क्रंची मिनी पटॅटो पैनकेक | Crunchy Mini Potato Pancake
तरला दलाल द्वारा
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आसान से बनने वाला, आम सामग्रीयों से बना, झटपट बनने वाला, स्वादिष्ट और पौष्टिक- इस क्रंची मिनी पटॅटो पैनकेक में वह सब कुछ है कि जो आपकी सुबह को मज़ेदार बनाने के लिए चाहिए! ऊर्जा के लिए आलू और मूचगफली और स्वाद के लिए धनिया और हरी मिर्च, पह पैनकेक सुबह के नाशते के लिए पर्याप्त है लेकिन इसे किसी भी समय नाशते के रुप मे परोसा जा सकता है। आलू को फीका पड़ने से बचाने के लिए, इन क्रंची मिनी पटॅटो पैनकेक को मिश्रण बनाने के बाद झटपट परोसें।
Method- सभी सामग्री को १ कप पानी के बाउल में अच्छी तरह मिला लें।
- एक मिनी उत्तपा पॅन गरम करें और हलके हाथों तेल से चुपड़ लें।
- प्रत्येक साँचे में २ टेबल-स्पून घोल डालकर ७५ मिमी (३") व्यास के गोल आकार में फैला लें।
- थोड़े तेल का प्रयोग कर इन्हें दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
- विधी क्रामांक ३ और ४ को दोहराकर पैनकेक का १ और बैच बनायें।
- हरी चटनी और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
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Nutrient values per mini pancake
| ऊर्जा | 57 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.9 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 3.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 54.4 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.6 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 1.7 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 1.7 mcg |
| कैल्शियम | 3.5 मिलीग्राम |
| लोह | 0.1 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 21.7 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.1 मिलीग्राम |
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