बंगाली मसूर दाल रेसिपी | मुशूरीर दाल | पेयज दिये मसूर दाल | Bengali Masoor Dal
तरला दलाल  द्वारा
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बंगाली मसूर दाल रेसिपी | मुशूरीर दाल | पेयज दिये मसूर दाल | बंगाली मसूर दाल रेसिपी हिंदी में | bengali masoor dal recipe in hindi | with 24 amazing images.
बंगाली मसूर दाल बनाना बहुत आसान है। इसके अलावा, आपको पंचफोरन तड़का पसंद आएगा जो इस मसूर दाल बंगाली शैली को अद्वितीय स्वादों से भर देता है। जानें कैसे बनाएं बंगाली मसूर दाल रेसिपी | मुशूरीर दाल | पेयज दिये मसूर दाल |
दाल हर भारतीय घर का मुख्य व्यंजन है। प्रत्येक क्षेत्र में दाल बनाने की अपनी शैली होती है जो स्वाद और सामग्री में भिन्न होती है। यह बंगाली मसूर दाल एक ऐसी रेसिपी है जिसमें पंच फोरन (सरसों, जीरा, सौंफ़, कलौंजी और मेथी के बीज) मसाले के उपयोग के कारण एक अलग और अनोखा स्वाद होता है।
इसे थोड़ा स्वादिष्ट बनाने के लिए ऊपर से थोड़ा घी छिड़कें। आरामदायक भोजन के लिए इस बंगाली मसूर दाल को बनाएं और इसे उबले हुए चावल और सूखी सब्जी के साथ परोसें।
बंगाली मसूर दाल ब बनाने के टिप्स: 1. दाल बनाने के लिए आप कटी हुई हरी मिर्च की जगह हरी मिर्च का पेस्ट डाल सकते हैं। 2. आप दाल बनाते समय तड़के में करी पत्ता भी डाल सकते हैं। 3. यदि आप इसे बाद में परोस रहे हैं तो दाल की स्थिरता को समायोजित करने के लिए इसमें थोड़ा पानी मिलाएं।
आनंद लें बंगाली मसूर दाल रेसिपी | मुशूरीर दाल | पेयज दिये मसूर दाल | बंगाली मसूर दाल रेसिपी हिंदी में | bengali masoor dal recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
बंगाली मसूर दाल के लिए- बंगाली मसूर दाल बनाने के लिए , प्रेशर कुकर में २ कप पानी के साथ मसूर दाल, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च डालें।
- २ सीटी आने तक प्रेशर कुक करें और भाप निकलने दें और पकी हुई दाल को अच्छी तरह से फेंट लें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें पंच फोरन, साबुत सूखी लाल मिर्च, लहसुन और प्याज डालें।
- मध्यम आंच पर २ मिनट तक भूनें, टमाटर डालें और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक पकाएं।
- फेंटी हुई दाल, स्वादानुसार नमक और १ कप पानी डालें।
- दाल को मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक पकाएं। धनिये से सजाकर अच्छी तरह मिला दीजिये।
- बंगाली मसूर दाल को गरमागरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ बंगाली मसूर दाल रेसिपी
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 109 कैलरी |
प्रोटीन | 6.7 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 16.3 ग्राम |
फाइबर | 3 ग्राम |
वसा | 1.9 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 4.4 मिलीग्राम |
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