खोया मटर | Khoya Mutter
तरला दलाल  द्वारा
5/5 stars 100% LIKED IT
1 REVIEW
ALL GOOD
Added to 239 cookbooks
This recipe has been viewed 23758 times
क्रीमी खोया साथ ही ऊपर से डाले गए रसीलेहरे मटर, वाह! जो लोग क्रीम, मक्खन वाले व्यंजन पसंद करते हैं, उनके लिए खोया मटर एक उत्तम विकल्प है और यह स्वादिष्ट रोटी, पूरी या पराठा के साथ बहुत अच्छे से जमता है। मसालों के साथ खोया को पकाने से वह उसके कच्चे स्वाद को निकाल कर सब्ज़ी को शानदार और स्वादिष्ट बनाता है। सौंफ़ के पाउडर को इस सब्ज़ी में मिलाने से,वह सब्ज़ी को दिलचस्प और अनोखी खुशबू प्रदान करता है, जोहर खाने वाले को ज़रूर ही तृप्त करेगा।
Method- एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल और घी गरम करिए, उसमे हिंग, लौंग और मावा डालिए, अच्छे से मिलाइए और धीमी आंच पर २ मिनट, लगातार हिलाते हुए पकाइए।
- उसमे हरी मिर्च, टमाटर, धनिया पाउडर, सौंफ का पाउडर और लाल मिर्च का पाउडर डालिए, अच्छे से मिलाइए और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट, बिच-बिच में हिलाते हुए पकाइए।
- उसमे नमक, हरे मटर और धनिया डालिए, अच्छे से मिलाइए और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट, बिच-बिच में हिलाते हुए पकाइए।
- गरमा गरम परोसिए।
Other Related Recipes
Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 219 कैलरी |
प्रोटीन | 8.8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 14.4 ग्राम |
फाइबर | 4.1 ग्राम |
वसा | 14.1 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 6.4 मिलीग्राम |
1 review received for खोया मटर
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
Helpful reviews for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe