लॅबनीस् ऐपेटाइज़र रेसिपी | लेबनीज शाकाहारी स्टार्टर | भारतीय शैली के लॅबनीस् साइड डिश |

Lebanese Vegetarian Starters in Hindi | Lebanese Appetizers Recipes

लॅबनीस् शाकाहारी स्टार्टर्स में स्वाद और बनावट की विविधता होती है, जो इस क्षेत्र की ताज़ी सामग्री और पाक परंपराओं को प्रदर्शित करते हैं। यहाँ कुछ लोकप्रिय विकल्प दिए गए हैं:

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- हम्मस: पीटा ब्रेड या सब्जियों के साथ परोसा जाने वाला मलाईदार छोले का डिप।
- फलाफेल: पिसे हुए छोले या फवा बीन्स से बने कुरकुरे बॉल्स।
- तब्बौलेह: बुलगुर गेहूं, टमाटर, अजमोद और अन्य सब्जियों से बना एक ताज़ा सलाद।
- किब्बेह: स्वादिष्ट मांस या सब्जी से भरी पेस्ट्री।
- बाबा घनौश: धुएँ के रंग का बैंगन डिप।
- फतेयर: पालक, पनीर या मांस से भरी स्वादिष्ट पेस्ट्री।
- मुहम्मारा: मसालेदार लाल मिर्च डिप।

ये स्टार्टर्स लेबनानी व्यंजनों से खुद को परिचित कराने या बड़े भोजन के पूरक के रूप में इस्तेमाल करने का एक शानदार तरीका है।

पिटा ब्रेड को अक्सर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है। यह एक बहुमुखी फ्लैटब्रेड है जिसका आनंद अकेले लिया जा सकता है या स्वादिष्ट और जायकेदार ऐपेटाइज़र बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों के साथ परोसा जा सकता है।

आप उन्हें अधिक फूला हुआ बनाने के लिए सादे आटे से भी पीटा ब्रेड बना सकते हैं। स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए, स्वस्थ पीटा ब्रेड बनाने के लिए ज्वार के आटे का उपयोग करें। ज्वार पीटा ब्रेड ( jowar pita bread ) देखें। ज्वार पीटा ब्रेड ज्वार (सोरघम) के आटे से बनी पारंपरिक पीटा ब्रेड का एक पौष्टिक रूप है, जो फाइबर, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर एक ग्लूटेन-मुक्त अनाज है।

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भूमध्यसागरीय व्यंजनों की एक लोकप्रिय ब्रेड, पिटा ब्रेड को हम्मस के साथ खाया जा सकता है या फ़लाफ़ेल जैसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

लॅबनीस् डिप | Lebanese Dips |

हम्मस एक लोकप्रिय और बहुमुखी डिप या स्प्रेड है जिसे अक्सर पिटा ब्रेड, सब्जियों या क्रैकर्स के साथ परोसा जाता है। हम्मस का उपयोग विभिन्न व्यंजनों, जैसे सैंडविच या रैप्स के लिए आधार के रूप में भी किया जा सकता है।

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