बेक्ड स्टफ्ड टमॅटोज़ | Baked Stuffed Tomatoes

तरला दलाल द्वारा

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Baked Stuffed Tomatoes - Read in English

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रसभरे टमाटर के अंदर लो-फॅट पनीर और मिली-जुली सब्ज़ीयों का मज़ेदार मेल, जिसका परिणाम होता है एक सुंदर लेकिन 80-कॅलरी वाला नाश्ता। टमाटर विटामीन ए प्रदान करता है, लो-फॅट पनीर क़ल्शियम प्रदान करता है और मिली-जुली सब्ज़ीयों से रेशांक मिलता है। सबसे अच्ची बात यह है कि आप इस पौषण भरपुर बेक्ड स्टफ्ड टमॅटोज़ को काफी आसानी से बना सकते हैं, वह भी बिना लंबी विधी के। यह शानदार पौष्टिक व्यंजन आप वेस्टर्न पार्टी में परोसें, आप के मेहमान को ज़रुर पसंद आएगा।

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बेक्ड स्टफ्ड टमॅटोज़ - Baked Stuffed Tomatoes recipe in hindi

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तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: ६ मिनट बेक करने का तापमान: २००°C (४००°F) बेक करने का समय: १५ मिनट। कुल समय : ३१ मिनट ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

४ टमाटर
२ टी-स्पून तेल
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१ १/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
३/४ कप बारीक कटी और उबली हुई मिली-जुली सब्ज़ीयाँ (फण्सी , गाजर , फूलगोभी और हरे मटर)
५ टेबल-स्पून चूरा किया हुआ लो-फॅट पनीर
नमक स्वादअनुसार

विधि

टमाटर के उपरी भाग को काट लें और बीच का गुदा निकाल लें। गुदे को काटकर पल्प के साथ रख दें।
एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भुन लें।
मिली-जुली सब्ज़ीयाँ, पनीर, नमक और टमाटर का पल्प डालकर अच्छी तरह मिला ले और मध्यम आँच पर ४-५ मिनट के लिए, बीच-बीच मे हिलाते हुए पका लें।
मिश्रण को ४ भागों मे बाँट लें और प्रत्येक टमाटर में मिश्रण का एक भाग भर लें।
इन भरवां टमाटर को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे में रखें और पहले से गरम अवन में, २००°c (४००°f) के तापमान पर १० मिनट के लिए बेक कर लें।
तुरंत परोसें।

Accompaniments

Broccoli, Cauliflower and Red Cabbage Salad
Rajma, Bean Sprouts and Spring Onion Salad
मिक्स स्प्राउट्स, फ्रूट्स और वेजिटेबल सलाद रेसिपी

Nutrient values प्रति मात्रा

ऊर्जा	80 किलोकॅल
प्रोटीन	4.1 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट	9.5 ग्राम
वसा	2.8 ग्राम
रेशांक	2.4 ग्राम
विटामीन ए	605.1 एमसीजी
कॅल्शियम	163.5 मिलीग्राम