क्रिसपी फ्राइड नूडल्स रेसिपी | फ्राइड नूडल्स | वेज चायनीज़ फ्राइड नूडल्स | Crispy Fried Noodles, Chinese Fried Noodles
तरला दलाल  द्वारा
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क्रिसपी फ्राइड नूडल्स रेसिपी | फ्राइड नूडल्स | वेज चायनीज़ फ्राइड नूडल्स | crispy fried noodles recipe in hindi language | with 14 amazing images.
क्रिसपी फ्राइड नूडल्स एक भारतीय स्टाइल क्रिस्पी फ्राइड हक्का नूडल्स है जो एक इंडो चाइनीज रेसिपी है। एक शानदार सूप को और भी रोमांचक बनाने के लिए क्रिसपी फ्राइड नूडल्स एकदम सही संगत है! आप इस वेज चायनीज़ फ्राइड नूडल्स का विरोध नहीं कर सकते हैं जब वे किसी भी चीनी सब्जी या चीनी सूप के पक्ष में आते हैं क्योंकि वे बहुत लुभावना होते हैं। तो यहां हम आपके लिए घर पर क्रिस्पी फ्राइड नूडल्स बनाने की विधि लेकर आए हैं।
घर पर भारतीय स्टाइल क्रिस्पी फ्राइड हक्का नूडल्स बनाने के लिए, हमने सिर्फ उबला हुआ हक्का नूडल्स किया है और उन्हें तला हुआ है। कुछ स्टेप और आपके हाथ में क्रिसपी फ्राइड नूडल्स हैं। नूडल्स को तब तक उबालना सुनिश्चित करें जब तक कि वे अल डेंटे न हो जाएं, उन्हें ज्यादा न पकाएं। इसके अलावा, तलने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वे पूरी तरह से सूख गए हैं और पानीदार नहीं हैं या तेल फट सकता है और आप खुद को जला सकते हैं।
क्रिसपी फ्राइड नूडल्स वह है जहाँ हक्का नूडल्स को सुनहरा रंग और कुरकुरा होने तक तला जाता है, ठंडा किया जा सकता है और ३ सप्ताह के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। तो इन भारतीय स्टाइल क्रिस्पी फ्राइड हक्का नूडल्स को पहले से ही तैयार कर लें, जब आप चाइनीज वेज रेसिपी बनाते हैं।
हमने रेसिपी में क्रिसपी फ्राइड नूडल्स का इस्तेमाल किया है जैसे मनचाऊ सूप और चायनीज़ भेल।
आनंद लें क्रिसपी फ्राइड नूडल्स रेसिपी | फ्राइड नूडल्स | वेज चायनीज़ फ्राइड नूडल्स | crispy fried noodles recipe in hindi language | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।
क्रिसपी फ्राइड नूडल्स के लिए विधि- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल, नमक और पर्याप्त पानी मिलाकर पानी को उबाल लीजिए।
- पानी जब उबलने लगे। तव उसमें नूडल्स् डालकर मध्यम आँच पर बीच – बीच में हिलाते हुए ३ से ४ मिनट तक पाक लीजिए। अच्छी तरह से छान लीजिए और ध्यान रहे कि इन्हें पानी से ताज़ा नहि करना है। फिर १० से १५ मिनिट तक उन्हें पूरी तरह ठंडा होने के लिए एक रख दीजिए।
- एक गहरे नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम कीजिए और उसमें थोडे नूडल्स् डालकर मध्यम आँच पर नूडल्स् को सुनहरा भूरे होने तक तल लीजिए। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लीजिए। और एक तरफ रख दीजिए।
- विधी क्रमांक ३ को दोहराते हुए बचे हुए नूडल्स् भी तल लीजिए।
- पूरी तरक ठंडा होने के बाद उन्हें धीरे से टुकड़ों में तोड़ दीजिए ।
- हवा बंद डिब्बें में रखिए और आवश्कता अनुसार प्रयोग कीजिए।
विस्तृत फोटो के साथ क्रिसपी फ्राइड नूडल्स रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति cup
ऊर्जा | 460 कैलरी |
प्रोटीन | 9.5 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 58.7 ग्राम |
फाइबर | 0 ग्राम |
वसा | 20.8 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 361.5 मिलीग्राम |
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