एप्रीकॉट एण्ड फिग प्यूरी | Apricot and Fig Puree
तरला दलाल द्वारा
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इसके मीठे स्वाद और दरदरे रुप के कारण अकसर बच्चों को अंजीर बेहद पसंद आता है- जो उनके लिए कुछ नया है। दूध से पतला किये गया अंजीर और खुबानि का यह मेल, विटामीन ए और रेशांक से भरपुर मेल है। दूध इसमें कॅलशियम प्रदान करता है जो आपके बच्चे की हड्डीयों के स्वस्थ बढ़ाव के लिए ज़रुरी है।
Method- खुबानि और अंजीर को गुनगुने पानी में लगभग आधे घंटे के लिए भिगो दें। दोनो खुबानि और अंजीर को छानकर खुबानि से बीज निकाल लें।
- दूध मिलाकर ब्लेन्डर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- छानकर अंजीर से बीज निकाल लें। तुरंत परोसें।
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Nutrient values प्रति 0.50 कप
| मात्रा | 70 |
| उर्जा | 76 कीलो-कॅल |
| प्रोटीन | 76 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.7 ग्राम |
| वसा | 3.0 ग्राम |
| विटामिन A | 98.2 एम.सी.जी |
| विटामिन C | 1.3 मिलीग्राम |
| कॅलशियम | 112.3 मिलीग्राम |
| लौहतत्व | 0.5 मिलीग्राम |
| फो.एसिड | 2.5 एम.सी.जी |
| रेशांक | 0.5 ग्राम |
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