फ्रेंच अनियन सूप रेसिपी | शाकाहारी फ्रेंच अनियन सूप | फ्रेंच प्याज सूप | French Onion Soup, Vegetarian French Onion Soup

Table Of Contents

1. अगर आपको फ्रेंच अनियन सूप रेसिपी | शाकाहारी फ्रेंच अनियन सूप | फ्रेंच प्याज सूप पसंद है , फिर अन्य भारतीय शैली के फ्रेंच सूप व्यंजनों और कुछ व्यंजनों को  भी आज़माएँ जो हमें पसंद हैं।
   • पोटैटो पार्सले सूप | आलू सूप | आलू का सूप | अजमोद आलू का सूप 
   • मशरूम सूप रेसिपी | मलाईदार मशरूम सूप | वेज मशरूम सूप | आसान मशरूम सूप
   • नींबू और धनिया सूप | लेमन एण्ड कोरीयेन्डर सूप | हेल्दी नींबू और धनिया सूप

1. फ्रेंच अनियन सूप १ कप बारीक स्लाईस्ड प्याज़, २ टेबल-स्पून मक्खन, १/३ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़, नमक , स्वादअनुसार, १/४ टी-स्पून ताजी पिसी हुई काली मिर्च, १/४ टी-स्पून सरसों (राई/सरसों) पाउडर, चीज़ क्रूटॉन्स के लिए सामग्री २ ब्रेड स्लाइस, २ टी-स्पून मक्खन, २ टी-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ से बनता है।

1. प्याज को बहुत धीमी आंच पर भूनना चाहिए ताकि उनका रंग भूरा हो जाए, जो इस सूप की विशेषता है। यदि आप थोड़ा गहरे रंग का सूप चाहते हैं, तो प्याज को हल्का भूरा होने तक भून लें। 
   
2. चीज में नमक होता है, इसलिए याद रखें कि सूप में कम नमक डालें।
   
3. सूप पहले से बनाया जा सकता है और परोसने से पहले दोबारा गरम किया जा सकता है। लेकिन टोस्ट परोसने से ठीक पहले बनाया जाना चाहिए। 
   

1. ब्रेड लोफ के लिए खमीर-चीनी का मिश्रण, हमें १ टेबल-स्पून इंस्टेंट ड्राई यीस्ट चाहिए। यह बैक्टीरिया है जो ब्रेड को बढ़ाने में मदद करता है।
   
2. इसमें २ टेबल-स्पून चीनी डालें। यह खमीर के लिए भोजन है।
   
3. एक कटोरे में १/४ कप गुनगुना गरम पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। यह गरम पानी खमीर को सक्रिय करने में मदद करता है। 
   
4. जानिए ब्रेड बनाने की विधि विस्तार में।
   

1. फ्रेंच अनियन सूप रेसिपी | शाकाहारी फ्रेंच अनियन सूप | फ्रेंच प्याज सूप के लिए,  एक कढ़ाई में २ टेबल-स्पून मक्खन गरम करें।
   
2. १ कप बारीक स्लाईस्ड प्याज़ डालें।
   
3. धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक भून लें। प्याज का रंग सुनहरा भूरा हो जाना चाहिए।
   
4. 4 कप पानी डालें।
   
5. १/३ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ डालें। यह लगभग 5 टेबल-स्पून कसा हुआ चीज़ है।
   
6.  स्वादानुसार नमक डालें।
   
7. अच्छी तरह मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए 4 से 5 मिनट तक तेज आंच पर उबलने दें।
   
8. काली मिर्च पाउडर डालें।
   
9. १/४ टी-स्पून सरसों (राई/सरसों) पाउडर डालें ।
   
10. अच्छी तरह मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएं।  फ्रेंच अनियन सूप रेसिपी | शाकाहारी फ्रेंच अनियन सूप | फ्रेंच प्याज सूप तैयार है।
    

1. फ्रेंच अनियन सूप रेसिपी | शाकाहारी फ्रेंच अनियन सूप | भारतीय शैली फ्रेंच अनियन सूप के चीज़ क्रूटॉन्स के लिए, एक पॉप-अप टोस्टर में २ ब्रेड स्लाइस टोस्ट करें।
   
2. प्रत्येक ब्रेड स्लाइस को 4 बराबर चौकोर टुकड़ों में काट लें।
   
3. प्रत्येक ब्रेड के टुकड़े पर थोड़ा सा मक्खन लगा लीजिए।
   
4. प्रत्येक टुकड़े पर थोड़ा कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ छिड़कें।
   

1. परोसने से ठीक पहले, फ्रेंच अनियन सूप रेसिपी | शाकाहारी फ्रेंच अनियन सूप | फ्रेंच प्याज सूप | को 4 अलग-अलग कटोरे में से प्रत्येक के केंद्र में 2 चीज़ क्रूटॉन रखें।
2. प्रत्येक कटोरे में में समान मात्रा में सूप डालें और तुरंत परोसें।