कॉर्न पालक पुलाव रेसिपी | स्पिनेच कॉर्न चावल | स्वीट कॉर्न पालक पुलाव | कॉर्न पालक पुलाव रेसिपी हिंदी में | Corn Palak Pulao

Table Of Contents

1. अगर आपको कॉर्न पालक पुलाव रेसिपी | स्पिनेच कॉर्न चावल | स्वीट कॉर्न पालक पुलाव | कॉर्न पालक पुलाव रेसिपी हिंदी में पसंद है, तो फिर अन्य पुलाव रेसिपी भी ट्राई करें: 
   • पुदीना राइस रेसिपी | पुदीना पुलाव | रेस्टोरेंट स्टाइल पुदीना राइस | चटपटा पुदीना राइस | pudina rice in hindi |

1. कॉर्न पालक पुलाव बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
   

1. पालक की प्यूरी बनाने के लिए, पालक का एक गुच्छा लें, पालक का एक गुच्छा लगभग ३ कप कटी हुई पालक देता है और पालक के तनो को निकाल दें। वैसी ही पालक चुनें जिसकी गहरे हरे रंग की पत्तियां हों और उनमें कोई पीलापन न हो। पत्तियों को ताजा और कोमल दिखना चाहिए, न कि मुरझाया हुआ या कटा हुआ होना चाहिए। उन लोगों से बचें जिनके पास कीचड़ से लथपथ वाली पालक है क्योंकि यह क्षय का संकेत है।
   
2. डंठल को हटाने के बाद पालक के पत्तों को मोटे तैर पर काट लें।
   
3. पत्तियों को बहते पानी के नीचे या पानी से भरे कटोरे में अच्छी तरह से धो लें। इससे पत्तियों पर लगी गंदगी के अवशेषों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
   
4. पालक की प्यूरी बनाना सीखने के लिए लिंक पर क्लिक करें ।
   

1. कॉर्न पालक पुलाव बनाने के लिए , एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में २ टेबल-स्पून तेल तेल गरम करें।
   
2. ४ काली मिर्च डालें।
   
3. २ लौंग डालें।
   
4. २ इलायची डालें।
   
5. १ छड़ी दालचीनी डालें।
   
6. २ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन डालें।
   
7. १/२ टेबल-स्पून बारीक कटी हरी मिर्च डालें। 
   
8. कुछ सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भून लें।
   
9. १ कप कटा हुआ प्याज डालें।
   
10. मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
    
11. १/२ कप बारीक कटे टमाटर डालें।
    
12. एक मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं।
    
13. ३/४ कप पालक की प्यूरी डालें।
    
14. १ कप उबले हुए स्वीट कॉर्न के दाने (मकई के दाने) डालें।
    
15. बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
    
16. स्वादानुसार नमक डालें।
    
17. ३ कप पके हुए बासमती चावल डालें।
    
18. च्छी तरह मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
    
19. कॉर्न पालक पुलाव को गर्मागर्म परोसें।
    

1. मक्के की जगह आप पनीर या मशरूम भी डाल सकते हैं।
   
2. यह रेसिपी बचे हुए चावल का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है।
   
3. सर्वोत्तम स्वाद के लिए दही या अचार के साथ इसका गर्मागर्म आनंद लें।