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बीन एण्ड पैपर टॉरटिया पिज़्जा
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
एक झटपट पिज़्जा जिसे बिना अवन का प्रयोग किये बनाया गया है। टॉरटिया या बची हुई चपाती के उपर बीन्स्, टमाटर, शिमला मिर्च और चीज़ डालकर यह बीन एण्ड पैपर टॉरटिया पिज़्जा बनाया गया है। इसे बनाने की खास बात यह है कि पिज़्जा पकाते समय आँच को धिमी रखें जिससे टॉरटिया या चपाती करारे और भुरे हो जाये लेकिन जले नहीं।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
मिलाकर टॉपिंग बनाने के लिए
3/4 कप बेक्ड़ बीन्स
1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1/4 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1 टेबल-स्पून टमॅटो कैचप
1/2 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
नमक (salt) स्वादअनुसार
अन्य सामग्री
टॉरटिया
जैतून का तेल (olive oil) , लगाने के लिए
8 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
सजाने के लिए
विधि
- टॉपिंग को 4 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
- एक चौड़ा नॉन-स्टिक पॅन गरम करें और थोड़ा जैतून का तेल लगाऐं।
- एक टॉरटिया पर टॉपिंग के एक भाग को रखकर, उपर 2 टेबल-स्पून चीज़ छिड़कें।
- पॅन को ढ़क्कन से ढ़ककर, धिमी आँच पर टॉरटिया के करारे होने तक और चीज़ के पिघलने तक पका लें।
- विधी क्रमांक 2 से 4 को दोहराकर 3 और टॉरटिया पिज़्जा बना लें।
- तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 214 कैलरी |
| प्रोटीन | 9.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.1 ग्राम |
| फाइबर | 5.1 ग्राम |
| वसा | 8.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 465.1 मिलीग्राम |
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