You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी > पनीर आधारित नाश्ते | पनीर स्नैक्स > स्टर-फ्राईड पनीर, मशरूम एण्ड कॅपसिकम
स्टर-फ्राईड पनीर, मशरूम एण्ड कॅपसिकम
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
चीन में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले इस व्यंजन में विटामिन सी, प्रोटीन और रेशो की मात्रा भरपूर होती है। स्टाटर की अपेक्षा आप चावल याँ नूडल्स के साथ इस व्यंजन को मेन कोर्स में भी परोस सकते है।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
Main Ingredients
1/4 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग
1 1/2 टी-स्पून कसा हुआ लहसुन (grated garlic)
1/2 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)
1 कप फूलगोभी के फूल , उसने हुए
1 कप स्लाईस्ड मशरूम
नमक (salt) , स्वाद अनुसार
1 कप लो फॅट पनीर 25 mm (1’) के चकोर टुकड़ो में कटा हुआ
1 1/2 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)
1/2 टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper)
2 टी-स्पून तेल ( oil )
सजाने के लिए
विधि
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम कीजिए। हरे प्याज का सफेद भाग और लहसुन डालकर 2 मिनट तक भूनिए।
- शिमला मिर्च, फूलगोभी, मशरूम और नमक डालकर तेज आँच पर और 2 से 3 मिनट तक भूनिए।
- पनीर, सोया सॉस और काली मिर्च डालकर तेज आँच पर बीच में एक बार हिलाते हुए 2 मिनट भूनिए। हरे प्याज के हरे भाग से सजाकर तुरंत परोसिए।
स्टर-फ्राईड पनीर, मशरूम एण्ड कॅपसिकम की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
-14904.webp)
-8652.webp)
-10876.webp)
