પાઇનેપલ જામ ની રેસીપી | Pineapple Jam
તરલા દલાલ દ્વારા
Added to 14 cookbooks
This recipe has been viewed 5937 times
એક બ્રેડ ખાવાથી જરૂર સંતોષ મળે પણ જો એ બ્રેડની ઉપર તાજું અને ઘરે તૈયાર કરેલું પાઇનેપલ જામ ચોપડવામાં આવ્યું હોય, ત્યારે જે સંતોષ મળે તે જરૂર આહલાદક જ હોય છે. અને, આમ પણ ઘરે જામ તૈયાર કરવામાં કંઇ વધુ સમય તો લાગતો જ નથી.
અહીં બહુ ટુંકા સમયમાં એટલે કે અડધા કલાકમાં બે કપ જેટલું પાઇનેપલ જામ તૈયાર કરવાની રીત રજૂ કરી છે. આ જામનો મજેદાર સ્વાદ માણવો હોય તો અનાનસને મિક્સરમાં સુંવાળું નહીં પણ કરકરું પીસી લેવું. એક વખત જામ તૈયાર થઇને ઠંડું થાય, ત્યારે તેને બરણીમાં ભરીને ફ્રીજમાં રાખી લો અને જ્યારે ખાવાની ઇચ્છા થાય ત્યારે મોજથી ખાઓ.
Method- પાઇનેપલ જામ ની રેસીપી બનાવવા માટે, અનાનસના ટુકડા મિક્સરની જારમાં મૂકીને અર્ધકચરું મિશ્રણ તૈયાર કરી બાજુ પર રાખો.
- હવે એક ઊંડી નૉન-સ્ટીક કઢાઇમાં અનાનસનું મિશ્રણ અને સાકર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧૫ મિનિટ સુધી અથવા મિશ્રણ થોડું ઘટ્ટ બને ત્યાં સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- ૩. તે પછી મિશ્રણને તાપ પરથી નીચે મૂકી સંપૂર્ણ ઠંડું થવા બાજુ પર રાખો.
- ૪. જ્યારે સંપૂર્ણ ઠંડું થાય, ત્યારે તેમાં લીંબુનો રસ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- ૫. તે પછી તેને હવાબંધ બરણીમાં ભરી રેફ્રીજરેટરમાં રાખો અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે ઉપયોગ કરો.
Other Related Recipes
પાઇનેપલ જામ ની રેસીપી has not been reviewed
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe