टमाटर नारियल चटनी रेसिपी | नारियल टमाटर की चटनी | दक्षिण भारतीय टमाटर और नारियल की चटनी | Tomato Coconut Chutney
तरला दलाल  द्वारा
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टमाटर नारियल चटनी रेसिपी | नारियल टमाटर की चटनी | दक्षिण भारतीय टमाटर और नारियल की चटनी | tomato coconut chutney in hindi | with 14 amazing images.
टमाटर नारियल चटनी रेसिपी एक दक्षिण भारतीय टमाटर नारियल चटनी है, जो तमिलनाडु में एक लोकप्रिय दोसई चटनी है। टमाटर, कसा हुआ नारियल, चना दाल, उड़द की दाल और भारतीय मसालों जैसी बहुत कम सामग्री नारियल टमाटर की चटनी बनाने में जाती है।
चटनी हर भारतीय घर में बनाई जाती है और प्रत्येक में इसे तैयार करने की अपनी शैली होती है। हम आपको टमाटर नारियल चटनी बनाने की विधि बताते हैं।
टमाटर नारियल चटनी रेसिपी बनाने के लिए हमने तेल को गर्म करके चना दाल और उड़द दाल डालकर भुना है। दोनों दालें हमारी चटनी को अनोखा और पौष्टिक स्वाद देंगी। अगला, हमने लाल मिर्च और करी पत्ते जोड़े हैं, सब कुछ एक साथ पकाया है। अब, टमाटर जोड़ें, अच्छे पके हुए टमाटर का उपयोग करें। प्याज और कसा हुआ नारियल डाले। अच्छी तरह से पकाएं और मिलाएं। ठंडा होने के बाद, एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और मुलायम होने तक मिश्रण पिसे। आपकी टमाटर नारियल की चटनी तैयार है।
दक्षिण भारतीय टमाटर नारियल की चटनी इडली, दोसा, वड़े और अप्पम के साथ बहुत अच्छी तरह से जाती है। नारियल टमाटर की चटनी मेरे सुबह के नाश्ते के लिए सप्ताहांत पर बनती है। यह बनाने में बेहद तेज और आसान है और मेरे परिवार की पसंदीदा चटनी है। इसके अलावा, आप टमाटर नारियल की चटनी को २ दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं, लेकिन आपको इसे एयर टाइट कंटेनर में पैक करने की आवश्यकता है। यह सबसे अच्छी बनती है जब हौसले से तैयार किया जाता है।
नीचे दिया गया है टमाटर नारियल चटनी रेसिपी | नारियल टमाटर की चटनी | दक्षिण भारतीय टमाटर और नारियल की चटनी | tomato coconut chutney in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
टमाटर नारियल चटनी बनाने की विधि- नारियल टमाटर की चटनी बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें,उसमें चना दाल, उड़द दाल, लाल मिर्च और कडीपत्ते डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भून लें।
- टमाटर और प्याज डालें और मध्यम आँच पर ३ मिनट के लिए भून लें।
- नारियल और नमक डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट के लिए भून लें।
- इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडा हो जाने पर, मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें।
- नारियल टमाटर की चटनी को तुरंत डोसे या इडली के साथ परोसें या २ दिन तक फ्रिज में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ टमाटर नारियल चटनी रेसिपी | नारियल टमाटर की चटनी | दक्षिण भारतीय टमाटर और नारियल की चटनी
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा | 23 कैलरी |
प्रोटीन | 0.3 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 1.4 ग्राम |
फाइबर | 0.4 ग्राम |
वसा | 1.8 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 1.5 मिलीग्राम |
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Reviewed By
Big Foodie,
March 15, 2013
Tomatoes, shallots and grated coconut make a mild spiced coconut chutney which goes with any food.
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