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बाजरा कांजी रेसिपी

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Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Bajra Kanji - Read in English

Table of Content

About Bajra Kanji down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
अगर आपको बाजरा कांजी पसंद है down arrow
बाजरा कांजी किससे बनती है? down arrow
बाजरा कांजी बनाने की विधि down arrow
बाजरा कांजी के लिए प्रो टिप्स down arrow
Nutrient values down arrow

बाजरा कांजी रेसिपी | भारतीय शैली का स्वादिष्ट बाजरे का दलिया | बाजरा रबड़ी | बाजरा कांजी रेसिपी हिंदी में | bajra kanji recipe in Hindi | with 15 amazing images.

भारतीय शैली का स्वादिष्ट बाजरे का दलिया एक स्वास्थ्यवर्धक, झटपट बनने वाली दलिया है। जानिए कैसे बनाएं बाजरा कांजी रेसिपी | भारतीय शैली का स्वादिष्ट बाजरे का दलिया | बाजरा रबड़ी |

पारंपरिक बाजरा कांजी रेसिपी जिसकी उत्पत्ति राजस्थान से हुई है, इसे दिल को छू लेने वाले नाश्ते के रूप में खाया जाता है। बाजरे के आटे और दही की अच्छाइयों के साथ यह रेसिपी पौष्टिक है और तरल पदार्थ प्रतिबंध वाले लोगों के लिए सबसे अधिक अनुशंसित है।

राजस्थानी व्यंजन अपने सरल लेकिन स्वादिष्ट भोजन से हमें आश्चर्यचकित करते हैं। दही और बाजरे के आटे का मिश्रण, बाजरा रबड़ी, स्वाद के लिए न्यूनतम सामग्री के साथ कुछ मिनटों के लिए पकाया जाता है। फिर भी, बाजरा कांजी का स्वाद बहुत लाजवाब होता है।

बाजरे में फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है और इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त विकल्प है। अपनी पेंट्री से कुछ बुनियादी सामग्री और कुछ मिनटों के साथ, आप कुछ ही समय में भारतीय शैली का स्वादिष्ट बाजरे का दलिया परोस सकते हैं।

बाजरा कांजी की प्रति सेवारत केवल 28 कैलोरी के साथ, यह नुस्खा वजन घटाने के लिए अच्छा काम करता है।

बाजरा कांजी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. पानी की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। यदि आप पतला दलिया चाहते हैं, तो अधिक पानी डालें। यदि आप गाढ़ा दलिया चाहते हैं तो कम पानी डालें। 2. मिश्रण को गांठ रहित बनाने के लिए इसे अच्छी तरह से फेंट लें। 3. दलिया को पैन के तले में चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।

आनंद लें बाजरा कांजी रेसिपी | भारतीय शैली का स्वादिष्ट बाजरे का दलिया | बाजरा रबड़ी | बाजरा कांजी रेसिपी हिंदी में | bajra kanji recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

Tags

Preparation Time

5 Mins

None Time

1 Mins

Total Time

6 Mins

Makes

6 None

सामग्री

बाजरा कांजी के लिए

सजाने के लिए

विधि
राबड़ी के लिए
  1. बाजरा कांजी बनाने के लिए, बाजरे का आटा, दही और 2 कप पानी को एक गहरे बाउल में डालकर और व्हिस्क का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
  2. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, हींग डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड तक भून लें।
  3. बाजरे-दही का मिश्रण और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 5 मिनट तक पकाएँ।
  4. बाजरा कांजी को धनिये से सजाकर तुरंत परोसें.

अगर आपको बाजरा कांजी पसंद है

 

    1. अगर आपको बाजरा कांजी रेसिपी | भारतीय शैली का स्वादिष्ट बाजरे का दलिया | बाजरा रबड़ी | बाजरा कांजी रेसिपी हिंदी में पसंद है,  तो फिर हमारी गुजराती ड्रिंक रेसिपी और अन्य राब रेसिपी भी ट्राई करें :
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बाजरा कांजी किससे बनती है?

 

    1. बाजरा कांजी रेसिपी बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
बाजरा कांजी बनाने की विधि

 

    1. बाजरा कांजी बनाने के लिए , एक गहरे कटोरे में १/४ कप बाजरा का आटा डालें ।
    2. १/२ कप फेंटा हुआ दही डालें।
    3. 2 कप पानी डालें।
    4. व्हिस्क की सहायता से अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
    5. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में १ टी-स्पून घी गरम करें।
    6. एक चुटकी हींग डालें।
    7. कुछ सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
    8. बाजरे-दही का मिश्रण डालें।
    9. नमक डालें।
    10. अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
    11. धनिये से सजाइये।
    12. बाजरे की कांजी तुरंत परोसें।
बाजरा कांजी के लिए प्रो टिप्स

 

    1. पानी की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। यदि आप पतला दलिया चाहते हैं, तो अधिक पानी डालें। यदि आप गाढ़ा दलिया चाहते हैं तो कम पानी डालें।
    2. मिश्रण को गांठ रहित बनाने के लिए इसे अच्छी तरह से फेंट लें।
    3. कांजी को पैन के तले में चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।
पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
ऊर्जा28 कैलरी
प्रोटीन1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट3.5 ग्राम
फाइबर0.5 ग्राम
वसा1.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम73.4 मिलीग्राम

बाजरा कांजी रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

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