This category has been viewed 5029 times

 વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > હૈદરાબાદી રેસીપી | હૈદરાબાદી વાનગીઓ |
1

હૈદરાબાદી શાકાહારી બિરયાની રેસીપી


Last Updated : Jul 31,2024



Hyderabadi Veg Biryani recipes - Read in English
हैदराबादी बिरयानी व्यंजनों का संग्रह - हिन्दी में पढ़ें (Hyderabadi Veg Biryani recipes recipes in Hindi)

હૈદરાબાદી શાકાહારી બિરયાની રેસિપિસ | Hyderabadi Biryani recipes in Gujarati |

બિરયાની હૈદરાબાદી ભોજનનો પર્યાય બની ગયો છે. બિરયાની એ ખૂબ જ સમૃદ્ધ સ્વાદવાળી ચોખાની તૈયારી છે જેમાં ચોખાને સ્વાદથી ભરેલી ગ્રેવી, આખા મસાલા, શાકભાજી અને અન્ય ઘટકો સાથે રાંધવામાં આવે છે. જો કે અધિકૃત વાનગીઓ માંસાહારી હતી, સમય જતાં શાકાહારી આવૃત્તિઓ પણ ખૂબ પ્રખ્યાત થઈ.

બિરયાનીમાં જે ક્રમમાં ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે અને જે રીતે ચોખાને રાંધવામાં આવે છે તે તમામ મહત્વપૂર્ણ પગલાં છે જે બિરયાનીને સંપૂર્ણ બનાવે છે! આજકાલ, પ્રેશર કૂકર અથવા માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ કરીને બિરયાની બનાવવી સરળ છે.

માટીના વાસણ અથવા બંધ હાંડીમાં બિરયાની રાંધવાની પરંપરાગત પદ્ધતિ તેમને એક ખાસ સ્વાદ અને અનિવાર્ય સુગંધ આપે છે.

Show only recipe names containing:
  

Lajjatdar Handi Biryani in Gujarati
Recipe# 30968
27 May 17
 by  તરલા દલાલ
No reviews
પ્રેશર કુકર અથવા ખુલ્લા પૅનમાં બનાવેલી બિરયાનીની સરખામણીમાં હાંડી બિરયાની ક્યારે પણ વધુ જ ચઢિયાતી ગણાય છે પછી ભલે એવું લાગતું હોય કે તેની રીતમાં એકસમાન સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હોય. ફક્ત વાસણના ઢાંકણને ઘઉંની કણિક વડે અંદર બહારની હવા પેસે નહીં એવી રીતે બંધ કરી અંદરની સામગ્રીને બરોબર રાંધવા દેવું ....
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?