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स्पाईसी चायनीज़ पिज़्जा
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
यह पिज़्जा ज़रुर एक मज़ेदार आहार बनाता है, क्योंकि यह अनोखे तरह से इटॅलियन और ओरीयेन्टल पाकशैली को साथ मिलाता है! जैसा इसका नाम है, यह स्पाईसी चायनीज़ पिज़्जा बेहद तीखा है और इसमें वह सब कुछ है जो आपकि एक चायनीज़ व्यंजन में चाहिए, नूडल्स् से लेकर सब्ज़ीयाँ और शैज़वान और सोया सॉस और लहसुन। जहाँ इस अनोखे पिज़्जा में भरपुर मात्रा में चीज़ का प्रयोग किया गया है, जिसके बिना पिज़्जा अधुरा है, इसमें आम पिज़्जा सॉस की आवश्यक्ता नहीं है, क्योंकि इसमे पहले से अलग तरह के स्वाद हैं।
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Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
Main Ingredients
थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस
चायनीज़ टॉपिंग के लिए
1 1/2 कप उबाले हुए हक्का नूडल्स्
1/2 कप शेज़वान सॉस
1 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)
1 1/2 टेबल-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1 1/2 कप तिरछे काटे हुए हरे प्याज़
1 1/2 कप तिरछे काटेऔर हल्के उबाले हुए बेबी कॉर्न
1 1/2 कप लाल शिमला मिर्च ,
2 टेबल-स्पून टमटार की प्युरी
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
- 2 पिज़्जा बेस को साफ, सूखी जगह पर रखकर, प्रत्येक पिज़्जा बेस पर चायनीज़ टॉपिंग के 1 भाग और 1/4 कप मोज़रैला चीज़ डालकर अच्छी तरह फैला लें।
- 2 पिज़्जा बेस को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखकर, पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 10-12 मिनट के लिए बेक कर लें।
- विधी क्रमांक 1 और 2 कप दोहराकर 2 और पिज़्जा बना लें।
- बराबर टुकड़ो में काटकर तुरंत परोसें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड के लिए भुन लें।
- हरी पयाज़, बेबी कॉर्न और रंग-बिरंगी शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।
- उबले हुए हक्का नूडल्स्, सेज़वान सॉस, सोया सॉस, टमाटर की प्युरी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- टॉपिंग को 4 भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
