पनीर एण्ड मेथी रोटी | Paneer and Methi Roti
तरला दलाल  द्वारा
Added to 8 cookbooks
This recipe has been viewed 8932 times
एक पौष्टिक और स्वाद से भरी रोटी काम से भरे दिन के लिए पर्याप्त है। दिन भर के कार्य को अच्छी तरह से करने के लिए यह आपको भरपुर मात्रा में प्रोटीन, रेशांक और ऊर्जा प्रदान करेगा। आटे का संतुलित मेल इसे बेहद अनोखी खुशबु प्रदान करेगा और साथ ही बेहतरीन स्वाद और रुप। पनीर इन रोटी को नरम बनाते हैं, वहीं मेथी इसे और भी ज़्यादा स्वाद से भरपुर बनाते हैं। इन रोटी के असली स्वाद को अनुभव करने के लिए इसे गरमा गरम परोसें।
Method- गेहूं के आटे, ज्वार के आटे, बेसन, हल्दी, १ टी-स्पून हरी मिर्च और नमक को एक बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें। एक तरफ रख दें।
- पनीर, मेथी, बची १/२ टी-स्पून हरी मिर्च और नमक को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें। टॉपिंग को ४ बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
- आटे को ४ बराबर भाग में बाँट लें।
- आटे के एक भाग को चपटा कर, २ प्लास्टिक शीट के बीच रखकर और ज़रुरत होने पर अंदर के भाग में पानी लगाकर, १०० मिमी (४") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- नॉन स्टिक तवा गरम करें, रोटी को रखकर, उपर थोड़ा टॉपिंग छिड़कें।
- थोड़ा तेल लगागकर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।
- विधी क्रमांक ४ से ६ को दोहराकर ३ और रोटी बनायें।
- तुरंत परोसें।
Other Related Recipes
Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति roti
ऊर्जा | 134 कैलरी |
प्रोटीन | 4.6 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 18.6 ग्राम |
फाइबर | 3.5 ग्राम |
वसा | 4.7 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 10.4 मिलीग्राम |
पनीर एण्ड मेथी रोटी has not been reviewed
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe
Related Articles
Soya
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
View Mailer Archive
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Hi,
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.