You are here: Home> ઓછી ચરબીવાળા ચાસ રેસીપી | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું |
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ રેસીપી | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું |
Tarla Dalal
18 February, 2025
Table of Content
About Low Fat Chaas Recipe | Indian Low Fat Buttermilk |Healthy Indian Low Fat Curd Drink |
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
Method for the Low Fat Chaas
|
|
Low Fat Chaas - for weight loss
|
|
Nutrient values
|
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ રેસીપી | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું |
જ્યારે તમે ઉનાળાની ગરમીમાં બપોરે ઘરે પાછા આવો, ત્યારે ફ્રીજમાંથી લો ફેટ ચાસનો ગ્લાસ લો. સોફા પર આરામ કરો, બે મિનિટ માટે તેના પર ચૂસકી લો, અને તમારા શરીરને તેની ખોવાયેલી ભવ્યતા પાછી મળે તેવો અનુભવ કરો.
ખરેખર, ભારતીય લો ફેટ છાશ સૌથી લોકપ્રિય ભારતીય ઉનાળાના શીતકમાંનું એક છે. તે માત્ર સ્વસ્થ જ નથી, પણ સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવામાં પણ સરળ છે. તે એક મૂળભૂત રેસીપી છે જેને ફક્ત બે ઘટકોની જરૂર પડે છે!
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં દહીં અને મીઠું ભેળવીને સારી રીતે હલાવો. 2½ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. ઠંડુ કરીને પીરસો.
સ્વસ્થ ભારતીય લો ફેટ દહીં પીણું પાચનમાં મદદ કરે છે, તેથી તે ઘણીવાર પરંપરાગત ભારતીય લંચ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ ઓછી ચરબીવાળા ચાસમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું હોય છે અને ડાયાબિટીસ માટે પણ અનુકૂળ હોય છે.
ભારતીય લો ફેટ છાશ એસિડિટીને પણ દૂર રાખે છે. ઓછી ચરબીવાળા દહીં હૃદયની સમસ્યાઓ ધરાવતા પુખ્ત વયના લોકો અને વજન ઘટાડનારા અથવા ઓછી કેલરી/ઓછી ચરબીવાળા આહાર પર રહેલા લોકો માટે યોગ્ય છે.
તે જ સમયે, તમે કેલ્શિયમનો ભાર મેળવી શકો છો, જે તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. આ હળવું અને તાજગી આપતું ઓછું ચરબીવાળું દહીં પીણું તમને વિટામિન A, વિટામિન D, વિટામિન E અને વિટામિન K જેવા ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ પણ આપે છે. મોટાભાગે, તે કોઈપણ માટે શ્રેષ્ઠ ઉનાળાના પીણાંમાંનું એક છે.
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ રેસીપીનો આનંદ માણો | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું | નીચે વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.
Tags
Preparation Time
None Mins
Cooking Time
None Mins
Total Time
None Mins
Makes
None None
સામગ્રી
For Low Fat Chaas
૧ ૧/૨ કપ લો ફૅટ દહીં (low fat curds)
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
વિધિ
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવાની પદ્ધતિ
- ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં દહીં અને મીઠું ભેળવીને સારી રીતે હલાવો.
- ૨½ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
- લો ફેટવાળા ચાસને ઠંડુ કરીને પીરસો.
-
-
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવા માટે | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું | એક ઊંડો બાઉલ લો અને તેમાં ઘરે બનાવેલ ઓછી ચરબીવાળું દહીં ઉમેરો. અમે ઓછી ચરબીવાળા દૂધથી બનેલા ઓછી ચરબીવાળા દહીંનો ઉપયોગ કર્યો છે. ઘરે પૌષ્ટિક ઓછી ચરબીવાળી દહીં કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવા માટે, ઓછી ચરબીવાળા દહીં કેવી રીતે બનાવવી તે માટેની અમારી રેસીપીનો સંદર્ભ લો.
![]()
-
વ્હિસ્કની મદદથી, દહીંને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ફેટ કરો. ફેટવાથી દહીંમાં હવા ઉમેરીને તેનું વોલ્યુમ વધે છે.
![]()
-
તેમાં મીઠું ઉમેરો.
![]()
-
હવે તેમાં 2½ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો. જો તમારી પાસે ઠંડુ પાણી ન હોય તો ઠંડુ, ઓછી ચરબીવાળું છાશ બનાવવા માટે થોડા બરફના ટુકડા ઉમેરો. વધુ કે ઓછું પાણી ઉમેરીને સુસંગતતા ગોઠવો. વાયર્ડ વ્હિસ્કને બદલે, તમે ઓછી ચરબીવાળા ચાસ બનાવવા માટે પરંપરાગત ભારતીય લાકડાના વ્હિસ્ક એટલે કે મથની અથવા હેન્ડ બ્લેન્ડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
![]()
-
ફીણવાળું અને સુંવાળું થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ફેંટો. તમારો ચાસ પીરસવા માટે તૈયાર છે. પીરસતા પહેલા તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. જો તમને ઓછી ચરબીવાળી વાનગી ન જોઈતી હોય, તો તમે નિયમિત ચાસ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
![]()
-
જો તમને ગમે, તો તમે ઓછી ચરબીવાળા ચાસનો સ્વાદ વધારવા માટે શેકેલા જીરાના બીજનો પાવડર ઉમેરી શકો છો | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ | સ્વસ્થ ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં પીણું | .
![]()
-
ચાસને ફુદીનાના પાન, જીરું પાવડર, લીલા મરચાની પેસ્ટ અને સાંચલ સાથે ભેળવીને તમે તાજગીભર્યું ફુદીનાનો ચાસ બનાવી શકો છો. તમે તમારા રૂટિન પીણામાં પરિવર્તન લાવવા માટે આ મસાલા ચાસ રેસીપી પણ બનાવી શકો છો.
-
-
-
ઓછી ચરબીવાળા ચાસ - વજન ઘટાડવા માટે. ઓછી ચરબીવાળા દહીં અને મીઠાથી બનેલ અને જીરાના પાવડર સાથે ભેળવેલું, આ મિશ્રણ તમારા ભોજનનો અંત લાવવા માટે એક સ્વસ્થ ઓછી ચરબીવાળા ચાસ પીણું છે. તે પાચનતંત્રને શાંત કરે છે. પ્રતિ ગ્લાસ માત્ર 35 કેલરી સાથે, વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે ભોજન વચ્ચે તેને પીવું એક આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અહીં સમાપ્ત થતા નથી. ઉચ્ચ પ્રોટીન (3.5 ગ્રામ પ્રતિ ગ્લાસ) તેમાં ચયાપચયને વેગ આપવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઓછી ચરબીવાળા ચાસ તમને એટલી સારી રીતે સંતૃપ્ત કરે છે કે તે ચિપ્સ અને સમોસા જેવા બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તાના વિકલ્પો સુધી પહોંચવાનું અટકાવે છે. તેનો મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે દરરોજ ઓછી ચરબીવાળા ચાસ ખાવાની આદત બનાવો. વધુમાં તે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે! એસિડિટીને રોકવા અને રાહત આપવાની ક્ષમતાને કારણે તેને "ભગવાનનું અમૃત" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
![]()
-
