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स्वस्थ्य हार्ट संबंधित रोटी और पराठे रेसिपी


Last Updated : Feb 10,2024



Healthy Heart Rotis & Parathas - Read in English
રોટી અને પરોઠા - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Heart Rotis & Parathas recipes in Gujarati)

स्वस्थ्य हार्ट संबंधित रोटी और पराठे | Healthy Heart Roti Paratha Recipes in Hindi |

एक स्वस्थ हार्ट के लिए रोटीस और पराठा। हृदय रोगियों और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए रोटियां और पराठे | क्या रोटियां और पराठे दिल के लिए अच्छे हैं? हाँ, वे स्वस्थ हैं और हम आपको बनाने के लिए कुछ स्वस्थ व्यंजन दिखाते हैं।

अच्छे स्वस्थ हार्ट के लिए सामग्री जैसे की मेथी, सोया, लहसुन, फ्लेक्ससीड्स इत्यादि स्वस्थ आटे (जैसे बाजरे का आटा, साबुत गेहूं का आटा , रागी का आटा , रागी का आटा और ज्वार का आटा)  के साथ मिलाकर विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट, संतृप्त और हार्ट के अनुकूल रोटी और पराठा बनाने के लिए  नये-नये तरीकों का उपयोग होता है।

हृदय रोगियों और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले भारतीय रोगियों के लिए स्वस्थ रोटियों और पराठों का पालन करने के लिए 5 महत्वपूर्ण बिंदु

  1. रोटी और परांठे बनाने के लिए कम तेल, मक्खन और घी का इस्तेमाल करें
  2. मेथी, ओट्स, सोया, लहसुन, अलसी जैसी दिल के लिए अच्छी सामग्री का उपयोग करें
  3. अपने पराठों में फुल फैट पनीर की जगह लो फैट पनीर का इस्तेमाल करें
  4. रोटियों और पराठों में मैदा के प्रयोग से बचें | अपनी रोटियों के परांठे बनाने के लिए साबुत गेहूं के आटे, बाजरे के आटे, ज्वार के आटे का उपयोग करें। फाइबर में उच्च होने के कारण, ज्वार खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के प्रभाव को बढ़ाता है। फाइबर में उच्च होने के कारण, बाजरा खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के प्रभाव को बढ़ाता है। रागी का आटा मैग्नीशियम से भरपूर होता है। 100 ग्राम रागी में 137 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है जो आपके अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) का 50% है और दिल के लिए अच्छा है। फाइबर में उच्च होने के कारण, रागी खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने के लिए लाभ पहुंचाता है।
  5. आलू का उपयोग कम से कम करें क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा देंगे

ये रोटी और पराठा न केवल न्यूनतम तेल का उपयोग करके पकाया जाता है बल्कि हार्ट के लिए अच्छे पदार्थों को प्राथमिकता देते हुए सावधानीपूर्वक डिजाइन किया जाता है। आप पौष्टिक और संतोषजनक भोजन बनाने के लिए, सब्ज़ी और दाल के साथ या लो-फैट दही और स्वस्थ चटनी के कटोरे के साथ इनका सेवन कर सकते हैं।

स्वस्थ हार्ट रोटी की रेसिपी 

स्वस्थ हार्ट रोटी। क्लासिक रेसिपी आज़माएं और फुल्का बनाने और स्वस्थ हार्ट के लिए अपने दैनिक आहार में शामिल करना सीखें।प्रोटीन की कुछ मात्रा जोड़ने के लिए फुल्के को लो फैट दही के साथ खाएं।

रोटी रेसिपी | चपाती रेसिपी | मुलायम रोटी | फुल्का रेसिपी | Roti ( How To Make Soft Roti Or Phulka Or Chapati)

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स्वस्थ दिल और कम कोलेस्ट्रॉल के लिए रोटियां और परांठे बनाने के लिए 4 आटे | 4 flours to make rotis and parathas for healthy heart and low cholesterol |

  1. पूरे गेहूं का आटा
  2. रागी का आटा
  3. ज्वार का आटा
  4. बाजरे का आटा

यह बीटा-कैरोटीन उपयुक्त लहसुनी बाजरा और कद्दू की रोटी ( Lehsuni Bajra Aur Kaddu ki Roti) इतनी भारी होती है कि पेट भर जाता है और तृप्त है कि आपको इसके साथ सब्जी भी नहीं लेनी पड़ेगी। बस इसे या किसी भी स्वस्थ चटनी या लो-फैट दही के साथ खाएं। क्या आप कम सोडियम आहार पर हैं?

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फिर यह पत्ता गोभी और प्याज की रोटी आपके आहार मेनू में पूरी तरह से फिट हो सकती है क्योंकि यह सोडियम, कोलेस्ट्रॉल मुक्त है और लहसुन और पत्ता गोभी जैसे दिल के अनुकूल सामग्री से भरा हुआ है। इस जायकेदार बाजरा मटर रोटी के साथ अपना दिन शुरू करें और दिन की शुरुआत से ही अपने कोलेस्ट्रॉल का सेवन कम करें।

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स्वस्थ हार्ट पराठा

स्वस्थ हार्ट पराठा।  इसके अलावा ये पराठे स्वस्थ हार्ट के लिए आवश्यक प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। हमारे पास एक और अद्भुत नुस्खा है ,बाजरा मेथी और पनीर पराठा जो कि प्रोटीन, विटामिन सी, फाइबर, कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ पैक किया गया है। दिल के लिए बहुत सारी अच्छाइयां एक रेसिपी में हैं !!!

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