મેનુ

You are here: હોમમા> શરદી અને ખાંસી માટે ઘરેલું ઉપચાર | કુદરતી ઉધરસ અને શરદીની સારવાર | પરંપરાગત ઉધરસ અને શરદીના ઉપાયો | >  પેટના દુખાવા માટે ઘરેલું ઉપચાર | અપચો માટે કુદરતી ઉપાયો | પેટ ખરાબ થવા માટે શ્રેષ્ઠ ઘરેલું ઉપચાર | >  ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા | શરદી અને ખાંસી માટે ભારતીય આયુર્વેદિક આદુના ગોળા | પાચન આદુની સારવાર | સોંથ ગુર વાતી |

ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા | શરદી અને ખાંસી માટે ભારતીય આયુર્વેદિક આદુના ગોળા | પાચન આદુની સારવાર | સોંથ ગુર વાતી |

Viewed: 18 times
User 

Tarla Dalal

 30 April, 2025

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

Table of Content

About Jaggery And Dried Ginger Balls down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
Like Jaggery and Dried Ginger Balls down arrow
Making Jaggery and Dried Ginger Balls down arrow
Pro tips for Jaggery and Dried Ginger Balls down arrow
Nutrient values down arrow

ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા | શરદી અને ખાંસી માટે ભારતીય આયુર્વેદિક આદુના ગોળા | પાચન આદુની સારવાર | સોંથ ગુર વાતી | with 6 amazing images.

 

ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા, એક સરળ છતાં શક્તિશાળી મિશ્રણ, ખાસ કરીને ભારતીય ઘરોમાં, સુખાકારી માટે પરંપરાગત અભિગમ પ્રદાન કરે છે. આ રેસીપી, જેમાં ફક્ત બે મુખ્ય ઘટકો - 2 ચમચી સૂકા આદુ પાવડર (સોંથ) અને 6 ચમચી છીણેલું ગોળ (ગુડ) - ની જરૂર પડે છે, તે લગભગ 12 નાના, કેન્દ્રિત ગુણો ઉત્પન્ન કરે છે. તૈયારી સીધી છે: ઘટકોને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, અને પછી કાળજીપૂર્વક ગોળામાં આકાર આપવામાં આવે છે.

 

સૂકા આદુ, અથવા સોંથ, તેના ગરમ ગુણધર્મો અને વિવિધ બિમારીઓને દૂર કરવાની ક્ષમતા માટે પ્રખ્યાત છે. તેમાં જીંજરોલ જેવા સંયોજનો હોય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે. આ ગુણધર્મો સૂકા આદુને સામાન્ય શરદી અને ઉધરસના લક્ષણો માટે મૂલ્યવાન ઉપાય બનાવે છે. તે ગળાને શાંત કરવામાં, ભીડ ઘટાડવામાં અને લાળને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, જે અગવડતામાંથી રાહત આપે છે.

 

બીજી બાજુ, ગોળ એ શેરડી અથવા ખજૂરના રસમાંથી બનેલી અશુદ્ધ ખાંડ છે. શુદ્ધ ખાંડથી વિપરીત, ગોળ છોડના કેટલાક કુદરતી ખનિજો અને વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે, જેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે. તે સતત ઊર્જા મુક્તિ પ્રદાન કરે છે અને તેને પ્રોસેસ્ડ ખાંડનો સ્વસ્થ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. આ સંદર્ભમાં, ગોળ ફક્ત આદુને મધુર બનાવે છે જ નહીં પરંતુ તેના ઉપચારાત્મક ગુણધર્મોને પણ પૂરક બનાવે છે.

 

આ ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળાના સૌથી જાણીતા ફાયદાઓમાંનો એક શરદી અને ઉધરસ માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે તેમની અસરકારકતા છે. આદુની ગરમ પ્રકૃતિ શરદી સાથે સંકળાયેલ ઠંડીનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો શ્વસન માર્ગને શાંત કરે છે. ગોળ, તેની હળવી મીઠાશ સાથે, ઉપાયને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરવા માટે હળવી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.

 

શ્વાસ લેવામાં રાહત ઉપરાંત, આ ગોળા પરંપરાગત રીતે પેટના દુખાવા માટે મારણ તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. આદુ એક સુસ્થાપિત પાચન સહાયક છે, જે ઉબકા, પેટનું ફૂલવું અને અપચો દૂર કરવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે. તે પાચન ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે, કાર્યક્ષમ પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતાને દૂર કરે છે. મધ્યમ માત્રામાં ગોળ આંતરડાની ગતિને ઉત્તેજીત કરીને પાચનમાં પણ મદદ કરી શકે છે.

 

આદુ અને ગોળનું મિશ્રણ એક સહજ અસર બનાવે છે, જ્યાં દરેક ઘટકના ફાયદા વધારે છે. ગોળની મીઠાશ આદુને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જ્યારે આદુ ગોળના પાચનમાં મદદ કરે છે. આ ગોળાને શ્વસન અને પાચન બંને સમસ્યાઓ માટે એક સર્વાંગી ઉપાય બનાવે છે.

 

આ ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા જરૂર મુજબ ખાઈ શકાય છે, પછી ભલે તે કોઈ ચોક્કસ બીમારીને દૂર કરવા માટે હોય કે સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય બૂસ્ટર તરીકે. તેને તૈયાર કર્યા પછી તરત જ પીરસી શકાય છે અથવા 15 દિવસ સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આનાથી જરૂર પડે ત્યારે આ કુદરતી ઉપાય સરળતાથી મળી શકે છે.

 

નિષ્કર્ષમાં, આ ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા શરદી, ઉધરસ અને પેટના દુખાવા જેવી સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે એક સરળ, અસરકારક અને કુદરતી રીત પ્રદાન કરે છે. તેમના ગરમ, બળતરા વિરોધી અને પાચક ગુણધર્મો, ગોળના પોષક લાભો સાથે, તેમને કુદરતી સુખાકારીના નિયમમાં એક મૂલ્યવાન ઉમેરો બનાવે છે.

 

ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળાનો આનંદ માણો | શરદી અને ઉધરસ માટે ભારતીય આયુર્વેદિક આદુના ગોળા | પાચન આદુની સારવાર | સોંથ ગુર વાતી | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.

 

Tags

Preparation Time

5 Mins

Cooking Time

0 Mins

Total Time

5 Mins

Makes

12 mini balls.

સામગ્રી

for Jaggery and Dried Ginger Balls

વિધિ

ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા બનાવવાની રીત

 

  1. એક બાઉલમાં ગોળ અને સૂકા આદુનો પાવડર (સોંથ) ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  2. મિશ્રણને ૧૨ સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને દરેક ભાગને તમારા હથેળીઓ વચ્ચે ગોળાનો આકાર આપો.
  3. ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા તરત જ પીરસો અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો અને ૧૫ દિવસની અંદર જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.

like Jaggery and Dried Ginger Balls

 

    1. જેમ કે ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા | શરદી અને ખાંસી માટે ભારતીય આયુર્વેદિક આદુના ગોળા | પાચન આદુની સારવાર | સોંથ ગુર વાતી | તો પછી શરદી અને ખાંસી માટેના અમારા અન્ય ઘરેલું ઉપાયો અને અમને ગમતી કેટલીક વાનગીઓ જુઓ.

      1. હળદર સાથે ગરમ મધ લીંબુ પાણી | warm honey lemon water with turmeric | શરદી માટે બળતરા વિરોધી રેસીપી | હળદર સાથે બળતરા વિરોધી, ફંગલ શરદી વિરોધી ઉપાય | કીડી-બળતરા ઘરેલું લીંબુ પાણી |
      2. આદુના દૂધની રેસીપી | ginger milk recipe | શરદી અને ખાંસી માટે અદ્રક દૂધ | આદુના દૂધના ફાયદા | અદ્રક વાલા દૂધ |

       

      ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા શેના બનેલા હોય છે?
      ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા બનાવવા માટેની સામગ્રીની યાદી નીચે આપેલ ચિત્રમાં જુઓ.

making Jaggery and Dried Ginger Balls

 

    1. એક બાઉલમાં 6 ટેબલસ્પૂન છીણેલું ગોળ (ગુડ) નાખો. શુદ્ધ ખાંડથી વિપરીત, ગોળ છોડના કેટલાક કુદરતી ખનિજો અને વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે, જેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે. તે સતત ઊર્જા મુક્તિ પૂરી પાડે છે અને તેને પ્રોસેસ્ડ ખાંડનો સ્વસ્થ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. 

      In a bowl put 6 tbsp grated jaggery (gur). Unlike refined sugar, jaggery retains some of the plant's natural minerals and vitamins, including iron, potassium, and magnesium. It provides a sustained release of energy and is considered a healthier alternative to processed sugar.

    2. 2 ટેબલસ્પૂન સૂકા આદુનો પાવડર (સોન્થ) ઉમેરો. સૂકું આદુ, અથવા સોન્થ, તેના ગરમ કરવાના ગુણધર્મો અને વિવિધ બિમારીઓને દૂર કરવાની ક્ષમતા માટે પ્રખ્યાત છે. તેમાં જીંજરોલ જેવા સંયોજનો હોય છે, જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો ધરાવે છે. આ ગુણધર્મો સૂકા આદુને સામાન્ય શરદી અને ઉધરસના લક્ષણો માટે એક મૂલ્યવાન ઉપાય બનાવે છે.

      Add 2 tbsp dried ginger powder (sonth). Dried ginger, or sonth, is renowned for its warming properties and its ability to alleviate a variety of ailments. It contains compounds like gingerol, which possess anti-inflammatory and antioxidant effects. These properties make dried ginger a valuable remedy for common cold and cough symptoms.

    3. સારી રીતે ભેળવી દો. Mix well.

    4. મિશ્રણને ૧૨ ભાગોમાં વિભાજીત કરો. Divide mixture into 12 parts.

    5. નાના ગોળામાં ફેરવો. સૂકા આદુ ખૂબ જ તીખા અને મસાલેદાર હોઈ શકે છે. તેને ગોળ સાથે નાના ગોળામાં ફેરવવાથી આદુની તીવ્રતા ઓછી થાય છે, જેનાથી તેને ગળીને ખાવામાં સરળતા રહે છે. ગોળની મીઠાશ તીખાશને સંતુલિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

      Roll into small balls. Dried ginger can be quite pungent and spicy. Rolling it into a small ball with jaggery helps to contain the intensity of the ginger, making it easier to swallow and consume. The sweetness of the jaggery also helps to balance the spiciness.

    6. ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા પીરસો | શરદી અને ખાંસી માટે ભારતીય આયુર્વેદિક આદુના ગોળા | પાચન આદુની સારવાર | સોંથ ગુર વાતી | તાત્કાલિક અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો અને 15 દિવસની અંદર જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.

      Serve Jaggery and Dried Ginger Balls | Indian Ayurvedic Ginger Balls for cold and cough |  Digestive Ginger Treats |  Sonth Gur Vati | immediately or store in an air-tight container and use as required within 15 days.

Pro tips for Jaggery and Dried Ginger Balls

 

    1. 2 ટેબલસ્પૂન સૂકા આદુનો પાવડર (સોન્થ) ઉમેરો. સૂકું આદુ, અથવા સોન્થ, તેના ગરમ કરવાના ગુણધર્મો અને વિવિધ બિમારીઓને દૂર કરવાની ક્ષમતા માટે પ્રખ્યાત છે. તેમાં જીંજરોલ જેવા સંયોજનો હોય છે, જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો ધરાવે છે. આ ગુણધર્મો સૂકા આદુને સામાન્ય શરદી અને ઉધરસના લક્ષણો માટે એક મૂલ્યવાન ઉપાય બનાવે છે.

      Add 2 tbsp dried ginger powder (sonth). Dried ginger, or sonth, is renowned for its warming properties and its ability to alleviate a variety of ailments. It contains compounds like gingerol, which possess anti-inflammatory and antioxidant effects. These properties make dried ginger a valuable remedy for common cold and cough symptoms.

    2. નાના ગોળામાં ફેરવો. સૂકા આદુ ખૂબ જ તીખા અને મસાલેદાર હોઈ શકે છે. તેને ગોળ સાથે નાના ગોળામાં ફેરવવાથી આદુની તીવ્રતા ઓછી થાય છે, જેનાથી તેને ગળીને ખાવામાં સરળતા રહે છે. ગોળની મીઠાશ તીખાશને સંતુલિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

      Roll into small balls. Dried ginger can be quite pungent and spicy. Rolling it into a small ball with jaggery helps to contain the intensity of the ginger, making it easier to swallow and consume. The sweetness of the jaggery also helps to balance the spiciness.

    3. ગળામાં શ્રેષ્ઠ શાંતિ માટે, ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા ગરમ પાણી સાથે ખાઓ. For optimal throat-soothing, consume jaggery and dried ginger balls with warm water.

    4. ગોળ અને સૂકા આદુના ગોળા પીરસો | શરદી અને ખાંસી માટે ભારતીય આયુર્વેદિક આદુના ગોળા | પાચન આદુની સારવાર | સોંથ ગુર વાતી | તાત્કાલિક અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો અને 15 દિવસની અંદર જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.

      Serve Jaggery and Dried Ginger Balls | Indian Ayurvedic Ginger Balls for cold and cough |  Digestive Ginger Treats |  Sonth Gur Vati | immediately or store in an air-tight container and use as required within 15 days.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ

નવીનતમ રેસીપી