प्याजवाली भिंडी रेसिपी | कोंकणी स्टाइल कोकम भिंडी | प्याज़ वाली सुखी भिन्डी सब्जी | प्याजवाली भिंडी रेसिपी हिंदी में | Pyazwali Bhindi
तरला दलाल  द्वारा
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प्याजवाली भिंडी रेसिपी | कोंकणी स्टाइल कोकम भिंडी | प्याज़ वाली सुखी भिन्डी सब्जी | प्याजवाली भिंडी रेसिपी हिंदी में | pyazwali bhindi recipe in hindi | with 21 amazing images.
प्याज़वाली भिंडी एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय भारतीय सब्ज़ी रेसिपी है जो कोमलता और हलचल का मिश्रण है। कैरमेलाइज़्ड प्याज, ताज़ा नारियल और कोकम के साथ तली हुई भिंडी। जानें कैसे बनाएं प्याज़वाली भिंडी रेसिपी | कोंकणी शैली कोकम भिंडी | प्याज वाली सुखी भिंडी सब्जी |
यह जीवंत और स्वादिष्ट प्याज वाली भिंडी रेसिपी एक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन है जो भारतीय व्यंजनों के अनूठे स्वाद को दर्शाता है कोकम के खट्टापन, नारियल की मिठास और हरी मिर्च के मसाले से बना यह व्यंजन स्वाद के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है।
यह कोंकणी स्टाइल कोकम भिंडी हल्के मसाले के साथ बनाई जाती है। सरसों, करी पत्ता, हरी मिर्च और हल्दी जैसे सुगंधित भारतीय मसाले, जो सामग्री को ज़्यादा प्रभावित किए बिना स्वाद में गहराई जोड़ते हैं। प्याज़, भिंडी, कोकम और नारियल का मिश्रण एक अनोखा और खट्टा स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है जो असाधारण रूप से अच्छी तरह से मेल खाता है।
यह प्याज़ वाली सुखी भिन्डी सब्जी गरम फुल्का, पराठे या चावल के साथ बहुत अच्छी लगती है और अपने चटपटे स्वाद के लिए पसंद की जाती है।
प्याजवाली भिंडी बनाने के लिए पेशेवर सुझाव: 1. भिंडी को ठीक से पकाएं ताकि यह भुन जाए और चिपचिपा न हो जाए. 2. कोकम की जगह, स्वाद को बेहतर बनाने और डिश की समृद्धि को संतुलित करने के लिए नींबू का रस निचोड़ें। 3. आप स्वाद बढ़ाने के लिए हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर जैसे मसालों का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं। एक ट्विस्ट, आप बेहतर स्वाद के लिए प्याज के साथ कटा हुआ लहसुन भी डाल सकते हैं।
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प्याजवाली भिंडी के लिए- प्याजवाली भिंडी रेसिपी बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें और भिंडी को ५ से ८ मिनट तक भूनें, जब तक कि वह सूख न जाए।
- एक गहरे पैन में २ टेबल-स्पून तेल गरम करें, उसमें सरसों के बीज, करी पत्ता, हरी मिर्च और प्याज डालें।
- मध्यम आंच पर २ मिनट तक भूनें जब तक कि यह नरम न हो जाए।
- हल्दी पाउडर, तली हुई भिंडी, स्वादानुसार नमक और कोकम डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक पकाएँ।
- आंच बंद कर दें, कसा हुआ नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- प्याजवाली भिंडी को गरमागरम परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 137 कैलरी |
प्रोटीन | 2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 9 ग्राम |
फाइबर | 3.7 ग्राम |
वसा | 10.3 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 7.4 मिलीग्राम |
प्याजवाली भिंडी रेसिपी, प्याज वाली भिंडी has not been reviewed
2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Mruga D,
December 25, 2013
I love Bhindi, but always fear making it as bhindi cannot be made with less oil, But here you people have again solved my problem..I tried and enjoyed this recipe...i don't need oil anymore to make my favourite vegetable tasty!
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