मेनु

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया क्या है ? ग्लॉसरी | इसका उपयोग | रेसिपी |

Viewed: 6384 times
split coriander seeds Read in English
ધાણાના કુરિયા ( Split Coriander Seeds ) Glossary | Recipes with ધાણાના કુરિયા ( Split Coriander Seeds ) | Tarladalal.com ગુજરાતી માં વાંચો
split coriander seeds

Table of Content

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया क्या है? down arrow
धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया के उपयोग रसोई में (uses of split coriander seeds, dhana kuria in Indian cooking) down arrow

अन्य नाम

धनिया कुरीया

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया क्या है?

धनिया कुरीया और कुछ नहीं बल्कि धनिया के फटे हुए बीज हैं, जिनका उपयोग अक्सर लहसुन का अचार जैसे स्वादिष्ट अचार बनाने के लिए किया जाता है।

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया चुनने का सुझाव (suggestions to choose split coriander seeds, dhana kuria)

• यह बाजार में आसानी से उपलब्ध होता है। मसाले के रंग और सुगंध को ध्यान में रखते हुए सावधानी से चयन करें और यह भी देखें कि वे साफ, कुरकुरा और ताजा हो।

• यदि आप उन्हें घर पर बनाना चाहते हैं, तो साफ, एक समान सूखे साबुत धनिये के बीज लहरदार लकीरों के साथ चुनें, जो क्रीम से हल्के बेज रंग के हों, और अच्छी सुगंध वाले हों। बीज को हल्का सा खलबत्ते से पीस लें और फिर उन्हें छलनी से छान लें ताकि अतिरिक्त पाउडर निकल जाए। छलनी में जो कुछ बचा है वह है धनिया कुरीया।

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया के उपयोग रसोई में (uses of split coriander seeds, dhana kuria in Indian cooking)

कई अचारों में धनिया का कुरीया को राई का कुरीया और मेथी का कुरीया के संयोजन के साथ प्रयोग किया जाता है।

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया संग्रह करने के तरीके

• धनिया का कुरीया को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। यह छह महीने तक रहता है।

• आप इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए इन्हें रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर कर सकते हैं।


Related Recipes

लहसुन का अचार रेसिपी

Your Rating*

user

Related Glossary

recipe
angelica

1 recipes
recipe
aniseed

16 recipes
recipe
asafoetida

881 recipes
recipe
dried mango powder

190 recipes
recipe
basil

176 recipes

Follow US

रेसिपी श्रेणियाँ

नवीनतम रेसिपी