મેનુ

You are here: Home> વિવિધ વ્યંજન >  ભારતીય વ્યંજન >  ગુજરાતી વ્યંજન >  બટાકા નું શાક

બટાકા નું શાક

Viewed: 9035 times
User 

Tarla Dalal

 16 April, 2025

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

Table of Content

બટાકા નું શાક | બટાટા નું શાક | ગુજરાતી બટાકા ની સબ્જી | batata nu shaak in gujarati | with 18 amazing images.

 

 

બટાકા નું શાક એ સૌથી લોકપ્રિય ગુજરાતી રેસીપી છે, જે લગભગ દરેક ઘરમાં બનાવવામાં આવે છે. તલ, કડી પતા અને આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટનું અદભૂત મિશ્રણ, આ ગુજરાતી બટાકા ની સબ્જીને ખૂબ જ અલગ સ્વાદ આપે છે.

 

બટાટા નું શાક ને લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાખી, દાળ અને ભાત સાથે પીરસસો ત્યારે સર્વશ્રેષ્ઠ સ્વાદ લાગશે. બટાકા નું શાક રોટલી, પુરી અથવા થેપલા સાથે પણ સરસ કોમ્બો બનાવે છે.

 

નીચે આપેલા વિગતવાર સ્ટેપ્સ સાથે બટાકા નું શાક રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તેનો આનંદ લો.

Preparation Time

None Mins

Cooking Time

None Mins

Total Time

None Mins

Makes

None None

સામગ્રી

બટાકા ના શાક માટે

બટાકા ના શાક સાથે પીરસવા માટે

     

વિધિ

બટાકા નું શાક બનાવવા માટે
 

  1. બટાકા નું શાક બનાવવા માટે એક ઊંડી નૉન-સ્ટીક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ, તલ, કડી પત્તા અને હીંગ નાંખો.
  2. જ્યારે દાણા તડતડવા માંડે, બટાટા, મીઠું, હળદર અને આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ નાખી, બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી બરાબર હલાવતા રહો.
  3. લીંબુનો રસ અને કોથમીર ઉમેરી, બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર વધુ ૧ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
  4. બટાકા નું શાક ગરમ દાળ અને ભાત સાથે પીરસો.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ