This category has been viewed 33558 times

હેલ્ધી ઈન્ડિયન રેસીપી > ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક |

6 ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | રેસીપી

Last Updated : 02 March, 2025

Low Calorie, Weight Loss Indian Recipes - Read in English

कम कैलोरी भारतीय शाकाहारी व्यंजन | पौष्टिक लो कैलोरी रेसिपी - ગુજરાતી માં વાંચો (Low Calorie, Weight Loss Indian Recipes in Gujarati)

ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક |

ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓ તમારા વજનને નિયંત્રિત કરતી વખતે ભારતીય ભોજનનો આનંદ માણવાની સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રીત પ્રદાન કરે છે. આ વાનગીઓ તાજા શાકભાજી, દુર્બળ પ્રોટીન સ્ત્રોતો અને આખા અનાજના ઉપયોગ પર ભાર મૂકે છે, જ્યારે બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી અને ઉમેરેલી ખાંડનો ઉપયોગ ઓછો કરે છે.

ઘણી પરંપરાગત ભારતીય વાનગીઓ ઓછી કેલરીવાળા આહારમાં ફિટ થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પાલક, બ્રોકોલી અને ઘંટડી મરી જેવા વિવિધ રંગબેરંગી શાકભાજી ધરાવતા સ્ટિર-ફ્રાઈસ, ઓછામાં ઓછા તેલ સાથે રાંધવામાં આવે છે, તે સ્વાદિષ્ટ અને ઓછી કેલરી બંને ધરાવે છે. મસૂર આધારિત વાનગીઓ જેમ કે મૂંગ દાલ ચીલા (સ્પ્લિટ લીલા ચણાથી બનેલો સ્વાદિષ્ટ પેનકેક) અને નારિયેળના દૂધ અથવા ઓછી ચરબીવાળા દહીંથી બનેલી વનસ્પતિ કરી પણ ઉત્તમ વિકલ્પો છે.

ઓછી કેલરીવાળી હેલ્ધી ખીચડીની રેસિપી | low calorie healthy khichdi recipes |

બાજરના આખા મગ અને લિખિત વટાણાની ખિચડી રેસીપી | મગ બાજરી નીખીચડી | હેલ્ધી રાજીખીચડી | બાજરીના આખા મૂંગ અને લીલા વટાણાની ખીચડીની ગુજરાતીમાં રેસીપી |

ઓછી કેલરીવાળા વજન ઘટાડવા માટે 8 ટિપ્સ | ઓછી કેલરીવાળા ભારતીય ખોરાક | 8 tips for low calorie weight loss | low calorie Indian food |

	8 Tips to Follow a Low Calorie Veg Diet
1.	સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવો, અને સમજદારીપૂર્વક રાંધો અને ખાઓ. Adopt healthy lifestyle practices, and cook and eat smart.
2.	રંગીન ફળો અને શાકભાજી ખાઓ. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને રોગ સામે લડવાના ગુણો ભરપૂર હોય છે. Eat coloured fruits and vegetables. They are loaded with Antioxidants and loads of disease fighting properties.
3.	દરરોજ કસરત કરો. તે જરૂરી છે. તમારે એવી રમત પસંદ કરવી જોઈએ જે તમને ગમે છે અથવા મિત્રો સાથે કસરત કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. હા, જો તમે 70 વર્ષના હોવ તો પણ જીમનો ઉપયોગ કરો. Exercise daily. That is a must. You must try and pick up a sport you love or try and exercise with friends. Yes, use the Gym also even if you are 70 years old.
4.	ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ઘટકોને ઓછી કેલરીવાળા ઘટકોથી બદલીને વાનગીઓમાં ફેરફાર કરો! નોંધ કરો કે જો તમે ફિટ અને પાતળા છો, તો તમે સ્વસ્થ ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાઈ શકો છો. તે તમને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ અને સંતુષ્ટિનો અનુભવ કરાવશે. તેથી તમે સંપૂર્ણ ચરબીવાળા પનીર અથવા દહીં પસંદ કરી શકો છો. Modify the recipes by replacing the high-calorie ingredients with low-calorie ones! Note if you are fit and lean, then you can have healthy high fat food. It will keep you feeling fuller and satisfied for a longer time. So you can opt for full fat paneer or curd.
5.	તેલ, ડેરી ઉત્પાદનો વગેરેનો સંપૂર્ણપણે ત્યાગ ન કરો, જે લાંબા ગાળે વિવિધ ખામીઓ અને રોગો તરફ દોરી જશે. તેના બદલે તેને સમજદારીપૂર્વક પસંદ કરો. શક્ય તેટલું ઓલિવ તેલ પસંદ કરો કારણ કે તેમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ હોય છે અને હંમેશા ચીઝ કરતાં પનીર પસંદ કરો. Do not completely abstain from oils, dairy products etc. will lead to various deficiencies and diseases in the long run. Instead choose it wisely. Opt for olive oil as much as possible as it is good in Omega 3 fatty acids and choose Paneer over cheese always.
6.	દર 2 થી 3 કલાકે થોડું થોડું વારંવાર ખાઓ. તે જરૂરી છે. જો તમે કામ કરી રહ્યા હોવ તો તમારી પાસે કેટલાક સ્વસ્થ નાસ્તા રાખો અથવા જો તમે લાંબા સમય સુધી ઘરની બહાર હોવ તો તે સાથે રાખો. Eat small frequent meals every 2 to 3 hours. That’s a must. If you are working keeps some healthy snacks by your side or carry them if you are out of the house for a long time.
7.	તમારા બધા ભોજનમાં પ્રોટીન, ચરબી અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ કરવાનો પ્રયાસ કરો. શાકાહારીઓ માટે, પ્રોટીન ઉપરાંત દાળ, પનીર અને દહીંનો પણ સમાવેશ કરો. Try and get some Protein, Fat, and Complex Carbs in all your meals. For Vegetarians, have your dal, paneer, and curd to top of your protein.
8.	ઘરે બનાવેલો ખોરાક સૌથી શ્રેષ્ઠ અને આરોગ્યપ્રદ છે. તમારા ખોરાકને રાંધો અને તમે જાણો છો કે તમે તેમાં શું નાખી રહ્યા છો. તમારા ખોરાકને ઊંડા તળવાનું ટાળો અને પેકેજ્ડ ખોરાકથી દૂર રહો જે તમારી 80% સમસ્યાઓ હલ કરશે. મહત્વપૂર્ણ છે કે, ખાંડનો વપરાશ ઓછો કરો કારણ કે તે તમારા શરીરમાં તરત જ બળતરા પેદા કરે છે જે 4 થી 6 કલાક સુધી ટકી શકે છે અને તરત જ ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થઈ શકે છે. સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, કેન્ડી, ચોકલેટ વગેરેથી સાવધાન રહો. Homemade food is the best and the healthiest. Cook your food and you know what you are putting into it. Avoid deep frying your food and stay away from packaged food which will solve 80% of your problems. Importantly, cut sugar consumption as it causes immediately inflammation in your body which can last for 4 to 6 hours and stores as fat immediately. Watch out for soft drinks, candy, chocolates etc.

ઓછી કેલરી નાસ્તાની વાનગીઓ. low calorie breakfast recipes

બ્રોકન વીટ ઉપમા | હેલ્દી ઉપમા | broken wheat upma in gujarati | 23 with amazing images.

બ્રોકન વીટ ઉપમાનું નામ જ સૂચવે છે કે ઉપમા આરોગ્યવર્ધક ઘઉંમાંથી બનેલો છે. જેમાં ફાડા ઘઉં બહુ જરૂરી ડાઇયિટરી ફાઇબર અને ઊર્જા આપે છે જ્યારે ગાજર અને લીલા વટાણા વિપુલ પ્રમાણમાં પૌષ્ટિક્તા બક્ષે છે, ખાસ કરીને વિટામિન એ. સામાન્ય રીતે નરમ રહેતા ઉપમા, તેમાં શાકભાજી ઉમેરવાથી કરકરા બને છે. તમે તમારી પસંદગી પ્રમાણે બીજા શાકો પણ ઉમેરી શકો છો જેથી તે વધુ રંગીન અને સ્વાદિષ્ટ બને.

ઓછી કેલરીવાળો ભારતીય ખોરાક | રોટલી, પરાઠા અને રાયતા | Low calorie Indian food | rotis, parathas and raitas |

જુવાર રોટલી રેસીપી | જુવાર કી રોટી | જુવાર ભાકરી | તંદુરસ્ત જુવાર રોટલી |

ઓછી કેલરીવાળા ભારતીય સૂપ | Low calorie Indian Soups |

વજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરીવાળા નાસ્તાની વાનગીઓ | Low Calorie Snack Recipes for Weight Loss

કીનોવા ઉપમા રેસીપી | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ ઉપમા | વેજીટેબલ ઉપમા | કીનોવા ઉપમા બનાવવાની રીત | ઉપમા રેસીપી | quinoa upma recipe in gujarati | કીનોવા એ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક છે જે નાસ્તામાં, લંચમાં અથવા ડીનર માટે યોગ્ય છે. તેમાં રહેલો ફાઈબર તમને લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટ રાખે છે. તેથી તે વજન પર ધ્યાન આપનારાઓ માટે યોગ્ય છે. ફાઈબર શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. તેના નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (53) ને ધ્યાનમાં રાખીને તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તંદુરસ્ત ખોરાક તરીકે પણ જોવામાં આવે છે. તો શા માટે રાહ જુઓ હેલ્ધી વેજીટેબલ ક્વિનોઆ ઉપમાની રેસીપી અજમાવવા માટે જેના ઘણા ફાયદા છે.