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गुलाब की लस्सी रेसिपी
Tarla Dalal
24 February, 2025
Table of Content
About Rose Lassi, Sweet Rose Lassi
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Ingredients
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Methods
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अन्य लस्सी रेसिपी
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गुलाब लस्सी बनाने के लिए
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गुलाब की लस्सी के लिए टिप्स
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Nutrient values
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गुलाब की लस्सी रेसपी | पंजाबी रोज लस्सी | गुलाब दही पेय | rose lassi recipe in hindi | with 8 amazing images.
रोज़ लस्सी रेसिपी एक पंजाबी मीठी गुलाब की लस्सी है जिसे रोज़ फ्लेवर की चाशनी से बनाया जाता है। इस गुलाब के स्वाद वाले दही के पेय में एक आकर्षक चमकदार गुलाबी रंग होता है।
गुलाब की लस्सी रेसपी 3 मूल सामग्री, दही, गुलाब का सिरप और पिसी हुई शक्कर से बनाई गई है।
गुलाब के स्वाद वाले दही के पेय गर्मी के दिन परोसने के लिए आदर्श है - लेकिन किसी भी अन्य मौसम में आनंद लिया जा सकता है। यह पंजाबी मीठी गुलाब की लस्सी गुलाब की पंखुड़ियों के सुखद रंग, सुगंध और स्वाद के साथ तुरंत ताज़ा प्रभाव डालती है।
गुलाब की लस्सी बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में सभी सामग्री के साथ १/२ कप ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह से फेंट लें। कम से कम १ घंटे के लिए ठंडा करें। लस्सी को ४ अलग-अलग ग्लास में डालें। गुलाब की लस्सी को गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर ठंडा परोसें।
गुलाब की लस्सी पर नोट्स। 1. रेस्टोरेंट स्टाइल की लस्सी पाने के लिए फुल फैट दही का इस्तेमाल करें. 2. 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी डालें। दही के खट्टेपन के स्तर के आधार पर मात्रा को समायोजित करें। 3. आधा कप ठंडा पानी डालें। बहुत से लोग लस्सी की स्थिरता को समायोजित करने के लिए दूध का उपयोग भी करते हैं। यदि आप इसे पतला करना चाहते हैं तो आप इसमें थोड़ी कुटी हुई बर्फ भी मिला सकते हैं।
गुलाब की पंखुड़ियों की सजावट इस गुलाब की लस्सी की दृश्य अपील और माउथ-फील को बेहतर बनाती है। चूंकि गुलाब के स्वाद वाला दही वाला पेय गाढ़ा होता है, इसलिए यह काफी भरने वाला होता है। आप इसे खाने के साथ परोस सकते हैं या फिर मिड-डे स्नैक के तौर पर भी खा सकते हैं।
आप मैंगो लस्सी और मीठी पंजाबी लस्सी जैसी अन्य लस्सी रेसिपी भी आज़मा सकते हैं।
नीचे दिया गया है गुलाब की लस्सी रेसपी | पंजाबी गुलाब की लस्सी | गुलाब दही पेय | rose lassi recipe in hindi| स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
गुलाब की लस्सी रेसिपी - Rose Lassi, Sweet Rose Lassi recipe in hindi
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
गुलाब की लस्सी के लिए
3 कप दही (curd, dahi)
1/2 कप गुलाब का सिरप
2 टेबल-स्पून पिसी हुई शक्कर
गार्निश के लिए
विधि
- गुलाब की लस्सी बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में सभी सामग्री के साथ १/२ कप ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह से फेंट लें।
- कम से कम १ घंटे के लिए ठंडा करें।
- लस्सी को ४ अलग-अलग ग्लास में डालें।
- गुलाब की लस्सी को गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर ठंडा परोसें।
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लस्सी एक लोकप्रिय दही आधारित भारतीय पेय है। आप शक्कर या नमक जैसी सामग्री को सही मात्रा में डाल कप मीठी लस्सी या नमकीन लस्सी बना सकते हैं। लस्सी को स्वादिष्ट बनाने के लिए असंख्य सामग्री के साथ सुगंधित किया जा सकता है। गुलाब की लस्सी रेसिपी की | पंजाबी रोज लस्सी | गुलाब दही पेय | rose lassi recipe in hindi | तरह हमारी वेबसाइट पर पंजाबी लस्सी रेसिपी का संग्रह देखें जिसमें रेसिपी हैं जैसे:
- अंगूर लस्सी
- इलायची लस्सी
- केसर-पिस्ता लस्सी
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गुलाब लस्सी बनाने के लिए | पंजाबी रोज लस्सी | गुलाब दही पेय | rose lassi recipe in hindi | एक गहरे बाउल में दही लें। रेस्टोरेंट स्टाइल लस्सी पाने के लिए फुल-फैट दही का इस्तेमाल करें। इस रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप इमेजेस के साथ देख कर गाढ़ा होममेड दही बनाना सीखें। यदि रेडीमेड दही खरीदते हैं, तो अच्छा हो कि ग्रीक दही का उपयोग करें।
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१/२ कप गुलाब का शरबत डालें। गुलाब गुलकंद लस्सी तैयार करने के लिए गुलकंद डालें। आप रोज़ सिरप के किसी भी ब्रांड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बाजार में सबसे लोकप्रिय रूह अफ़ज़ा है।
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२ टेबल-स्पून पिसी हुई शक्कर डालें। दही के खट्टे स्तर के आधार पर मात्रा को समायोजित करें। यदि आप गुलकंद जोड़ रहे हैं तो शक्कर की मात्रा को कम करें। अगर आप डायबिटिक हैं, तो लस्सी में शक्कर की जगह शुगर फ्री डालें।
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१/२ कप ठंडा पानी डालें। कई लोग लस्सी की स्थिरता को समायोजित करने के लिए दूध का उपयोग भी कर सकते हैं। यदि आप इसे पतला करना चाहते हैं, तो आप कुछ कुचले हुए बर्फ भी डाल सकते हैं। अगर आपको गाढ़ी गुलाब की लस्सी पसंद है, तो ब्लेंड करने के बाद किसी भी बर्फ के टुकड़े का इस्तेमाल न करें क्योंकि यह लस्सी को नीचे बेठा देता है। परोसने से पहले फ्रिज में लस्सी को ठड़ा कर लें।
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सभी सामग्रियों को मिलाएं और अच्छी तरह से फेंट लें। कम से कम १ घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। झागदार गुलाब लस्सी प्राप्त करने के लिए, मिक्सर जार में मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक संयुक्त और मुलायम न हो जाए या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें।
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गुलाब की लस्सी को ४ अलग-अलग ग्लास में डालें। हमने इसकी दिखावट को बढ़ाने के लिए कोई अतिरिक्त खाद्य रंग नहीं जोड़ा है।
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गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें। यदि आप इसे और अधिक समृद्ध बनाना चाहते हैं, तो १ टेबल-स्पून कुकिंग क्रीम या घर की मलाई डालें। इसके अलावा, कटे हुए काजू और पिस्ता गुलाब की लस्सी को | पंजाबी रोज लस्सी | गुलाब दही पेय | rose lassi recipe in hindi | एक स्वादिष्ट लुक देते हैं।
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गुलाब की लस्सी को | पंजाबी रोज लस्सी | गुलाब दही पेय | rose lassi recipe in hindi | ठंडा परोसें।
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गुलाब लस्सी बनाने के लिए | पंजाबी रोज लस्सी | गुलाब दही पेय | rose lassi recipe in hindi | एक गहरे बाउल में दही लें। रेस्टोरेंट स्टाइल लस्सी पाने के लिए फुल-फैट दही का इस्तेमाल करें। इस रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप इमेजेस के साथ देख कर गाढ़ा होममेड दही बनाना सीखें। यदि रेडीमेड दही खरीदते हैं, तो अच्छा हो कि ग्रीक दही का उपयोग करें।
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रेस्टोरेंट स्टाइल की लस्सी पाने के लिए फुल फैट दही का इस्तेमाल करें।
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2 बड़े चम्मच पिसी चीनी डालें। दही के खट्टेपन के स्तर के आधार पर मात्रा को समायोजित करें।
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आधा कप ठंडा पानी डालें। बहुत से लोग लस्सी की स्थिरता को समायोजित करने के लिए दूध का उपयोग भी करते हैं। अगर आप इसे पतला करना चाहते हैं तो आप इसमें थोड़ी कुटी हुई बर्फ भी मिला सकते हैं।
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रेस्टोरेंट स्टाइल की लस्सी पाने के लिए फुल फैट दही का इस्तेमाल करें।
| ऊर्जा | 339 कैलरी |
| प्रोटीन | 6.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49.5 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 9.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 28.5 मिलीग्राम |
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