हरी मिर्च का अचार की रेसिपी | कम नमक वाला हरी मिर्च का अचार | मिर्च का अचार | Green Chilli Pickle, Low Salt Recipe
तरला दलाल द्वारा
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हरी मिर्च का अचार की रेसिपी | कम नमक वाला हरी मिर्च का अचार | मिर्च का अचार | green chilli pickle in hindi.
हरी मिर्च का अचार बनाने की विधि- हरी मिर्च का अचार बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट के लिए भून लें। आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें।
- एक नॉन-स्टिक पैन में जीरा, कालीमिर्च और अजवायन को अच्छी खुशबू आने तक सूखा भून लें। आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- एक ब्लेंडर में सभी भुनी हुई सामग्रियों को डालकर पाउडर होने तक पीस लें।
- सौंठ, गुड़, नींबू का रस और नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- एक गहरे कटोरे में तैयार मसाला और भूनी हुई हरी मिर्च मिलाएं और कम से कम ३ से ४ घंटों के लिए मैरीनेट करने के लिए अलग रख दें।
- एक ढक्कन से ढककर फ्रिज में रख दें। यह हरी मिर्च का अचार फ्रिज में २ से ३ दिनों तक ताजा रहेगा।
आसान सुझाव:- इस अचार को बनाने के लिए हल्के हरे रंग की हरी मिर्च का ही इस्तेमाल करें, नहीं तो अचार बहुत तीखा बनेगा।
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पोषक मूल्य प्रति tbsp
| ऊर्जा | 12 कैलरी |
| प्रोटीन | 0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.1 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 0.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 27.7 मिलीग्राम |
हरी मिर्च का अचार की रेसिपी | कम नमक वाला हरी मिर्च का अचार | मिर्च का अचार has not been reviewed
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Reviewed By
Foodie #610605,
March 24, 2014
I don't like Bhavnagari Chillies, when I prepared this recipe I liked it very much. It was spicy and tasty.
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