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इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ रेसिपी | बिना अंडे के चीज स्ट्रॉ | आसान चीज़ स्ट्रॉ बनाने का विधि | instant cheese straws in Hindi | with 21 amazing images.
इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ रेसिपी | बिना अंडे के इन्डीअन चीज स्ट्रॉ | आसान चीज़ स्ट्रॉ बनाने का विधि बच्चों के लिए जार स्नैक है जो हर तरह से लजीज स्वाद से भरा हुआ है। बिना अंडे के इन्डीअन चीज स्ट्रॉ बनाना सीखें।
इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ बनाने के लिए, मैदा को छानकर नमक मिला लें। मक्ख़न को मैदा में डालकर, अपनी ऊँगलीयों से रगड़कर ब्रेड क्रम्बस् जैसा बना लें। चीज़ और लाल मिर्च पाउडर अच्छी तरह मिला लें। बर्फ वाला ठंडा पानी (लगभग २ टेबल-स्पून) डालकर सख्त आटा गूँथ लें। आटे को ३ बराबर भाग में बाँटकर, सूखे मैदा का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को १५० मिमी (६"") x १५० मिमी (६"") व्यास के गोल आकार में बेल लें। चाकू का प्रयोग कर, ३/४"" के चौड़े स्ट्रिप्स् में काटकर, प्रत्येक स्ट्रिप को २ जगह से मोड़ लें। बिना तेल से चुपड़ी बेकिंग ट्रे में स्ट्रिप्स् को रखकर, पहले से गरम अवन में २००°C (४००°F) के तापमान पर १५ मिनट के लिए बेक कर लें। तुरंत परोसें या हवा बंद डब्बे में रखें।
चीज़ से बने छोटे नाश्ते को बाज़ार से लाना ज़रुरी नहीं है। यहाँ देखे कि कैसे आप घर पर बिना अंडे के इन्डीअन चीज स्ट्रॉ बनाकर अपने बच्चों को परोस सकते हैं। कहाँ इसे बनाने के लिए थोड़े अभ्यास की आवश्यक्ता होगी, विधी अनुसार बनाने से इसे बनाना ज़्यादा मुश्किल नहीं होगा।
और क्या चाहिए, इसमें किसी भी प्रकार के शानदार सामग्री डालने की ज़रुरत नहीं होती- केवल आपके रसोई में मिलने वाले आम सामग्री और बनाने का मज़ेदार तरीका। ये परतदार बनावट वाले आसान चीज़ स्ट्रॉ एक पूरी तरह से मन उड़ाने वाला स्नैक है जिसे आप मूल रूप से पसंद करेंगे - सचमुच!
अनियन थाईम सूप या कद्दू आलू का सूप के साथ परोसने के लिए ये इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ अद्भुत हैं।
इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ बनाने के टिप्स। 1. मक्खन कमरे के तापमान पर होना चाहिए, इसलिए याद रखें कि इसे कम से कम आधा घंटा पहले फ्रिज से निकाल दें। 2. बेलने के लिए एक बड़े बोर्ड या एक सादे सतह का उपयोग करें और उस पर पर्याप्त मैदा फैलाएं ताकि बेलना आसान हो। 3. चीज़ स्ट्रॉ को परतदार बनाने के लिए बर्फ़ का ठंडा पानी आवश्यक है। 4. बेकिंग ट्रे पर चीज़ स्ट्रॉ लगाते समय स्ट्रॉ के बीच पर्याप्त दूरी रखें ताकि वे आपस में चिपके नहीं। 5. चीज़ स्ट्रॉ को स्टोर करने से पहले अच्छी तरह से ठंडा कर लें, क्योंकि गर्माहट उन्हें गीला कर सकती है।
आनंद लें इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ रेसिपी | बिना अंडे के चीज स्ट्रॉ | आसान चीज़ स्ट्रॉ बनाने का विधि | instant cheese straws in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
Main Ingredients
4 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
1 कप मैदा (plain flour , maida)
1/4 कप मक्ख़न (butter, makhan) (सामान्य तापमान पर)
1/4 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
मैदा (plain flour , maida) , बेलने के लिए
विधि
- इंस्टेंट चीज़ स्ट्रॉ बनाने के लिए, मैदा को छानकर नमक मिला लें।
- मक्ख़न को मैदा में डालकर, अपनी ऊँगलीयों से रगड़कर ब्रेड क्रम्बस् जैसा बना लें।
- चीज़ और लाल मिर्च पाउडर अच्छी तरह मिला लें।
- बर्फ वाला ठंडा पानी (लगभग २ टेबल-स्पून) डालकर सख्त आटा गूँथ लें।
- आटे को ३ बराबर भाग में बाँटकर, सूखे मैदा का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को 150 मिमी (6") x 150 मिमी (6") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- चाकू का प्रयोग कर, ३/४" के चौड़े स्ट्रिप्स् में काटकर, प्रत्येक स्ट्रिप को २ जगह से मोड़ लें।
- बिना तेल से चुपड़ी बेकिंग ट्रे में स्ट्रिप्स् को रखकर, पहले से गरम अवन में २००°C (४००°F) के तापमान पर १५ मिनट के लिए बेक कर लें।
- तुरंत परोसें या हवा बंद डब्बे में रखें।
| ऊर्जा | 37 कैलरी |
| प्रोटीन | 1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.1 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 1.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 5.9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 33.6 मिलीग्राम |
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