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स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी | अंकुरित मूंग टिक्की | स्प्राउट्स कबाब | हेल्दी स्टार्टर

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Tarla Dalal

 10 March, 2025

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Table of Content

About Sprouts Tikki, Healthy- Starter Sprouts Tikki Recipe down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
अगर आपको स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी पसंद है down arrow
स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी कौनसी सामग्री से बनाई जाती है? down arrow
स्प्राउट्स टिक्की बनाने की विधि down arrow
स्प्राउट्स टिक्की बनाने के लिए टिप्स down arrow
प्रोटीन से भरपूर स्प्राउट्स टिक्की down arrow
Nutrient values down arrow

स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी | अंकुरित मूंग टिक्की | स्प्राउट्स कबाब | हेल्दी स्टार्टर | sprouts tikki in hindi | with 19 amazing images.

 

 

प्रोटीन से भरपूर मूंग स्प्राउट्स टिक्की एक स्वस्थ और स्वादिष्ट शाम का नाश्ता है जिसे आप बिना कैलोरी की चिंता किए खा सकते हैं। जानिए कैसे बनाएं स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी | प्रोटीन से भरपूर मूंग स्प्राउट्स टिक्की | हेल्दी स्प्राउट्स कटलेट |

 

अंकुरित मूंग प्रोटिन वर्धक है। अंकुरित मूंग आयरन की उच्च मात्रा के कारण हीमोग्लोबिन के स्तर का निर्माण करके एनीमिया के लक्षणों से राहत दिलाने में फायदेमंद है। अंकुरित मूंग के फाइबर को निम्न एलडीएल कोलेस्ट्रोल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर से भी जोड़ा गया है, इस प्रकार यह हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है, रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।

 

हेल्दी स्प्राउट्स कटलेट रेसिपी एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और मधुमेह के अनुकूल कटलेट है और इसमें शाकाहारियों के लिए एक प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत है। इन फाइबर से भरपूर स्प्राउट्स टिक्की को गरमा गरम शाम के नाश्ते के रूप में मसाला चाय के साथ परोसें।

 

स्प्राउट्स टिक्की बनाने के टिप्स: 1. टिक्की को पकाने के लिए आप तेल की जगह जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. टिक्की को मध्यम आंच पर पकाएं ताकि वे अंदर से भी समान रूप से पक जाएं। 3. क्रंच के लिए आप बारीक कटा प्याज भी डाल सकते हैं।

 

आनंद लें स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी | अंकुरित मूंग टिक्की | स्प्राउट्स कबाब | हेल्दी स्टार्टर | sprouts tikki in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

 

 

 

Tags

Preparation Time

10 Mins

None Time

15 Mins

Total Time

25 Mins

Makes

6 टिक्की

सामग्री

स्प्राउट्स टिक्की के लिए

परोसने के लिए

    हरी चटनी

विधि

स्प्राउट्स टिक्की बनाने की विधि
 

  1. स्प्राउट्स टिक्की बनाने के लिए, अंकुरित मूंग को २ टेबल-स्पून पानी के साथ मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
  2. इसे एक बाउल में निकाल लें, इसमें हरा धनिया, पुदीने के पत्ते, बेसन, नमक, हींग और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  3. मिश्रण को ६ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग से ५० मि। मी। (२”) की गोल फ्लैट पतली टिक्की बना लें।
  4. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, और प्रत्येक टिक्की को, १/८ टीस्पून तेल का उपयोग करके, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका लें।
  5. हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।

अगर आपको स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी पसंद है

 

    1. अगर आपको स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी पसंद है, तो आप अन्य टिक्की रेसिपी भी ट्राई कर सकते हैं...
स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी कौनसी सामग्री से बनाई जाती है?

 

    1. स्प्राउट्स टिक्की रेसिपी बनाने के लिए १ कप अंकुरित मूंग, ३ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया, 
      ३ टेबल-स्पून कटे हुए पुदीने के पत्ते, १/४ कप बेसन, नमक स्वादअनुसार, एक चुटकी हींग, २ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट       और १ टी-स्पून तेल चुपड़ने और पकाने के लिए।
स्प्राउट्स टिक्की बनाने की विधि

 

    1. मिक्सर में १ कप अंकुरित मूंग डालें।
    2. 2 टेबल स्पून पानी डालें।
    3. पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
    4. इसे एक बाउल में निकाल लें।
    5. ३ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया डालें।
    6. ३ टेबल-स्पून कटे हुए पुदीने के पत्ते डालें।
    7. १/४ कप बेसन डालें।
    8. नमक स्वादअनुसार डालें।
    9. एक चुटकी हींग डालें।
    10. २ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट डालें।
    11. अच्छी तरह मिला लें।
    12. मिश्रण को ६ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग से ५० मि। मी। (२”) की गोल फ्लैट पतली टिक्की बना लें।
    13. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक टिक्की को 1/8 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर पका लें।
    14. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका लें।
    15. स्प्राउट्स टिक्की को हरी चटनी के साथ​​​​​​​ तुरंत परोसें।
स्प्राउट्स टिक्की बनाने के लिए टिप्स

 

    1. तेल की जगह आप टिक्की बनाने के लिये जैतून के तेल का प्रयोग कर सकते हैं।
    2. टिक्की को मध्यम आंच पर ही पकाएं ताकि वे अंदर से भी समान रूप से पक जाएं।
    3. क्रंच के लिए आप बारीक कटा प्याज भी डाल सकते हैं।
प्रोटीन से भरपूर स्प्राउट्स टिक्की

 

    1. 3 स्प्राउट्स टिक्की 9.6 ग्राम प्रोटीन (आरडीए का 18%) देती है। स्प्राउट्स टिक्की की कैलोरी देखें।
पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per tikki
ऊर्जा54 कैलरी
प्रोटीन3.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट7.7 ग्राम
फाइबर2.4 ग्राम
वसा1.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम5.9 मिलीग्राम

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