ફ્રાઇડ પનીર માટે

1 કપ સ્લાઇસ કરેલું પનીર

1/4 કપ કોર્નફલોર

મીઠું (salt) સ્વાદાનુસાર

તાજો પીસેલો કાળા મરીનો પાવડર (freshly ground black pepper) , સ્વાદાનુસાર

મંચુરિયન સોસ માટે

1 ટેબલસ્પૂન કોર્નફલોર

1 ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )

2 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)

1 ટેબલસ્પૂન સમારેલું લસણ (chopped garlic)

1 ટેબલસ્પૂન સમારેલું આદુ (chopped ginger)

1 ટીસ્પૂન સોયા સૉસ (soy sauce)

1 ટીસ્પૂન ચીલી ગાર્લિક સૉસ (chilli garlic sauce)

2 સાકર (sugar)

મીઠું (salt) સ્વાદાનુસાર

પનીર ઇન મંચુરીયન સૉસ સાથે પીરસવા માટે