ओटस् का आटा क्या है? What is oats flour, oats atta in Hindi?
ओटस् का आटा पूरे ओटस् को पीसकर बनाया गया एक लस-मुक्त आटा है। स्वादिष्ट ओटस् घुलनशील फाइबर का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो दिल के स्वस्थता के लिए उपयुक्त है। आटे के रूप में, इसे अन्य आटे जैसे कि कूट्टू के आटे या चावल के आटे या मकई के आटे के साथ मिलाकर दिलचस्प स्वाद और बनावट वाला ब्रेड बनाया जा सकता है। सादे आटे की तुलना में ओटस् का आटा रंग में थोड़ा क्रीम रंग का होता है।
ओटस् का आटा चुनने का सुझाव (suggestions to choose oats flour, oats atta)ओटस् का आटा बाजार में उपलब्ध होता है। ओटस् का आटा खरीदते समय पैकेजिंग की जांच करना जरूरी है। लीक, विनिर्माण और समाप्ति तिथियों के लिए पैकेट की जांच करें। ओटस् का आटा जो अन्य आटे के साथ मिश्रित किया गया हो, जैसे कि पूरे गेहूं का आटा उसका चयन न करें। लेबल ध्यान से जरूर पढ़ें।
ओटस् का आटा के उपयोग रसोई में (uses of oats flour, oats atta in Indian cooking)
ओट्स के आटे से बने भारतीय स्नैक्स | Indian snacks using oats flour in hindi |
1.
फूलगोभी ओट्स टिक्की रेसिपी | मिक्स वेजिटेबल टिक्की | वजन घटाने के लिए हेल्दी कॉलीफ्लॉवर टिक्की | फूलगोभी की कटलेटतली हुई टिक्की का एक स्वस्थ विकल्प है। जानिए मिक्स वेजिटेबल टिक्की बनाने की विधि। अकसर टिक्की को मिली-जुली सब्ज़ीयों के साथ मसले हुए आलू के मिश्रण से बनाया जाता है। यहाँ, हमनें कम कॅलरी वाली फूलगोभी को रेशांक भरपुर ओट्स के साथ मिलाकर इसे बनाने के लिए प्रयोग किया है! 2 अदभूत सामग्री को रंग-बिरंगी सब्ज़ीयों के साथ मिलाकर शानदार मिक्स वेजिटेबल टिक्की बनाई गई है जो आपको ज़रुर पसंद आएगी।
2.
ओट्स रवा इडली रेसिपी | झटपट ओट्स रवा इडली | किण्वन के बिना ओट्स इडली | oats rava idli in Hindi | with 40 amazing images. इसके अलावा इन भारतीय किण्वन के बिना ओट्स इडली में केवल ३० मिनट का आराम समय होता है, इसलिए इन्हें नाश्ते, नाश्ते या मुख्य भोजन के लिए भी योजना बनाई जा सकती है! इसका स्वाद बहुत ही तीखा होता है और आप प्रत्येक निवाले में कूट कूट कर भरा स्वाद का अनुभव करेंगे।
ओटस् का आटा के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of oats flour, oats atta in hindi)
ओटस् का आटा वेजीटेरियन्स के लिए
प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह
सॉल्युबल फाइबर (
मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक
एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न
रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे
बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे
मैग्नीशियम और
जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?