You are here: होम> विभिन्न व्यंजन > लॅबनीस् के रेसिपी | शाकाहारी लॅबनीस् व्यंजन > लॅबनीस् आधारित व्यंजन > लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी
लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी
Tarla Dalal
24 February, 2025
Table of Content
लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in hindi | with 14 amazing images.
शाटा रेसिपी | लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा कैसे बनाये यह एक मसालेदार मध्य पूर्वी संगत है। शाटा बनाना सीखें।
लेबनीस लाल चटनी, सूखी कश्मीरी लाल मिर्च को मिक्सर में डालकर दरदरा पीसीए। उसमें लहसून और नींबू का रस डालकर दोबारा दरदरा पिसीए। उसमें मिर्ची पाउडर, नमक और लगभग ५ टेबल-स्पून पानी डालकर फिर से दरदरा होने तक पीसिए। हवा बंद डिब्बें मे रखिए और आवश्कता अनुसार प्रयोग कीजिए।
यह एक तीखा अकंपनीमेंट है जो आप के जुबान को चटकारा दिलाएगा. शाटा एक लेबनानी चटनी है, जो लाल मिर्च और लहसून के साथ थो़डे निबूं का रस मिलाकर बनाई गई है, जिससे चटनी का तिख़ापन और संतुलन बना रहता है।
लेबनीस लाल चटनी पिटा ब्रेड, फलाफल और टिक्की के साथ परोसी जा सकती है।
धीरे-धीरे पानी जोड़ें जब इसे फलाफल और पिटा के लिए स्प्रेड के रूप में बनाते हैं क्योंकि वे शाटा को फैलाने के लिए बस पूरी तरह से मोटी होनी चाहिए। यह बहुत पानी वाला नहीं होना चाहिए।
पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी बनाना बहुत आसान है और बहुत सारी सामग्रियों के लिए भी नहीं कहा जाता है। और क्या है आप इसे फ्रिज में 7 दिनों तक और एक महीने तक डीप फ्रीजर में रख सकते हैं। अन्य लेबनानी व्यंजनों की कोशिश करें जैसे कि मुह्हामर्रा और लैब्नेह।
शाटा के लिए टिप्स 1. इस रेसिपी के लिए कश्मीरी लाल मिर्च का इस्तेमाल करें। वे कम तीखे होते हैं और इस चटनी को सही रंग देते हैं। 2. आप अपने मसाला स्तर के अनुसार मिर्च पाउडर को समायोजित कर सकते हैं। 3. इसकी बनावट का आनंद लेने के लिए इसे खुरदुरा मिश्रण करना याद रखें।
आनंद लें लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी - Shatta , Lebanese Red Chutney recipe in hindi
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
लेबनीस लाल चटनी के लिए सामग्री
8 सूखी कश्मीरी लाल मिर्च (whole dry kashmiri red chillies) , टुकडों मे कटी हुई
2 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
नमक (salt) , स्वादानुसार
विधि
- लेबनीस लाल चटनी बनाने के लिए, सूखी कश्मीरी लाल मिर्च को मिक्सर में डालकर दरदरा पीसीए।
- उसमें लहसून और नींबू का रस डालकर दोबारा दरदरा पिसीए।
- उसमें मिर्ची पाउडर, नमक और लगभग 5 टेबल-स्पून पानी डालकर फिर से दरदरा होने तक पीसिए।
- लेबनीस लाल चटनी को हवा बंद डिब्बें मे रखिए और आवश्कता अनुसार प्रयोग कीजिए।
-
-
अगर आपको लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in Hindi | पसंद है, तो फिर लेबनीस डिप्स् का हमारा संग्रह देखें।
- लेबनान कैप्सिकम डिप रेसिपी | लेबनानी डिप | लेबनीज डिप | लाल शिमला मिर्च और अखरोट का डिप | red capsicum and walnut dip in hindi.
- बाबा गनुश रेसिपी | आसान बाबागनुश | भुना हुआ बैंगन डिप | लेबनान बाबा गनुश | baba ganoush in hindi | with 22 amazing images.
- ताहिनी डिप रेसिपी | ताहिनी सॉस | ताहिनी सॉस बनाने का आसान तरीका | ताहिनी सॉस घर पर बनाने की विधि | tahini dip in hindi.
-
अगर आपको लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in Hindi | पसंद है, तो फिर लेबनीस डिप्स् का हमारा संग्रह देखें।
-
-
कश्मीरी लाल मिर्च कुछ इस तरह दिखती है। अधिकांश भारतीय नमकीन व्यंजन मिर्च पाउडर के बिना अधूरे हैं। हालाँकि, जब आप हल्का ज़िंग और मोहक लाल रंग चाहते हैं, लेकिन मध्यम तीखापन भी चाहते हैं, तो कश्मीरी मिर्च सही विकल्प है। ये मिर्च गोल और कम तीखी होती हैं लेकिन एक डिश को बहुत ही जीवंत लाल रंग देती हैं। वास्तव में, वे विशेष रूप से उनके जीवंत लाल और मध्यम तीखेपन के लिए जाने जाते हैं।
![]()
-
कश्मीरी लाल मिर्च को हाथ से तोड़ कर टुकड़े कर लीजिये।
![]()
-
कश्मीरी लाल मिर्च कुछ इस तरह दिखती है। अधिकांश भारतीय नमकीन व्यंजन मिर्च पाउडर के बिना अधूरे हैं। हालाँकि, जब आप हल्का ज़िंग और मोहक लाल रंग चाहते हैं, लेकिन मध्यम तीखापन भी चाहते हैं, तो कश्मीरी मिर्च सही विकल्प है। ये मिर्च गोल और कम तीखी होती हैं लेकिन एक डिश को बहुत ही जीवंत लाल रंग देती हैं। वास्तव में, वे विशेष रूप से उनके जीवंत लाल और मध्यम तीखेपन के लिए जाने जाते हैं।
-
-
लेबनीस लाल चटनी बनाने के लिए | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in Hindi | कश्मीरी सूखी मिर्च को मिक्सर में डालें।
![]()
-
दरदरा होने तक पीस ले।
![]()
-
२ टेबल-स्पून मोटा कटा हुआ लहसून डालें।
![]()
-
१ टी-स्पून नींबू का रस डालें। यह चटनी को एक खट्टा स्वाद देता है।
![]()
-
फिर से दरदरा होने तक पीस लें।
![]()
-
१ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर डालें।
![]()
-
स्वादानुसार नमक डालें।
![]()
-
लगभग ५ टेबल-स्पून पानी डालें।
![]()
-
दरदरा होने तक पीस लें। हमारी चटनी अभी तैयार नहीं है।
![]()
-
हमें २ टेबल-स्पून पानी डालकर फिर से पीसना होगा।
![]()
-
लेबनीस लाल चटनी को | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in hindi | लेबनानी गेहूं का पिटा ब्रेड या लेबनान फलाफल के साथ तुरंत परोसें।
![]()
-
लेबनीस लाल चटनी को | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in Hindi | एक एयर टाइट कन्टेनर में भरकर ७ दिन तक के लिए फ्रिज में रख दें और आवश्कता अनुसार प्रयोग कीजिए।
![]()
-
लेबनीस लाल चटनी बनाने के लिए | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी | lebanese red chutney in Hindi | कश्मीरी सूखी मिर्च को मिक्सर में डालें।
| ऊर्जा | 4 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.7 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.3 मिलीग्राम |
लेबनीस लाल चटनी | पिटा ब्रेड के लिए लाल लहसुन की चटनी | शाटा रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
