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चिली इन विनेगर रेसिपी | सिरके वाली हरी मिर्च | चिली विनेगर | सिरके में हरी मिर्च
Tarla Dalal
02 January, 2025
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Table of Content
चिली इन विनेगर रेसिपी | सिरके वाली हरी मिर्च | चिली विनेगर | सिरके में हरी मिर्च | सिरके में चीनी मिर्च | chillies in vinegar in hindi | with 5 amazing images.
चिली इन विनेगर रेसिपी | हरी मिर्च सिरके में | सिरके में भारतीय मिर्च | सिरके में चीनी मिर्च एक प्रसिद्ध चीनी संगत है। सिरके में हरी मिर्च बनाना सीखें।
चिली इन विनेगर बनाने के लिए, हरी मिर्च और सिरके को एक गहरे बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
कई कॉन्टिनेंटल रेस्तरां और आजकल के भारतीय भी स्टार्टर्स के साथ एक संगत के रूप में सिरका में छोटा प्याज़ परोसते है। चीनी प्रतिरूप सिरके में हरी मिर्च है, ओरिएंटल सूप, स्टार्टर्स और मुख्य भोज के लिए एक टाँगी, मसालेदार संगत है।
सिरके में भारतीय मिर्च की मिर्च सिरका में भिगोने पर काफी स्वादिष्ट हो जाती है, क्योंकि तीखा कटा हुआ मिर्च के मसाले को संतुलित करता है। चूंकि सिरका एक संरक्षक है, इन अचार वाली मिर्च को नियमित उपयोग के लिए एयरटाइट जार में संग्रहित किया जा सकता है।
सिरके में भारतीय मिर्च बनाने में आसान यह बनाने पर तुरंत परोसने के लिए तैयार है। वे किसी भी रेसिपी में ज़िंग मिलाते हैं। यह सभी भारतीय रैप और रोल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, विशेष रूप से पनीर रैप्स।
चिली इन विनेगर के लिए टिप्स 1. इस रेसिपी के लिए गहरे हरे रंग की हरी मिर्च का प्रयोग करें। 2. हरी मिर्च को अपनी पसंद के अनुसार लगभग या बारीक काट लें। 3. छोटे बैचों में बनाओ और यदि संभव हो तो एक दिन के भीतर उपयोग करें, क्योंकि हरी मिर्च समय के साथ रंग खो देती है। हालाँकि, ध्यान दें कि एक दिन के बाद हरी मिर्च समय के साथ रंग खो देती हैं, लेकिन फिर भी वे अपना स्वाद बनाए रखती हैं। तो आप इसे अगले दिन भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
आनंद लें चिली इन विनेगर रेसिपी | सिरके वाली हरी मिर्च | चिली विनेगर | सिरके में हरी मिर्च | सिरके में चीनी मिर्च | chillies in vinegar in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
चिली इन विनेगर के लिए सामग्री
1/4 कप विनेगर (vinegar)
1 टेबल-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
विधि
- चिली इन विनेगर बनाने के लिए, हरी मिर्च और सिरके को एक गहरे बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और 2 दिनों के भीतर अधिमानतः उपयोग करें।
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- चिली इन विनेगर रेसिपी कोनसी सामग्री से बनता है? कटी हुई हरी मिर्च को व्हाइट विनेगर के साथ मिला कर चिली इन विनेगर रेसिपी बनाइ जाती है।
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चिली इन विनेगर रेसिपी बनाने के लिए | सिरके वाली हरी मिर्च | चिली विनेगर | सिरके में हरी मिर्च | सिरके में चीनी मिर्च | chillies in vinegar in hindi | एक छोटे कटोरे में १/४ कप सफेद सिरका (विनेगर) डालें। सफेद सिरका पूरे भारत में आसानी से उपलब्ध होते है और काफी सस्ता भी होता है। सिरका में एसिटिक एसिड की उपस्थिति के कारण यह प्रकृति रूप से अम्लीय होता है। यह एसिटिक एसिड वजन प्रबंधन में मदद करने और मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए जाना जाता है क्योंकि यह पेट में धीमी गति से खाली होने में सक्षम होता है। इसकी अम्लीय प्रकृति को पाचन तंत्र में बैक्टीरिया के खिलाफ कार्य करने में भी फायदेमंद माना जाता है। हालाँकि इसके स्वास्थ्य लाभों को साबित करने के लिए इनमें से प्रत्येक क्षेत्र में अधिक शोध की आवश्यकता है। सिरका का नकारात्मक प्रभाव यह है कि इसमें मौजूद एसिड, एसिड रिफ्लक्स पैदा कर सकता है और इस तरह यह एसिडिटी को बढ़ा सकता है।
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२ टेबल-स्पून कटी हुई हरी मिर्च डालें। हरी मिर्च में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी शरीर को हानिकारक मुक्त कणों के प्रभाव से बचाता है और तनाव से बचाता है। इसका उच्च फाइबर है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह एक डायबिटिक आहार के लिए एक योग्य अवयव है। क्या आप एनीमिया (anaemia ) से पीड़ित हैं? तो हरी मिर्च को अपनी आयरन युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में जरुर शामिल करें। पूरी जानकारी के लिए हरी मिर्च के फायदे देखें।
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चिली इन विनेगर को | सिरके वाली हरी मिर्च | चिली विनेगर | सिरके में हरी मिर्च | सिरके में चीनी मिर्च | chillies in vinegar in hindi | अच्छी तरह मिलाएं।
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रैप के साथ तुरंत परोसें। यदि संभव हो तो एक दिन के भीतर उपयोग करें, क्योंकि हरी मिर्च समय के साथ रंग खो देती है। हालाँकि, ध्यान दें कि एक दिन के बाद हरी मिर्च रंग खोने लगती है, लेकिन फिर भी वे अपना स्वाद को बनाए रखती हैं। तो आप इसे अगले दिन भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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चिली इन विनेगर को | सिरके वाली हरी मिर्च | चिली विनेगर | सिरके में हरी मिर्च | सिरके में चीनी मिर्च | chillies in vinegar in hindi | एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और और कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखें। हरी मिर्च समय के साथ अपने रंग को छोड सकती है, इसलिए एक बहुत बड़ा बैच न बनाएं।
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चिली इन विनेगर रेसिपी बनाने के लिए | सिरके वाली हरी मिर्च | चिली विनेगर | सिरके में हरी मिर्च | सिरके में चीनी मिर्च | chillies in vinegar in hindi | एक छोटे कटोरे में १/४ कप सफेद सिरका (विनेगर) डालें। सफेद सिरका पूरे भारत में आसानी से उपलब्ध होते है और काफी सस्ता भी होता है। सिरका में एसिटिक एसिड की उपस्थिति के कारण यह प्रकृति रूप से अम्लीय होता है। यह एसिटिक एसिड वजन प्रबंधन में मदद करने और मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए जाना जाता है क्योंकि यह पेट में धीमी गति से खाली होने में सक्षम होता है। इसकी अम्लीय प्रकृति को पाचन तंत्र में बैक्टीरिया के खिलाफ कार्य करने में भी फायदेमंद माना जाता है। हालाँकि इसके स्वास्थ्य लाभों को साबित करने के लिए इनमें से प्रत्येक क्षेत्र में अधिक शोध की आवश्यकता है। सिरका का नकारात्मक प्रभाव यह है कि इसमें मौजूद एसिड, एसिड रिफ्लक्स पैदा कर सकता है और इस तरह यह एसिडिटी को बढ़ा सकता है।
| ऊर्जा | 4 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.4 ग्राम |
| फाइबर | 1 ग्राम |
| वसा | 0.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
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