खारेक, ड्राई डेट्स, सूखे खजूर रेसिपी | खारेक, सूखे खजूर के व्यंजन | सूखे खजूर रेसिपीओ का संग्रह | dry dates, dried dates, kharek recipes in Hindi | Indian recipes using dry dates in Hindi |
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सूखे खजूर का उपयोग करने वाली भारतीय मिठाइयाँ | Indian desserts using dry dates in Hindi |
गोंद के लड्डू रेसिपी | गोंड के लड्डू | डिंकाचे लाडू | राजस्थानी आटे और गोंद के लड्डू | gond ke ladoo in hindi | with 42 amazing images. गौंद एक खाद्य गौंद है, जिसे पेड़ के तने से निकाला जाता है। गौंद के हल्के भूरे पीले रंग के दाने बाज़ार में आसनी से मिलते हैं। आपको इन कणों को तलकर फूलाना होता है और पाउडर बनाकर व्यंजन अनुसार प्रयोग कर सकते हैं। गौंद गरमाहट प्रदान करता है जिसे राजस्थान में ठंड के मौसम मे बहुत ज़्यादा पसंद किया जाता है। इसे खाने का सबसे मशहुर तरीका है स्वादिष्ट राजस्थानी आटे और गोंद के लड्डू के रुप में।
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खारेक, ड्राई डेट्स, सूखे खजूर के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of dry dates, dried dates, kharek in Hindi)
खारेक कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का अच्छा स्रोत है और साथ ही उसमें कुछ मात्रा में कैल्शियम और आयरन भी होता है । उनमें मौजूद फाइबर मल त्याग में मदद कर सकता है और इस प्रकार आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, जबकि कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है। सूखे खजूर में महत्वपूर्ण मात्रा में वसा, कोलेस्ट्रॉल, प्रोटीन या सोडियम नहीं होता है।
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