रवा अप्पम रेसिपी | झटपट रवा अप्पे | इंस्टेंट रवा आप्पे | रव्याचे आप्पे | Instant Rava Appe

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1. आमतौर पर, अप्पे (पनियारम) को बचे हुए इडली और डोसा बैटर का उपयोग करके बनाया जाता है। क्विक वेजिटेबल अप्पे रेसिपी एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप कुछ ही समय में एक झटपट दक्षिण-भारतीय नाश्ते के लिए तैयार कर सकते हैं।
2. झटपट रवा अप्पे रेसिपी | झटपट वेजिटेबल रवा अप्पम | दक्षिण भारतीय स्टाइल रवा अप्पे को एक विशेष उपकरण में बनाया जाता है जिसे अप्पे मोल्ड कहा जाता है। हमारे विस्तृत संग्रह में अप्पे मोल्ड का उपयोग करके बनने वाले व्यंजनों की आप जांच कर सकते हैं।
3. झटपट रवा अप्पे बनाने के लिए | रवा अप्पम रेसिपी | इंस्टेंट रवा आप्पे | रव्याचे आप्पे | instant rava appe in hindi | एक गहरे बाउल में बारीक सूजी लें।
   
4. इसमें दही डालें। दही न केवल एक खट्टा स्वाद प्रदान करता है, बल्कि सूजी को जल्दी से नरम बनाता है।
   
5. लगभग ५ टेबल-स्पून पानी डालकर, व्हिस्क का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रह जाए।
   
6. अब हम सब सब्जियों को जोड़ेंगे, सबसे पहले कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
   
7. बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डालें। आप सब्जियां जोड़ना छोड़ सकते हैं और विशिष्ट दक्षिण-भारतीय तड़के के साथ सादे अप्पे भी बना सकते हैं।
   
8. बारीक कटे हुए प्याज डालें। ये न केवल बैटर को रंगीन और पौष्टिक बनाते हैं, बल्कि पकाने पर अप्पे को एक अच्छा क्रंच प्रदान करते हैं।
   
9. आखिर में धनिया और हरी मिर्च का पेस्ट डालें।
   
10. अब इसमें स्वादानुसार नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें। इस घोल के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि इसे पीसने की या किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है।
    
11. एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों डालें।
    
12. सरसों के चटकने के बाद, हिंग और करी पत्ते डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भून लें।
    
13. सूजी-दही के मिश्रण में तड़का डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। घोल गाढ़ी स्थिरता वाला होना चाहिए। कई लोग घोल में बेकिंग सोडा या फ्रूट सॉल्ट मिलाते हैं। आप चाहें तो जोड़ सकते हैं।
    
14. अप्पे के सांचे को मध्यम आंच पर गरम करें और उसे १/२ टीस्पून तेल का इस्तेमाल करके ग्रीस करें। कुछ रेसिपी फॉलोअर्स पूछते हैं कि क्या इडली स्टैंड में इंस्टेंट रवा अप्पे बनाया जा सकता है? नहीं, आप उसमें नहीं बना सकते।
    
15. प्रत्येक मोल्ड में १ टेबल-स्पून घोल डालें।
    
16. १/२ टीस्पून तेल का उपयोग करके निचली सतह सुनहरी भूरी होने तक रवा अप्पे को पकाएं।
    
17. फिर एक कांटे का उपयोग करके प्रत्येक अप्पे को उल्टा कर दें ताकि उन्हें दूसरी तरफ से भी पकाया जा सके।  सुनिश्चित करें कि आप उन्हें धीमी आंच पर ही पकाएंगे वरना वे बाहर से भूरे रंग के हो जाएंगे और अंदर से बिना पके रहे जाएंगे।
    
18. ३ और बैच में २१ और अप्पम बनाने के लिए विधि क्रमांक १४ से १७ दोहराएं।
    
19. रवा अप्पम को  | झटपट रवा अप्पे | इंस्टेंट रवा आप्पे | रव्याचे आप्पे | instant rava appe in hindi | नारियल की चटनी के साथ तुरंत परोसें। हमारा अप्पे रेसिपीओ का संग्रह देखें।