राइस कटलेट रेसिपी | वेज राइस कटलेट

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राइस कटलेट रेसिपी | वेज राइस कटलेट | स्टार्टर रेसिपी | मिक्स्ड वेज राइस कटलेट

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Tarla Dalal

24 February, 2025

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Veg Rice Cutlets, Shallow Fried Starter - Read in English

Table of Content

About Veg Rice Cutlets, Shallow Fried Starter

Ingredients

Methods

वेज राइस कटलेट बनाने के लिए

हनी चिली सॉस बनाने के लिए

Nutrient values

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राइस कटलेट रेसिपी | मिक्स्ड वेज राइस कटलेट | लेफ्टओवर राइस स्नैक रेसिपी | वेज राइस कटलेट बचे हुए चावल का उपयोग करके एक थोड़े तेल में तला हुआ स्टार्टर नुस्खा है जो पूरे परिवार को खुश करने में असफल नहीं होगा। मिक्स्ड वेज राइस कटलेट बनाना सीखें।

इस लेफ्टओवर राइस स्नैक रेसिपी में, मसले हुए आलू और पके हुए चावल को कुरकुरे स्प्रिंग अनियन, गूई चीज़ और मसालेदार लाल मिर्च के साथ मिलाकर एक मुँह में पानी भरने वाला कटलेट बनाया जाता है, जो हनी चिली सॉस के साथ परोसा जाता है।

राइस कटलेट बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को १२ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक फ्लैट गोल कटलेट का आकार दें। एक नॉन-स्टिक तवे पर १ १/२ टेबल-स्पून तेल गरम करें, उस पर ६ कटलेट रखें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। एक प्लेट पर निकालें और एक तरफ रख दें। एक और बैच में ६ और राइस कटलेट पकाने के लिए विधि क्रमांक ३ को दोहराएं। वेज राइस कटलेट को हनी चिली सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

वेज राइस कटलेट, बचे हुए चावल का उपयोग करके एक ओरिएंटल टच के साथ एक स्वादिष्ट कटलेट है। यह बचे हुए चावल का उपयोग करने के सबसे दिलचस्प तरीकों में से एक है! इसके अलावा, इसके अलावा यह बहुत सारे पनीर से भरा हुआ है, जिससे मुझे एक बढ़िया मोह लेने वाली डिश मिलती है। इसके अलावा ये कटलेट सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् के उपयोग से अपनी विशिष्टता प्राप्त करते हैं और अन्य भारतीय स्टार्टर्स की तरह हरी मिर्च नहीं।

राइस कटलेट के लिए टिप्स 1. कटलेट मिश्रण को शैलो फ्राई से ठीक पहले बनाएं, अन्यथा यह अन्यथा यह पानी छोड़ सकता है। 2. यदि हरे प्याज़ उपलब्ध नहीं हैं, तो आप उन्हें अन्य सब्जियों जैसे ब्लांच और कटा हुआ ब्रोकोली या गाजर के साथ बदल सकते हैं।

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