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मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद रेसिपी | हेल्दी थाई सलाद | अजमोदा, प्याज, शिमला मिर्च थाई सलाद | मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद रेसिपी हिंदी में | thai veg salad with peanut dressing recipe in hindi | with 26 amazing images.
मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद की रेसिपी | स्वस्थ थाई सलाद | अजमोदा, प्याज, शिमला मिर्च थाई सलाद दोपहर के भोजन की शुरुआत करने का एक हल्का और रंगीन तरीका है! स्वस्थ थाई सलाद बनाना सीखें।
मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाएँ, उस पर मूंगफली की ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तुरंत परोसें।
थाई खाना पकाने की विशेषता आम तौर पर मूंगफली और नारियल के दूध के भरपूर इस्तेमाल से होती है। इस अजमोदा, प्याज़, शिमला मिर्च थाई सलाद में, आप मूंगफली के जादुई स्पर्श का अनुभव करेंगे, जो तिल और नींबू के रस जैसी कई अन्य रोमांचक सामग्रियों के साथ सॉस के रूप में है।
मूंगफली ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद में सब्जियों का एक शानदार वर्गीकरण है, जो आपको रंगों और बनावटों की विविधता प्रदान करता है, कुछ ऐसा जो निश्चित रूप से आपके तालू को प्रसन्न करेगा। यह एक स्वादिष्ट सलाद है जो थाई भोजन थाई स्टाइल कद्दू सूप, थाई स्वीट कॉर्न कटलेट और बेबीकॉर्न और मशरूम करी राइस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
एक स्वस्थ थाई सलाद बनाने के लिए, पाउडर चीनी न डालें और ड्रेसिंग को बहुत खट्टा होने से बचाने के लिए नींबू के रस की मात्रा कम करें। टमाटर, शिमला मिर्च और हरे प्याज में विटामिन ए, विटामिन सी, लाइकोपीन, कैप्साइसिन आदि एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। ये यौगिक सूजन को कम करने और संक्रमण तथा पुरानी बीमारियों के खिलाफ हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। मूंगफली के साथ, सलाद का यह पौष्टिक संस्करण बहुत ही पेट भरने वाला है और वजन पर नज़र रखने वालों, मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है।
मूंगफली ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद के लिए सुझाव। 1. अगर आप यह सलाद काम पर ले जा रहे हैं, तो सब्ज़ियाँ और ड्रेसिंग को एक अलग डिब्बे में रखें। हालाँकि, ड्रेसिंग में मूंगफली न डालें। सलाद को मिलाने से ठीक पहले उन्हें डालें। 2. अगर आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो टेबल चीनी को मिक्सर में पीस लें और इस्तेमाल करने से पहले छान लें।
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Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद के लिए
1/4 कप कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)
1/2 कप लाल शिमला मिर्च के टुकड़े
1/4 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites) और
1/2 कप ककड़ी के टुकड़े
1/2 कप टमाटर के टुकड़े
1/2 कप पीली शिमला मिर्च के टुकड़े
मूंगफली की ड्रेसिंग में मिलाने के लिए
4 टेबल-स्पून भूनी और क्रश की हुई मूंगफली
2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1 टेबल-स्पून तेल ( oil )
1 टेबल-स्पून पिसी हुई शक्कर
1 टेबल-स्पून तिल (sesame seeds, til)
नमक (salt) स्वादानुसार
विधि
- मूंगफली ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाएँ, उस पर मूंगफली की ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मूंगफली ड्रेसिंग के साथ थाई वेज सलाद को तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 203 कैलरी |
| प्रोटीन | 6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.5 ग्राम |
| फाइबर | 4.4 ग्राम |
| वसा | 14.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 18.5 मिलीग्राम |
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