बीन एण्ड पैपर टॉरटिया पिज़्जा | Bean and Pepper Tortilla Pizza

तरला दलाल द्वारा

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Bean and Pepper Tortilla Pizza - Read in English

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एक झटपट पिज़्जा जिसे बिना अवन का प्रयोग किये बनाया गया है। टॉरटिया या बची हुई चपाती के उपर बीन्स्, टमाटर, शिमला मिर्च और चीज़ डालकर यह बीन एण्ड पैपर टॉरटिया पिज़्जा बनाया गया है। इसे बनाने की खास बात यह है कि पिज़्जा पकाते समय आँच को धिमी रखें जिससे टॉरटिया या चपाती करारे और भुरे हो जाये लेकिन जले नहीं।

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बीन एण्ड पैपर टॉरटिया पिज़्जा - Bean and Pepper Tortilla Pizza recipe in hindi

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तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: ८ मिनट कुल समय : १८ मिनट ४ टोर्टीला पिज़्जा के लिये
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सामग्री

मिलाकर टॉपिंग बनाने के लिए
३/४ कप बेक्ड बीन्स्
१/४ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/४ कप बीज निकाले और कटे हुए टमाटर
१ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप
१/२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्
नमक स्वादअनुसार

अन्य सामग्री
४ बचे हुए टॉरटिया या चपाती
जैतून का तेल , लगाने के लिए
८ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़

सजाने के लिए
कुछ स्लाईस्ड काले जैतून

विधि

टॉपिंग को ४ बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
एक चौड़ा नॉन-स्टिक पॅन गरम करें और थोड़ा जैतून का तेल लगाऐं।
एक टॉरटिया पर टॉपिंग के एक भाग को रखकर, उपर २ टेबल-स्पून चीज़ छिड़कें।
पॅन को ढ़क्कन से ढ़ककर, धिमी आँच पर टॉरटिया के करारे होने तक और चीज़ के पिघलने तक पका लें।
विधी क्रमांक २ से ४ को दोहराकर ३ और टॉरटिया पिज़्जा बना लें।
तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति tortilla pizza

ऊर्जा	214 कैलरी
प्रोटीन	9.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	27.1 ग्राम
फाइबर	5.1 ग्राम
वसा	8.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	18 मिलीग्राम
सोडियम	465.1 मिलीग्राम