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शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी रेसिपी | शिशुओं के लिए सेब स्टू | बच्चों के लिए ऍपल स्ट्यू
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी रेसिपी | शिशुओं के लिए सेब स्टू | बच्चों के लिए ऍपल स्ट्यू | शिशुओं के लिए नरम भोजन - बेबी फ़ूड | apple stew for babies in hindi | with 15 amazing images.
८ से ९ महीनों में, बच्चे अधिक सक्रिय होने लगते हैं - और निश्चित रूप से, शरारती भी। स्वाभाविक रूप से, उन्हें अपनी गतिविधियों और विकास को बढ़ावा देने के लिए अधिक ऊर्जा और अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
अब तक, आपके बच्चे को ऐप्पल पंच जैसे तरल खाद्य पदार्थों की जरूरत होगी और इसलिए यह नुस्खा अगले चरण का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें पके हुए और शुद्ध फल हैं। बच्चों के लिए ऍपल स्ट्यू एक स्वादिष्ट रेसिपी है जो ज्यादातर मम्मियों द्वारा परोसी जाती है, और इसे ज्यादातर शिशुओं द्वारा भी पसंद किया जाता है।
शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी एक नरम भोजन है जिसमें सेब को काटकर पानी में पकाया जाता है, प्यूरी की सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा पानी के साथ ठंडा और मिश्रित किया जाता है जो शिशुओं को पसंद आता है।
चूँकि इस सेब की प्यूरी में शिशुओं के लिए कटा हुआ सेब पकाया गया है, ऑक्सीडेशन प्रभाव और रंग परिवर्तन तुरन्त नहीं देखा जाता है जो कटे हुए या कसे हुए सेब में आम है।
सेब की प्यूरी में सेब से निकलने वाला फाइबर पाचन में शिशुओं के लिए सहायक है। यह बढ़ते हुए शिशुओं के लिए भी ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है।
नीचे दिया गया है शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी रेसिपी | शिशुओं के लिए सेब स्टू | बच्चों के लिए ऍपल स्ट्यू | शिशुओं के लिए नरम भोजन - बेबी फ़ूड | apple stew for babies in hindi |स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
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Preparation Time
5 Mins
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1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
विधि
- शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में सेब और ½ कप पानी को डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 8 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- थोड़ा ठंडा करें और 2 टेबल-स्पून गुनगुने पानी के साथ एक मिक्सर में डालकर मुलायम होने तक पीस लें।
- शिशुओं के लिए सेब स्टू को तुरंत परोसें।
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यदि आपके बच्चों को ऍपल स्ट्यू (सेब की प्यूरी) पसंद है, तो फिर अन्य व्यंजन को भी आज़माएं।
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यदि आपके बच्चों को ऍपल स्ट्यू (सेब की प्यूरी) पसंद है, तो फिर अन्य व्यंजन को भी आज़माएं।
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- ऐप्पल स्टू उन शिशुओं के लिए है जिन्होंने स्ट्रेन राइस वॉटर और ऐप्पल पंच (ऐप्पल वॉटर) के शुरुआती स्तर को पार कर लिया है। तभी आपका बच्चा ७ से ८ महीने तक एप्पल प्यूरी खाने के लिए तैयार है।
- सेब एक मीठा फल है और इसकी गुणवत्ता के कारण अधिकांश शिशुओं को पसंद आता है।
- यह फाइबर में समृद्ध है और बच्चे के पाचन तंत्र को शांत करने में मदद करता है। यह कब्ज और दस्त दोनों के लिए अच्छा है।
- सेब प्यूरी बढ़ते बच्चों के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है।
- ऍपल स्ट्यू एक बहुत ही चिकना बनावट वाला सेब प्यूरी है जिसे बच्चे चाटना पसंद करते हैं।
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शिशुओं के लिए ऍपल स्ट्यू (सेब की प्यूरी) बनाने के लिए, सबसे पहले सही सेब खरीदें। फलों में सबसे स्वादिष्ट फल में से एक, सेब दुनिया भर में और लगभग पूरे वर्ष उपलब्ध होता है। अच्छी तरह से रंगीन सेब की तलाश करें जो एक ताजा खुशबू के साथ दृढ़ हैं। त्वचा चिकनी होनी चाहिए, जिसमें कोई खरोंच या काले धब्बे न हों।
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किसी भी गंदगी से मुक्त करने के लिए सेब को साफ पानी से अच्छी तरह धोएं। किसी भी प्रकार के संदूषण को रोकने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धोएं।
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इसे साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
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एक तेज चाकू का उपयोग करके सेब को ४ भागों में काटें।
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चाकू का उपयोग करके छीलके और बीज को निकालें और उन्हें त्याग दें। वैकल्पिक रूप से आप एक सेब को छीलके के साथ भी उपयोग कर सकते हैं।
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एक स्टेरलाइज़्ड छीलने वाले चाकू की मदद से सेब को छीलें। इसे बहुत अच्छी तरह से छीलें ताकि कोई रेशेदार हिस्सा न रहे।
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एक स्टेरलाइज़्ड तेज चाकू का उपयोग करके सेब को मोटे तौर पर काट लें।
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कटे हुए सेब को एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें।
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१/२ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
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ढक्कन के साथ कवर करें और उन्हें मध्यम आंच पर ८ मिनट तक पकाएं। सेब को अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए। उन्हें स्पर्श करने पर नरम महसूस होना चाहिए।
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इसे बीच-बीच में चम्मच से हिलाते रहें।
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सेब के एक बार पक जाने के बाद, उन्हें थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें। अधिकांश पानी वाष्पित हो जाएगा।
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शिशुओं के लिए ऍपल स्ट्यू (सेब की प्यूरी) बनाने के लिए, एक मिक्सर जार में सेब (शेष पानी के साथ) को डालें।
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शिशुओं के लिए एप्पल प्यूरी बनाने के लिए इसे मुलायम होने तक पीस लें। स्थिरता को समायोजित करने के लिए यदि आवश्यक हो तो १ से २ टेबल-स्पून गरम पानी डालें। सुनिश्चित करें कि पीसने के बाद सेब के कोई टुकड़े न रहें, वरना वह बच्चे के गले में अटक सकते है।
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शिशुओं के लिए सेब स्टू को तुरंत परोसें। निश्चित करे की आपका बच्चा सेब स्टू के मीठे स्वाद और मुलायम बनावट का आनंद लें।
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- यदि आपके बच्चों को ऍपल स्ट्यू (सेब की प्यूरी) पसंद है, तो अन्य व्यंजनों जैसे केले की प्यूरी बेबी फूड रेसिपी, एवोकाडो मैश रेसिपी और राइस मैश बेबी फूड रेसिपी भी आज़माएं।
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शिशुओं के लिए ऍपल स्ट्यू (सेब की प्यूरी) बनाने के लिए, सबसे पहले सही सेब खरीदें। फलों में सबसे स्वादिष्ट फल में से एक, सेब दुनिया भर में और लगभग पूरे वर्ष उपलब्ध होता है। अच्छी तरह से रंगीन सेब की तलाश करें जो एक ताजा खुशबू के साथ दृढ़ हैं। त्वचा चिकनी होनी चाहिए, जिसमें कोई खरोंच या काले धब्बे न हों।
| ऊर्जा | 51 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11.7 ग्राम |
| फाइबर | 2.8 ग्राम |
| वसा | 0.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 24.4 मिलीग्राम |
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