मिनी पिज़्ज़ा कप रेसिपी | बेक्ड पिज़्ज़ा कप | २० मिनट में पिज़्ज़ा कप | मिनी गार्लिक ब्रेड पिज़्ज़ा | Mini Pizza Cups
तरला दलाल द्वारा
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मिनी पिज़्ज़ा कप रेसिपी | बेक्ड पिज़्ज़ा कप | 20 मिनट में पिज़्ज़ा कप | मिनी गार्लिक ब्रेड पिज़्ज़ा कप | mini pizza cups in hindi.
आटा बनाने की विधि- एक छोटे कटोरे में सूखा खमीर, चीनी और २ टेबलस्पून गुनगुना पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- ढक्कन के साथ कवर करें और ५ मिनट के लिए अलग रखें।
- मैदा और खमीर-चीनी के मिश्रण को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
- आटे को एक नम मलमल के कपड़े से ढक दें और १ घंटे के लिए अलग रख दें।
- हवा को निकालने के लिए आटे को हल्के से दबाएं और आटे को ११ बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें।
फिलिंग बनाने की विधि- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।
- शिमला मिर्च डालें और २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
- मशरूम, स्वीट कॉर्न के दाने और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
- वाइट सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
- फिलिंग को ११ बराबर भाग में विभाजित करें और अलग रखें।
मिनी पिज़्ज़ा कप बनाने की विधि- आटे के प्रत्येक भाग को ७५ मि। मी। (३”) व्यास के सर्कल में मैदे का उपयोग करके रोल करें।
- आटे के प्रत्येक रोल किए हिस्से को घी वाले मफिन ट्रे में दबाएं। एक तरफ रख दें।
- प्रत्येक कॅवीटी को २ टी-स्पून पिज़्ज़ा सॉस से भरें।
- प्रत्येक मिनी पिज़्ज़ा कप में समान रूप से १ टेबल-स्पून चीज़़, थोड़ा मिर्च फ्लेक्स और थोड़ा सूखे मिले जुले हर्बस् को छिड़कें और प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर १५ से २० मिनट के लिए बेक करें।
- मिनी पिज़्ज़ा कप तुरंत परोसें।]
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1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Leena_Dhoot,
December 23, 2010
they are so cute looking! makes for great finger food and kids love it them as well! thanks for the recipe.
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