खाखरा चाट रेसिपी | ५ मिनट में खाखरा चाट | खाकरा चाट | शाम के नाश्ते के लिए खाखरा चाट | Khakra Chaat
तरला दलाल द्वारा
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खाखरा चाट रेसिपी | 5 मिनट में खाखरा चाट | खाकरा चाट | शाम के नाश्ते के लिए खाखरा चाट | khakra chaat in hindi.
टमाटर का टॉपिंग बनाने की विधि- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
- ताजा टमाटर का पल्प डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
- पनीर, स्वीट कॉर्न कर्नेल, हरे मटर, टमाटर, चीनी, मिर्च पाउडर, ओरेगानो और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
- आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें।
खाखरा चाट बनाने की विधि- खखरा के टुकड़ों को ४ बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें।
- टमाटर के टॉपिंग को ४ बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें।
- एक सर्विंग प्लेट पर खकरा के टुकड़ों का एक भाग रखें और इसके ऊपर टमाटर के टॉपिंग के एक भाग के साथ डालें।
- ३ और प्लेट बनाने के लिए विधि क्रमांक ३ को दोहराएं।
- धनिया से सजाकर खाखरा चाट को तुरंत परोसें।
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