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अजवाइन और हल्दी का दूध रेसिपी | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
अजवाइन और हल्दी का दूध रेसिपी | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध | हल्दी दूध में अजवाइन मिलाने का फायदा | अजवायन एण्ड टर्मरिक मिल्क | ajwain and turmeric milk in hindi | with 8 amazing images.
अजवाइन और हल्दी का दूध रेसिपी | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध | गोल्डन मिल्क में अजवाईन गले की खराश से राहत के लिए एक सुखदायक पेय है। सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध बनाना सीखें।
अजवाइन और हल्दी का दूध रेसिपी बनाने के लिए, एक छोटे चौड़े नॉन-स्टिक पॅन को गरम करें, अजवायन डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुन लें। एक तरफ रख दें। एक सॉसपॅन में दूध गरम कर उबाल लें, हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर २ मिनट तक उबाल लें। आँच से हठाकर, भुने हुए अजवायन को हल्दी दूध में डालकर अच्छी तरह मिला लें। तुरंत परोसें।
कुछ उपाय शानदार स्वाद के साथ आते हैं, जो उस स्थिति के लिए बहुत उपयुक्त है जो आप में हैं! गले की खराश के लिए यह सदियों पुराना उपाय अजवाइन और हल्दी का दूध एक आदर्श उदाहरण है। हल्दी और अजवाईन के हीलिंग गुणों को एक सुखदायक, थोड़ा-मसालेदार स्वाद के साथ पैक किया जाता है जो आपके गले में खराश को बहुत ही आकर्षक तरीके से शांत करेगा।
हल्दी के यौगिक करक्यूमिन से सर्दी, खांसी और गले में जलन पैदा करने वाले बैक्टीरिया को दूर करने में मदद मिलती है। दूसरी ओर, अजवाईन में सक्रिय यौगिक थाइमोल गोल्डन मिल्क में अजवाईन की हीलिंग संपत्ति के पीछे का रहस्य है। यह बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करता है और इस प्रकार सर्दी और खांसी के लक्षणों से राहत देता है। अजवाईन पाचन को बढ़ावा देने के लिए भी जाना जाता है।
सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध का दो गिलास प्रतिदिन दो या तीन दिन तक लें और चिढ़कर गले की खराश को दूर करें। इसे जितना हो सके उतना गर्म करने की कोशिश करें।
आनंद लें अजवाइन और हल्दी का दूध रेसिपी | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध | हल्दी दूध में अजवाइन मिलाने का फायदा | अजवायन एण्ड टर्मरिक मिल्क | ajwain and turmeric milk in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
अजवाइन और हल्दी का दूध के लिए
1/2 टी-स्पून अजवायन
1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)
1 कप दूध (milk)
विधि
- अजवाइन और हल्दी का दूध रेसिपी बनाने के लिए एक छोटे चौड़े नॉन-स्टिक पॅन को गरम करें, अजवायन डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुन लें। एक तरफ रख दें।
- एक सॉसपॅन में दूध गरम कर उबाल लें, हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक उबाल लें।
- आँच से हठाकर, भुने हुए अजवायन को हल्दी दूध में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- तुरंत परोसें।
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अगर आपको अजवाइन और हल्दी का दूध पसंद है, तो फिर सर्दी और खांसी जैसे अन्य घरेलू उपचार भी आजमाएं।
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- अजवाइन और हल्दी का दूध रेसिपी कोनसी सामग्री से बना है? अजवाइन और हल्दी का दूध १/२ टी-स्पून अजवायन, १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर और १ कप दूध से बनाता है।
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अजवाइन और हल्दी का दूध बनाने के लिए | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध | हल्दी दूध में अजवाइन मिलाने का फायदा | अजवायन एण्ड टर्मरिक मिल्क | ajwain and turmeric milk in hindi | हमें अजवाइन की आवश्यकता है। ऐसे बीज चुनें जो कुरकुरे और ताजा दिखें और एक मजबूत सुगंध हो। पैकिंग की तारीख की जाँच करे और हाल ही की तारीख वाला चुनें, क्योंकि बहुत पुराना स्टॉक उसकी सुगंध को खो देता है। संदूषण से बचने के लिए खुले डिब्बे से खरीदने से बचें। पैक किए गए सामान को खरीदते समय, पत्थर, मलबे इत्यादि द्वारा संदूषण से बचने के लिए इसका निरीक्षण भी करें।
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एक छोटे चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में १/२ टी-स्पून अजवायन रखें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूने। यह अजवाइन की कच्ची गंध को दूर करने के लिए है। एक तरफ रख दें। अजवायन पाचन के लिए अच्छे होते हैं। इसका सक्रिय यौगिक थाइमोल पेट में पाचन रस के सिक्रीशन में मदद करता है, जो अपचा को रोकता है। पेट दर्द, एसिडिटी और गैस को दूर करने के लिए अजवाईन एक बहुत अच्छा उपाय है। अजवाईन का पानी भी चयापचय को बढ़ावा देने और वजन घटाने में सहायता करने के लिए जाना जाता है। अजवायन की रोटी के रूप में BP से पीड़ित लोग इसे शामिल कर सकते हैं।अजवाईन के विस्तृत फायदे यहां पढें।
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एक सॉस पैन में १ कप दूध उबालें। 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।
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१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर डालें। हल्दी भोजन के पाचन में मदद करती है जिससे अपच दूर करने में मददमिलती है। हल्दी पाउडर शरीर में वसा की कोशिकाओं की वृद्धि को कम करने में मदद कर सकती है। आयरन से भरपूर हल्दी एनीमिया के उपचारमें अत्यधिक मूल्यवान है और हल्दी के जड़ के साथ-साथ पाउडर भी एनेमिक आहार का नियमित हिस्सा होना चाहिए। हल्दी के स्वास्थ्य लाभों मेंसे एक यह सक्रिय यौगिक कर्क्यूमिन, जो अपने ऐन्टी-इन्फ्लैमटॉरी गुणों से जोड़ों की सूजन को दूर करने में मदद करता है और इस कारण गठियासे संबंधित दर्द को दूर करने के लिए यह एक सीढ़ी है।हल्दी में मौजूद करक्यूमिन बैक्टीरिया की सर्दी, खांसी और गले की जलन पैदा करने वालेबैक्टीरिया को मारता है। रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह के लिए भी लाभदायक पाई गई है।इसके एंटीऑक्सिडेंट और ऐन्टी-इन्फ्लैमटॉरी प्रभाव मधुमेह के रोगियों के उपचार में उपयोगी होते हैं। यह दिमाग के लिए अच्छा भोजन माना जाता है और अल्जाइमर जैसीबीमारियों को दूर रखता है। हल्दी के विस्तृत लाभों के लिए यहाँ देखें।
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अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए २ मिनट तक पकाएं।
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आंच से उतारें और हल्दी वाले दूध में भुने हुए अजवायन को डालें।
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अजवाइन और हल्दी का दूध को | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध | हल्दी दूध में अजवाइन मिलाने का फायदा | अजवायन एण्ड टर्मरिक मिल्क | ajwain and turmeric milk in hindi | अच्छी तरह मिलाएं।
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अजवाइन और हल्दी का दूध को | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध | हल्दी दूध में अजवाइन मिलाने का फायदा | अजवायन एण्ड टर्मरिक मिल्क | ajwain and turmeric milk in hindi | तुरंत परोसें।
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अजवाइन और हल्दी का दूध बनाने के लिए | सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध | हल्दी दूध में अजवाइन मिलाने का फायदा | अजवायन एण्ड टर्मरिक मिल्क | ajwain and turmeric milk in hindi | हमें अजवाइन की आवश्यकता है। ऐसे बीज चुनें जो कुरकुरे और ताजा दिखें और एक मजबूत सुगंध हो। पैकिंग की तारीख की जाँच करे और हाल ही की तारीख वाला चुनें, क्योंकि बहुत पुराना स्टॉक उसकी सुगंध को खो देता है। संदूषण से बचने के लिए खुले डिब्बे से खरीदने से बचें। पैक किए गए सामान को खरीदते समय, पत्थर, मलबे इत्यादि द्वारा संदूषण से बचने के लिए इसका निरीक्षण भी करें।
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अजवाइन और हल्दी का दूध - सर्दी और खांसी को हरा करने के लिए।
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- कार्वैक्रोल के साथ सक्रिय यौगिक थाइमोल बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करता है।
- अजवाइन को पाचन सहायता के रूप में भी जाना जाता है। इस प्रकार यह अपच को कम करने में मदद करता है, यदि कोई हो तो।
- इसमें मौजूद करक्यूमिन की वजह से हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं।
- आपको इस दूध को गर्म पीने की ज़रूरत है ताकि गले की पीड़ा को कम करें और सूक्ष्म जीवों को मार सकें।
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अजवाइन और हल्दी का दूध - सर्दी और खांसी को हरा करने के लिए।
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- सर्दी और खांसी के लिए हल्दी अजवाइन का दूध का दो गिलास प्रतिदिन दो या तीन दिन तक लें और चिढ़कर गले की खराश को दूर करें।
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इसे जितना हो सके उतना गर्म करने की कोशिश करें।
| ऊर्जा | 234 कैलरी |
| प्रोटीन | 8.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
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