રોટી માટે

3/4 કપ કુટ્ટીનો દારાનો લોટ

1/4 કપ ચોખાનો લોટ (rice flour, chawal ka atta )

2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil )

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

ચોખાનો લોટ (rice flour, chawal ka atta ) , વણવા માટે

મિક્સ કરીને પૂરણ બનાવવા માટે

1 1/2 કપ છૂંદેલી મીઠી મકાઇ

1/2 કપ સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

2 ટીસ્પૂન આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ (ginger-green chilli paste)

3/4 કપ ખમણેલું પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (grated processed cheese)

3 ટેબલસ્પૂન સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)

1/2 કપ સમારેલા સિમલા મરચાં (chopped capsicum)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

બીજી જરૂરી વસ્તુઓ

તેલ ( oil ) , રાંધવા માટે