મેનુ

You are here: Home> ઝટ-પટ વ્યંજન >  ઝટ-પટ સ્નૅક્સ્ રેસીપી , ઝટ-પટ સ્ટાર્ટસ્ રેસીપી >  તવા ચણા

તવા ચણા

Viewed: 8596 times
User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
Tava Chana - Read in English
तवा चना - हिन्दी में पढ़ें (Tava Chana in Hindi)

Table of Content

જ્યારે તમે રસ્તામાં ફેરીયાઓને ગરમ-ગરમ ચણા વહેચતાં જોવો છો ત્યારે તમને જરૂરથી ભુખ લાગે છે. તમને નથી લાગતુ કે, તમારી બગીચાની કૉકટેલ પાર્ટીમાં, તવા ચણા એક અદભૂત નાસ્તો બનશે? મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટ કાબુલી ચણા અને પાપડી, તમારા મહેમાનોને જરૂરથી ભાવશે અને તેમને હંમેશાં યાદ રહેશે.

Preparation Time

None Mins

Cooking Time

None Mins

Total Time

None Mins

Makes

None None

સામગ્રી

વિધિ

  1. એક નૉન-સ્ટીક તવા પર તેલ ગરમ કરી, કાંદા ઉમેરી, મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  2. તેમાં આદૂ-લસણની પેસ્ટ, ટમેટા અને ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી ઉમેરી, સારી રીતે મિક્સ કરી ધીમા તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
  3. હવે તેમાં લાલ મરચાંનો પાવડર, લીલા મરચાં, હળદર, ધાણા-જીરું પાવડર, તંદુરી મસાલો, ચાટ મસાલો, આમચૂર, કોથમીર અને ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી, મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ, સતત હલાવતા રહી, રાંધી લો.
  4. હવે તેમાં કસૂરી મેથી, કાબુલી ચણા, ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી અને મીઠું મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ, સતત હલાવતા રહી, રાંધી લો.
  5. પાપડી સાથે ગરમા ગરમ પીરસો.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ