लेबनीस् मिन्टी चावल का सूप | Lebanese Minty Rice Soup


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    2 REVIEWS ALL GOOD
Lebanese Minty Rice Soup - Read in English 

Added to 15 cookbooks   This recipe has been viewed 4725 times

यालया सूप या लेबनीस् मिन्टी चावल का सूप एक पसंदीदा गाढ़ा और सुखदायक लेबनानी सूप है। यह पके हुए चावल और दही के साथ पुदिने के पत्तों के संयोजन से बनाया जाता है।

पुदिने के पत्तों को सूखा भुनने पर उसकी सुगंध में बढ़ावा होता है और वह आपके तालु पर अपना रोचक स्वाद छोड़ जाता है। यदि आप चाहें तो आप पुदिने के पत्तों को थोक में सूखा भुनकर एक हवाबंद डिब्बे में भर कर फ्रिज़ में उसका संग्रह कर सकते हैं।

अन्य लॅबनीस् व्यंजन को भी आजमाईए जैसे फत्तुश और फलाफल

Add your private note

लेबनीस् मिन्टी चावल का सूप - Lebanese Minty Rice Soup recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री
१/२ कप बारीककटे हुए ताज़ा पुदिना के पत्ते
१/४ कप चावल
२ टेबल-स्पून कोर्नफ्लार
१ कप ताज़ा दही
नमक , स्वादानुसार
विधि
    Method
  1. एक बाउल में कोर्नफ्लार और २ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।
  2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन को गरम कीजिए और उसमें पुदिने के पत्ते डालकर मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट के लिए सूखे और कुरकुरे होने तक सूखा भून लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।
  3. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में ३ कप पानी उबाल लीजिए, उसमें चावल डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर १० से १२ मिनट या चावल के पक जाने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए।
  4. उसमें १ १/२ कप पानी डालिए, ताज़ा दही और कोर्नफ्लार-पानी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर ३ मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए पका लीजिए।
  5. उसमें सूखे भूने हुए पुदिने के पत्ते और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए पका लीजिए।
  6. गरमा गरम परोसिए।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा122 कैलरी
प्रोटीन3.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट16.3 ग्राम
फाइबर1.4 ग्राम
वसा3.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल8 मिलीग्राम
सोडियम10.6 मिलीग्राम

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

लेबनीस् मिन्टी चावल का सूप
5
 on 26 Oct 17 05:35 PM


सूप मुझे और घर के सभी लोगो का पसंदीदा है उपर तरलाजी द्वारा बताई गई लेबनानी सूप को बनाकर बहुत ही आनंद आया। लेबनीस् मिन्टी चावल का सूप में पुदिने के पत्तों को सूखा भुनने पर उसकी सुगंध बहुत ही खुशबुदार और मनमोहक लगता है।
लेबनीस् मिन्टी चावल का सूप
5
 on 26 Oct 17 05:20 PM


पके हुए चावल और दही के साथ पुदिने के पत्तों का यह लेबनानी सूप घर पर पकाया बहुत ही पसंद आया