પ્લમ કેક માટે

1 1/2 કપ મેંદો (plain flour , maida)

1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર

1/2 ટીસ્પૂન બેકીંગ સોડા

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કિસમિસ

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કાળી કિસમિસ

2 ટેબલસ્પૂન ચેરી

1/4 કપ ટુટી-ફ્રૂટી

1/2 કપ રમ

1/2 કપ નરમ માખણ

3/4 કપ કન્ડેન્સ્ડ મીલ્ક (condensed milk)

1/2 ટીસ્પૂન તજનો પાવડર (cinnamon (dalchini) powder)

1/2 ટીસ્પૂન જાયફળનું પાવડર (nutmeg (jaiphal) powder)

1 1/2 ટેબલસ્પૂન કોકો પાવડર

1/2 ટીસ્પૂન વેનિલાનું ઍસન્સ

1 કપ કાપેલો મિક્સ મેવો

2 ટીસ્પૂન ખમણેલી સંતરાની છાલ

6 ટેબલસ્પૂન સંતરાનો રસ , સરળ ટીપ જુઓ

સાકરની ચાસણી , બ્રશ કરવા માટે