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हेल्दी इंडियन रेसिपी | स्वस्थ भारतीय शाकाहारी व्यंजन > उच्च फाइबर व्यंजनों, फाइबर युक्त > मधुमेह के लिए फाइबर युक्त रेसिपी
50 मधुमेह के लिए फाइबर युक्त रेसिपी रेसिपी
Last Updated : 04 March, 2025

Table of Content
मधुमेह के लिए फाइबर युक्त रेसिपी | फाइबर युक्त डायबिटीज रेसिपी | high fiber diabetes recipes in Hindi |
उच्च फाइबर व्यंजनों मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए | फाइबर युक्त भारतीय मधुमेह व्यंजनों। फाइबर, मधुमेह रोगियों के लिए एक प्रमुख पोषक तत्व, भोजन के पाचन में देरी करता है और भोजन के तुरंत बाद रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि को रोकता है।
मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए उच्च फाइबर नाश्ता व्यंजनों | high fiber breakfast recipes to control diabetes |
ओट्स मेथी मुठिया की रेसिपी | लो कैलोरी मेथी मुठिया | मेथी ओट्स मुठिया | oats methi muthia in hindi. ओट्स में बीटा-ग्लूकागन प्रचुर मात्रा में होता है जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकता है, जबकि मेथी को इंसुलिन प्रतिक्रिया में सुधार करने के लिए जाना जाता है। ये दोनों सामग्रियां मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए भी काफी उपयुक्त हैं। इनमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने और वजन बढ़ने पर भी अंकुश लगाने में मदद करता है।
ओट्स मेथी मुठिया की रेसिपी | लो कैलोरी मेथी मुठिया | मेथी ओट्स मुठिया | Oats Methi Muthia
ब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी | दलिया उपमा | टूटी हुई गेहूं उपमा रेसिपी | हेल्दी दलिया उपमा | dalia upma recipe in hindi | ब्रोकन व्हीट उपमा, जैसा इसका नाम है, यह एक गेहूं आधारित एक पौषण भरपुर व्यंजन है। जहाँ दलिया भरपुर मात्रा में रेशांक और ऊर्जा प्रदान करता है, गाजर और हरे मटर भरपुर मात्रा में आहार तत्व प्रदान करते हैं, खासतौर पर विटामीन ए। साथ ही सब्ज़ीया इस नरम उपमा को करारापन प्रदान करते हैं। इसे और भी रंग-बिरंगा और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें अपनी पसंद की अन्य सब्ज़ीयाँ भी मिला सकते हैं।
ब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी | दलिया उपमा | टूटी हुई गेहूं उपमा रेसिपी | हेल्दी दलिया उपमा | Broken Wheat Upma, Healthy Dalia Upma
ओट्स फाइबर से भरपूर होते हैं | oats are rich in fibre |
गार्लिक वेजिटेबल सूप रेसिपी | वेजिटेबल सूप | हेल्दी वेजिटेबल सूप | मिक्स वेजिटेबल सूप | garlic vegetable soup in hindi | मिश्रित सब्जियों के साथ, ओट्स में फाइबर होता है जो वजन के साथ-साथ रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। साथ में, सामग्री मिक्स वेजिटेबल गार्लिक सूप को एक बहुत ही दिल के अनुकूल मिश्रण बनाती है।
गार्लिक वेजिटेबल सूप रेसिपी | वेजिटेबल सूप | हेल्दी वेजिटेबल सूप | मिक्स वेजिटेबल सूप | Garlic Vegetable Soup ( Healthy Heart)
ओट्स एण्ड वेजिटेबल ब्रोथ रेसिपी | वेजिटेबल ओट्स सूप | ओट्स सूप | ओट्स के साथ वेजिटेबल का सूप | oats and vegetable broth in Hindi. वजन पर नजर रखने वाले और हृदय रोगियों से लेकर मधुमेह रोगियों तक सभी स्वस्थ व्यक्ति इस स्वस्थ ओट्स सूप का सेवन कर सकते हैं और इसके फाइबर की मात्रा का लाभ उठा सकते हैं। यह न्यूनतम तेल का उपयोग करके बनाया जाता है। इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वेजी की अच्छाई है। उच्च रक्तचाप वाले लोग नमक की सीमित मात्रा का उपयोग कर सकते हैं और इसे दोबारा इस्तेमाल कर सकते हैं। और यह दिल को छूनेवाला और तृप्ति और ज़्यादा खाने से बचने के लिए किसी भी भोजन के लिए एक आदर्श शुरुआत है।
ओट्स एण्ड वेजिटेबल ब्रोथ रेसिपी | वेजिटेबल ओट्स सूप | ओट्स सूप | ओट्स के साथ वेजिटेबल का सूप | Oats and Vegetable Broth
लंच के लिए फाइबर से भरपूर, कैल्शियम से भरपूर, प्रोटीन से भरपूर भारतीय सूप | fibre rich, calcium rich, protein rich Indian soup for lunch |
गाजर प्याज का सूप की रेसिपी | हेल्दी प्याज गाजर का सूप | प्याज और गाजर का सूप | गाजर प्याज का सूप बनाने की विधि | carrot onion soup in hindi | यह भारतीय हर्बड गाजर और प्याज का सूप आपको दूध से भरपूर प्रोटिन और कैल्शियम प्रदान करता है। यह शरीर में सभी कोशिकाओं और ऊतकों को पोषण देगा। गाजर बड़ी मात्रा में विटामिन ए भी जोड़ता है। एक स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से अधिक यह है कि प्याज और मसालों के साथ यह गाजर का सूप फाइबर से भरा हुआ है, क्योंकि सूप को छाना नहीं है। फाईबर एक " ब्रूम " के रूप में कार्य करता है और पाचन तंत्र को शुद्ध करने में मदद करता है, इस प्रकार कब्ज को रोकता है। यह वजन पर नजर रखने वालों के लिए भी एक वरदान है। यह उन्हें लंबे समय तक संतुष्ट रखता है और जंक फूड से बचता है।
गाजर प्याज का सूप की रेसिपी | हेल्दी प्याज गाजर का सूप | प्याज और गाजर का सूप | Carrot Onion Soup
फाइबर से भरपूर रोटियां और पराठे हेल्दी बनाने के लिए रागी के आटे का इस्तेमाल करें | use ragi flour to make fibre rich rotis and parathas healthy |
1. रागी रोटी की रेसिपी | हेल्दी रागी रोटी | नाचनी रोटी | नाचनी रोटी बनाने की विधि | plain ragi roti in hindi |
एक ऐसी रोटी जो आपको घर की याद दिलाने के लिए निश्चित है। रागी रोटी रेसिपी या रागी चपाती को १००% रागी से बनाया जाता है, जो इसे सुपर हेल्दी बनाता है। इस भारतीय रोटी को सादी नचनी रोटी या लाल बाजरा रोटी भी कहा जाता है। यह शानदार सादी रागी रोटी कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होती है, जिसे हमारी हड्डियों को सहारा देने और क्रमशः हमारे शरीर में कोशिकाओं को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। रागी रोटी वजन घटाने, मधुमेह, हृदय रोगियों के लिए अच्छी है |
रागी रोटी की रेसिपी | हेल्दी रागी रोटी | नाचनी रोटी | नाचनी रोटी बनाने की विधि | Plain Ragi Roti, Plain Nachni Roti
फाइबर युक्त रोटियों और पराठों को स्वस्थ बनाने के लिए बाजरे के आटे का उपयोग करें | use bajra flour to make fibre rich rotis and parathas healthy |
2. बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | बाजरा रोटी | bajra roti recipe in hindi | बाजरे के आटे में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और दाल के साथ मिलाने पर यह शाकाहारियों के लिए संपूर्ण प्रोटीन है। इसलिए एक शाकाहारी के रूप में अपने आहार में बाजरे को शामिल करें। प्रत्येक बाजरे की रोटी 2.1 मिलीग्राम आयरन प्रदान करती है, जो आपकी कुल दैनिक आवश्यकता का लगभग 10% है। साथ ही प्रत्येक रोटी में 3.3 ग्राम प्रोटीन, 3.2 ग्राम फाइबर होता है। इनमें से 2 रोटियां लंबे समय तक तृप्त रखेंगी और कई पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करेंगी। बाजरे की रोटी वजन घटाने, मधुमेह और हृदय रोगियों के लिए अच्छी होती है।

फाइबर युक्त रोटियों और पराठों को स्वस्थ बनाने के लिए ज्वार के आटे का उपयोग करें | use jowar flour to make fibre rich rotis and parathas healthy |
3. ज्वार रोटी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | jowar roti recipe in hindi | ज्वार की रोटी फाइबर से भरपूर होती है, ग्लूटेन मुक्त होती है, मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी होती है, मैग्नीशियम में उच्च और आयरन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।
ज्वार रोटी रेसिपी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | Jowar Roti
Fibre rich Sabzis for diabetics
वाल की उसल रेसिपी | दालिम्बी उसल | महाराष्ट्रियन बिरदा उसल | वाल की उसल रेसिपी हिंदी में | vaal ki usal recipe in hindi | वाल की उसल की एक सर्विंग में आपके अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) का 32% फाइबर, 20% विटामिन बी 1, 19% प्रोटीन, फॉस्फोरस 31%, मैग्नीशियम 27% होता है।
वाल की उसल रेसिपी | दालिम्बी उसल | महाराष्ट्रियन बिरदा उसल | Vaal ki Usal, Maharashtrian Dalimbi Usal

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