ घंटे के बाद, एक छलनी का उपयोग करके पानी को छान लें।
      स्टेप 2 – १/२ घंटे के बाद, एक छलनी का उपयोग करके पानी …
    3. मूंग दाल को एक छोटे मिक्सर जार में डालें।
      स्टेप 3 – मूंग दाल को एक छोटे मिक्सर जार में डालें।
    4. इसे दरदरा पीस लें। पीस ने के बाद इस तरह दिखता है।
      स्टेप 4 – इसे दरदरा पीस लें। पीस ने के बाद इस तरह …
    5. दरदरी पीसी हुई मूंग दाल को एक गहरे कटोरे में डालें।
      स्टेप 5 – दरदरी पीसी हुई मूंग दाल को एक गहरे कटोरे में …
    6. इसमें गेहूं का आटा डालें।
      स्टेप 6 – इसमें गेहूं का आटा डालें।
    7. थोड़ा बाजरे का आटा भी डालें।
      स्टेप 7 – थोड़ा बाजरे का आटा भी डालें।
    8. अब मेथी बाजरा क्रिस्पी बनाने के लिए मसाले डालगें। सबसे पहले अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट डालें। बारीक कटे हुए अदरक-हरी मिर्च की तुलना में पेस्ट एक बेहतर विकल्प है।
      स्टेप 8 – अब <strong>मेथी बाजरा क्रिस्पी</strong> बनाने के लिए मसाले डालगें। सबसे …
    9. २ टी-स्पून शक्कर और नींबू का रस डालें।
      स्टेप 9 – २ टी-स्पून शक्कर और नींबू का रस डालें।
    10. इसमें थोड़ी सी बारीक कटी हुई मेथी की पत्तियां डालें।
      स्टेप 10 – इसमें थोड़ी सी बारीक कटी हुई मेथी की पत्तियां डालें।
    11. १ टेबल-स्पून तिल डालें। यह एक अतिरिक्त स्वाद और कुरकुरा पन देता है।
      स्टेप 11 – १ टेबल-स्पून तिल डालें। यह एक अतिरिक्त स्वाद और कुरकुरा …
    12. आटे के लिए इसमें थोड़ा सा तेल डालें।
      स्टेप 12 – आटे के लिए इसमें थोड़ा सा तेल डालें।
    13. स्वादानुसार नमक डालें।
      स्टेप 13 – स्वादानुसार नमक डालें।
    14. अपनी उंगलियों का उपयोग करके सभी सामग्रियों को मिलाएं।
      स्टेप 14 – अपनी उंगलियों का उपयोग करके सभी सामग्रियों को मिलाएं।
    15. इसमें पर्याप्त मात्रा में पानी डालें।
      स्टेप 15 – इसमें पर्याप्त मात्रा में पानी डालें।
    16. अर्ध-सख्त आटा गूंध लें।
      स्टेप 16 – अर्ध-सख्त आटा गूंध लें।
    17. एक गीले मलमल के कपड़े या एक ढक्कन से आटा को ढककर २५ से ३० मिनट के लिए अलग रख दें।
      स्टेप 17 – एक गीले मलमल के कपड़े या एक ढक्कन से आटा …
    18. मेथी बाजरा क्रिस्पी के आटे को ३ बराबर भागों में विभाजित करें।
      स्टेप 18 – <strong>मेथी बाजरा क्रिस्पी</strong> के आटे को ३ बराबर भागों में …
    19. आटे एक भाग को १५० मि। मी। (६”) व्यास के गोल में गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
      स्टेप 19 – आटे एक भाग को १५० मि। मी। (६&rdquo;) व्यास के …
    20. एक टिय्र ड्रॉप कुकी कटर का उपयोग करके ड्रॉप आकार में कट कर लें। आप अपनी पसंद के किसी भी आकार के कुकी कटर का उपयोग कर सकते हैं।
      स्टेप 20 – एक टिय्र ड्रॉप कुकी कटर का उपयोग करके ड्रॉप आकार …
    21. ड्रॉप्स को अलग करें और शेष २ भागों के साथ अधिक ड्रॉप बनाने के लिए स्क्रैप आटे का भी उपयोग करें।
      स्टेप 21 – ड्रॉप्स को अलग करें और शेष २ भागों के साथ …
    22. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और एक बार में कुछ ड्रॉप डालें।
      स्टेप 22 – एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और एक …
    23. मेथी बाजरा कुरकुरे को सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं तब तक तल लें।
      स्टेप 23 – <strong>मेथी बाजरा कुरकुरे</strong> को सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं …
    24. सोखनेवाले कागज पर निकाले और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग रख दें। वे ठंडा होने पर कुरकुरा हो जाएंगे।
      स्टेप 24 – सोखनेवाले कागज पर निकाले और पूरी तरह से ठंडा करने …
    25. आपके छोटे बच्चे जब स्कूल से घर आते हैं तो उनहें कुरकुरे परोसें। ये रेसिपी छोटे ब्रेक के लिए टिफिन में देने के लिए बढ़िया हैं। शेष ड्रॉप्स को स्टोर करें, यदि हो सके, तो एयर-टाइट कंटेनर में रखें ताकि उनका खस्तापन बना रहे।
      स्टेप 25 – आपके छोटे बच्चे जब स्कूल से घर आते हैं तो …
पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
ऊर्जा87 कैलरी
प्रोटीन2.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट12.1 ग्राम
फाइबर1.9 ग्राम
वसा3.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम4.2 मिलीग्राम

मेथी बाजरा क्रिस्पी रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

Your Rating*

user

Related Recipes

बच्चों के लिए सेब का जूस | 6 से 7 महीने के भारतीय बच्चों के लिए सेब का जूस | Apple water for babies in Hindi |
बच्चों के लिए सेब का जूस | 6 से 7 महीने के भारतीय बच्चों के लिए सेब का जूस | Apple water for babies in Hindi |

0 Calories

शिशुओं के लिए सेब स्ट्रॉबेरी प्यूरी रेसिपी | बिना चीनी वाला सेब स्ट्रॉबेरी बेबी फ़ूड | स्वस्थ सेब स्ट्रॉबेरी बेबी फ़ूड | Apple Strawberry Purée Babies In Hindi
शिशुओं के लिए सेब स्ट्रॉबेरी प्यूरी रेसिपी | बिना चीनी वाला सेब स्ट्रॉबेरी बेबी फ़ूड | स्वस्थ सेब स्ट्रॉबेरी बेबी फ़ूड | Apple Strawberry Purée Babies In Hindi

0 Calories

बनाना एप्पल पुड़िंग रेसिपी, Banana Apple Pudding ( Baby and Toddler Recipe) Recipe In Hindi
बनाना एप्पल पुड़िंग रेसिपी, Banana Apple Pudding ( Baby and Toddler Recipe) Recipe In Hindi

0 Calories

बनाना स्मूदी रेसिपी | स्वस्थ केले की स्मूदी | केला और शहद की स्मूदी | Banana Smoothie Recipe In Hindi
बनाना स्मूदी रेसिपी | स्वस्थ केले की स्मूदी | केला और शहद की स्मूदी | Banana Smoothie Recipe In Hindi

0 Calories

बीटरुट एण्ड कॅरट रायता रेसिपी, बच्चों के लिए | Beetroot Carrot Raita ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi
बीटरुट एण्ड कॅरट रायता रेसिपी, बच्चों के लिए | Beetroot Carrot Raita ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi

0 Calories

बच्चों के लिए चुकंदर गाजर का सूप रेसिपी | beetroot carrot soup for babies toddler in hindi
बच्चों के लिए चुकंदर गाजर का सूप रेसिपी | beetroot carrot soup for babies toddler in hindi

0 Calories

दलिया पनीर पुलाव बच्चों के लिए रेसिपी | बच्चों के लिए स्वस्थ दलिया पनीर पुलाव | 1 साल के बच्चों के लिए सब्जी दलिया पुलाव |
दलिया पनीर पुलाव बच्चों के लिए रेसिपी | बच्चों के लिए स्वस्थ दलिया पनीर पुलाव | 1 साल के बच्चों के लिए सब्जी दलिया पुलाव |

0 Calories

दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi |
दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi |

0 Calories

चीज़ी कॉर्न एण्ड वेजिटेबल कटलेट रेसिपी, Cheesy Corn and Vegetable Cutlets ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi
चीज़ी कॉर्न एण्ड वेजिटेबल कटलेट रेसिपी, Cheesy Corn and Vegetable Cutlets ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi

0 Calories

दाल एण्ड राईस विद ग्रेटड कैबेज रेसिपी | Cabbage Moong Dal Khichdi ( Baby and Toddler) recipe In Hindi |
दाल एण्ड राईस विद ग्रेटड कैबेज रेसिपी | Cabbage Moong Dal Khichdi ( Baby and Toddler) recipe In Hindi |

0 Calories

फ्रूट्स् विद कस्टर्ड रेसिपी, Fruits with Custard ( Baby and Toddler Recipe) In Hindi
फ्रूट्स् विद कस्टर्ड रेसिपी, Fruits with Custard ( Baby and Toddler Recipe) In Hindi

0 Calories

बच्चों के लिए चना सलाद रेसिपी | बच्चों के लिए फ्रूटी चना सलाद | Fruity Chana Salad ( Baby and Toddler)
बच्चों के लिए चना सलाद रेसिपी | बच्चों के लिए फ्रूटी चना सलाद | Fruity Chana Salad ( Baby and Toddler)

0 Calories

ज्वार एण्ड बाजरा वेजिटेबल रोटी रेसिपी, Jowar and Bajra Vegetable Roti ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi
ज्वार एण्ड बाजरा वेजिटेबल रोटी रेसिपी, Jowar and Bajra Vegetable Roti ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi

0 Calories

शिशुओं के लिए ज्वार केले का शीरा रेसिपी | बच्चों के लिए ज्वार बनाना शीरा | 7 महीने के बच्चे के लिए ज्वार केले का शीरा | Banana and Jowar Sheera ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi
शिशुओं के लिए ज्वार केले का शीरा रेसिपी | बच्चों के लिए ज्वार बनाना शीरा | 7 महीने के बच्चे के लिए ज्वार केले का शीरा | Banana and Jowar Sheera ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi

0 Calories

माल्टड मैजिक रेसिपी, Nutritious Sprouts and Banana Porridge ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi
माल्टड मैजिक रेसिपी, Nutritious Sprouts and Banana Porridge ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi

0 Calories

बच्चों के लिए मूंग दाल का पानी रेसिपी | 6 महीने के शिशुओं के लिए मूंग दाल का पानी | सर्जरी के बाद तरल आहार |
बच्चों के लिए मूंग दाल का पानी रेसिपी | 6 महीने के शिशुओं के लिए मूंग दाल का पानी | सर्जरी के बाद तरल आहार |

0 Calories

मस्कमेलन एण्ड वॉटरमेलन ज्यूस रेसिपी, Muskmelon and Watermelon Juice ( Baby and Toddler Recipe) In Hindi
मस्कमेलन एण्ड वॉटरमेलन ज्यूस रेसिपी, Muskmelon and Watermelon Juice ( Baby and Toddler Recipe) In Hindi

0 Calories

पनीर एण्ड वेजिटेबल पराठे रेसिपी, Paneer and Vegetable Paratha ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi
पनीर एण्ड वेजिटेबल पराठे रेसिपी, Paneer and Vegetable Paratha ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi

0 Calories

बच्चों के लिए पपीता प्यूरी रेसिपी | 6 महीने के शिशु के लिए पपीता प्यूरी | सर्जरी के बाद पूर्ण तरल आहार | बच्चों के लिए पपीते के प्यूरी बनाने की विधि | papaya puree recipe for babies in hindi |
बच्चों के लिए पपीता प्यूरी रेसिपी | 6 महीने के शिशु के लिए पपीता प्यूरी | सर्जरी के बाद पूर्ण तरल आहार | बच्चों के लिए पपीते के प्यूरी बनाने की विधि | papaya puree recipe for babies in hindi |

0 Calories

प्लम एण्ड बनाना प्युरी रेसिपी, Plum and Banana Purée ( Baby and Toddler Recipe) In Hindi
प्लम एण्ड बनाना प्युरी रेसिपी, Plum and Banana Purée ( Baby and Toddler Recipe) In Hindi

0 Calories

राजमा सलाद रेसिपी, Rajma Salad ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi
राजमा सलाद रेसिपी, Rajma Salad ( Baby and Toddler) Recipe In Hindi

0 Calories

राइस मैश बेबी फूड रेसिपी | 6 महिने के बच्चों के लिए मैश किया हुआ चावल |
राइस मैश बेबी फूड रेसिपी | 6 महिने के बच्चों के लिए मैश किया हुआ चावल |

0 Calories

मैंगो योगर्ट रसिपी | मैंगो योगर्ट बच्चों के लिए | मैंगो योगर्ट बनाने की विधि | mango yoghurt for babies in hindi |
मैंगो योगर्ट रसिपी | मैंगो योगर्ट बच्चों के लिए | मैंगो योगर्ट बनाने की विधि | mango yoghurt for babies in hindi |

0 Calories

होल व्हीट ब्रेड रेसिपी | 100% साबुत गेहूं की ब्रेड | भारतीय होल व्हीट ब्रेड रेसिपी | आटा ब्रेड रेसिपी | इन्स्टन्ट सूखा खमीर का उपयोग करके गेहूं की ब्रेड | whole wheat bread recipe in Hindi |
होल व्हीट ब्रेड रेसिपी | 100% साबुत गेहूं की ब्रेड | भारतीय होल व्हीट ब्रेड रेसिपी | आटा ब्रेड रेसिपी | इन्स्टन्ट सूखा खमीर का उपयोग करके गेहूं की ब्रेड | whole wheat bread recipe in Hindi |

0 Calories

Follow US

रेसिपी श्रेणियाँ

नवीनतम रेसिपी

गुजराती पात्रा रेसिपी | महाराष्ट्रियन आलू वडी | गुजरात का फेमस पात्रा | पात्रा बनाने की विधि | patra in hindi |
मसाला पूरी रेसिपी | तीखी पूरी | गुजराती मसाला पूरी | masala puri recipe in Hindi |
Tarla Dalal
राजमा रोल रेसिपी | राजमा रैप्स | हेल्दी राजमा रैप | rajma roll, wrap recipe in hindi language | rajma wrap recipe in Hindi |
आंवला मुरब्बा रेसिपी | आंवले का मुरब्बा | गुजराती आंवला अचार | भारतीय सर्दियों का अचार | amla murabba recipe in Hindi |
पनीर पकोडा रेसिपी, पंजाबी पनीर पकोडा रेसीपी रेसिपी, Paneer ke Pakode रेसिपी, Punjabi Paneer Pakora Recipe In Hindi
पनीर भुर्जी | पनीर की भुर्जी कैसे बनाएं | paneer bhurji in Hindi |
स्प्राउट्स पोहा रेसिपी | मिक्स स्प्राउट्स पोहा | mixed sprouts poha in hindi |
कम कैलोरी वाला हरे मटर का सूप रेसिपी | मधुमेह, हृदय, और रक्तचाप के लिए स्वस्थ भारतीय मटर सूप | ज़ीरो ऑयल हरे मटर का सूप |
डोसा रेसिपी। सादा डोसा | डोसा बैटर के साथ | dosa recipe in hindi |
कैरेमलाइज्ड प्याज और चीज पानीनी रेसिपी | caramelised onion and cheese panini in hindi
लहसुन की चटनी रेसिपी | lahsun ki chutney recipe in hindi